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「赤ワイン」のレシピを新着順・ランキング形式でご紹介♪どれも美味しくて簡単なレシピばかりです。是非作ってみてくださいね!
2023/06/02
15分
主菜お肉等の素材を活かす赤ワインベースのソースです。お食事にも、お酒のお供にも♪苺やブルーベリーなどのフレッシュのベリー系がある時は、華やかさが増しおもてなし料理にもなります。
2023/05/20
15分
主食電気圧力鍋に材料を入れてスイッチをONするだけの簡単レシピです。骨つきのお肉も、簡単に、ほろほろに崩れる柔らかさになります。お子様からご年配の方まで食べやすいですよ。
2023/04/11
15分
副菜春先はいちごのシーズンも終盤になり、ジャム用の小さないちごが出回るので、それを使って即席で作ってみました。赤ワイン×いちごの甘みと酸味で、サングリアのような大人の味わいを楽しめます♬
2023/04/05
5分
飲み物ミクソロジーとは色々な食材とアルコールを合わせ、素材の美味しさを味わう新しいスタイルのカクテルです。我が家では様々なハーブや食材をアルコールに漬け込み、保存しています。可能性は無限大!お酒が好きな方はぜひ作ってみてくださいね♪ブラッドオレンジ果汁は生搾りを使用していますが、ジュースでもOKです。
2023/03/24
10分
副菜運よく白ねぎをお安く大量に買えたので、それだけで作る一品です👍じっくりと焼いてから赤ワインと炒めることで白ねぎの甘さと赤ワインの酸味がよくマッチして絶品の一品となりました。なぜか水炊きの白ねぎをポン酢で食べているような味だったのが面白いかったですね✨
2023/03/03
15分
飲み物簡単に作れる「自家製サングリア」です。赤ワインに一口大にカットしたフルーツとスパイスを加え、風味付けするだけです!!☆赤ワインをフルーツジュースに変更して、ノンアルコールカクテルとしても美味しいです☺︎*果物と甘味料を入れ、風味付けをするためワインは安いものでOKです。*スペインやポルトガルでよく飲まれているフレーバードワインの一種です。★YouTubeで作り方の動画を公開しています。よろしければご覧ください。
2023/02/27
35分
主食色とりどりの野菜を炒め、じっくり焼いた牛ひき肉とワインを素材として合わせたイタリア料理「ボロネーゼ」のレシピです。みんな大好きなパスタソースが少しのポイントで本格的な味になります。
2023/02/21
40分
主菜ワイフが鴨肉大好きなんです!先日はワイフの誕生日パーティーをお家で行ったので、そこは主賓の好物を出すべきだろー!ということで鴨肉で一品です👍ただでさえ美味しい鴨肉を燻製にしてしっとり焼き上げることで美味しさが劇的に増します😁これにはワイフも大喜びで食べてくれました💓
2022/12/25
50分
主菜煮込まなくても柔らかくなる「豚ヒレ肉」を使って、あっという間に完成!コールドスタートでヒレ肉を焼くことで、より柔らかく仕上がります。工程はルーで作る時とほとんど変わりません!思ったより簡単でビックリするかも?ルーを使わず、デミグラスソースと赤ワインで作るシチューはちょっと特別な気分♡クリスマスや誕生日など、パーティーメニューにもぴったり♬脂っこくない仕上がりで、ベタベタせずに食べやすいですよ◎ぜひお試しくださいね♬
2022/12/24
30分
主菜ワンオペ育児に最中のころの休日ご飯によく作っていた料理です。名前がなかったんですけど、つけました 笑。塊肉を使ってお肉パワーで元気になろうと思ったものの常温に戻す時間が待ってられなくてできたレシピです。野菜ジュースを使い野菜を切る手間を省いてますが野菜の旨味がしっかりお肉に染み、塩味は薄味です。煮詰めたソースとマッシュポテトと一緒に口に入れるとちょうど良い塩梅になり最後まで楽しめますよ。圧力鍋の圧が下がる時間の待ち時間を利用してマッシュポテトも作ります。おもてなしや、記念日におすすめです。
2022/12/24
120分
主食特別な日の食卓を彩ってくれる「ビーフシチュー」クリスマスにもピッタリの一品。バケットを添えて並べれば見て楽しい、食べておいしい!楽しい食卓になりますよね♩少し時間がかかるお料理ですが、大切な人と過ごす楽しい食卓を想像しながらそんな時間も楽しめるといいですよね♩