「冷凍トマト」のレシピ5 件

みいこ

割烹白だしで塩味の加わった、爽やかなトマトシャーベットの冷奴です。トマトをたくさん買った時に、柔らかくなりすぎたり腐らせてしまったりしませんか？こういう時は冷凍しておくと便利ですよ。暑い日に帰宅したお子さんのおやつに、バニラアイスにのせてあげると塩分補給にもなります。

冷凍王子❄︎西川剛史

トマトとマッシュルームをあらかじめ冷凍しておくことで、旨味をしっかりひき出し、カレーのベースの味を引きあげる。旨味をベースアップして、王道のカレーの美味しさになりますよ♪冷凍タマネギを使えば、さらに甘みと旨味をプラスできます。

おねこ

【とろジュワ感がたまらない♡うま味濃い系ひと口おつまみトーストです‼︎】食欲そそるガーリックトースト♡そこに甘さとうま味が濃い焼きトマト、幸せ度高めるとろ〜りチーズが合わさると…この組み合わせ、おいしさ溢れて食べる手が止まりません‼︎そしてひと口サイズにカットするから、一層おつまみにぴったり♡しかもBRUNO crassy+ スチーム＆ベイクトースターのコンベクションモードなら、冷凍保存したおつまみトーストも冷凍したまま焼いて美味しく焼き上がるんです‼︎おすすめの冷凍方法、焼き方は工程5〜6をぜひご参照ください。

冷凍王子❄︎西川剛史

トマトは冷凍におすすめの食材です。丸ごとトマトを冷凍しておき、凍ったままおろせば、冷たく爽やかなトマトシャーベットになります。食前のオードブルや食間のお口直しにもおすすめの１品です。

冷凍王子❄︎西川剛史

トマトは冷凍におすすめの食材です。ざく切りにしたトマトを冷凍しておけば、色んな料理に活用できます。凍ったままパキパキと折って、冷やしうどん、冷やし中華、そうめんなどのトッピングに使えば、手軽にトマトをトッピングに使えます。トマトのうま味が意外とめんつゆなどの和風つゆにも合います。