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「世界各国の料理」のレシピを新着順・ランキング形式でご紹介♪どれも美味しくて簡単なレシピばかりです。是非作ってみてくださいね!
2020/03/26
50分
主食旨味、香り、野菜たっぷり♡冷蔵庫に少しずつ残った野菜、眠っているスパイス類をかき集めて作る、【ビールに最高!大人向けスパイシージャンバラヤ】レシピです。(スパイシーですが辛過ぎないようにしています。)ちょっとひと手間でスパイスを炒めますが、「早炊き」で炊くから出来上がりは早い!でも、早炊きする理由は時短の為だけじゃないんです。お米がやや芯を残すアルデンテに仕上がって美味しい♡その為に早炊きします。ビールがいきたくなりますが、栄養、彩り共にお弁当にも◎色々な味があって、葉野菜だけ添えたらこの一品で大満足です。
2020/03/23
15分
主食★【冷やご飯で作るおうちイタリアン】冷やご飯が2人分にはちょっと足りない〜という時にも、ベーコン、チーズのコクも加わりボリュームも食べ応えもある〈リゾット〉になります。★【牛乳大量消費🥛】2人分で300ml→1人150ml最初から全部入れると牛乳が吹きこぼれるので、2段階で調理します。★ブロッコリーは固さのばらつきをなくして色を鮮やかに仕上げるため別に最初にレンジ調理していますが、面倒な方は細かく切り、ご飯を入れる【3】のタイミングで一緒に入れても大丈夫です。
2020/03/03
30分
主菜牛丼屋さんの限定メニューで話題になった、ジョージア(グルジア)の家庭料理『シュクメルリ』を、豆乳を使用しヘルシーに仕上げたレシピです。特別なスパイスは使いません。たっぷり入ったにんにくで免疫力UPも期待できます♪ニンニクの香りが食欲を誘い、クリーミーなソースが絡んだほくほくポテトもたまらない、病みつき必至の美味しさです。多めにソースが出来るレシピなので、バケットにたっぷり付けて食べたり、パスタを茹でておいて、仕上げに合わせてホワイトソースパスタに、ご飯を入れてリゾットに、など、どんな炭水化物にもよく合います♪もちろんアルコールとも相性抜群です!
2020/01/23
20分
主菜★【生クリーム不使用】牛乳だけで仕上げたカルシウムたっぷりクラムチャウダーです!バターと小麦粉を混ぜたものを仕上げに入れます。〈ブールマニエ〉というフランス料理のやり方です。じゃがいもが煮崩れて自然のとろみにもなります。★ブロッコリーは一緒に煮込むと色が悪くなるので、電子レンジで別茹でして後から添えた方が綺麗に仕上がります。
2020/01/17
5分
主食★ベトナム料理の《パインミー》風に鯖缶を使い、エスニック風サンドイッチです。★ラッピングペーパーに包んでランチにもお弁当にもおすすめです。片手で食べられます。★鯖缶の他、サラダチキンやオイルサーディンなどを使っても美味しいです。★鯖缶は水煮缶の場合はオリーブオイルをかけて、オリーブオイル漬け缶の場合にはナンプラー又はニョクマムのみかけてくださいね。
2020/01/14
15分
副菜市販のオリーブをフライにするだけ、ただそれだけなのに、見た目も味もとびきり華やか。独特の酸味と塩味がマスキングされ、上品な味わいに変身します。オリーブは、グリーン・ブラック・パプリカ入りなど好みで。
2019/11/15
5分
主菜★エビの下処理小さなエビをプリプリに大きくする方法ご覧くださいね。https://oceans-nadia.com/user/44604/recipe/382434★エビはさっと電子レンジに♪下処理しているので縮みません!!