「私の燻製バター」のレシピ8 品

神田えり子

たっぷり野菜と鶏もも肉を塩味の鍋に。私の燻製バターを、最初ににんにくとしょうがを炒める時と、さらに仕上げに加えます。香り豊かに、そしてコクのあるおいさしさは、定番鍋料理に仲間入りしそう。

若井　めぐみ

私の燻製バターを使ったコクのあるエッグベネディクトです！仕上げにも燻製バターを乗せてリッチな味わいに。少し贅沢な朝食タイムにどうぞ☆

加瀬 まなみ

スペインのクリスマスやお祝いに欠かせないお菓子。溶けてなくなる前に、「ポルボロン」と3回唱えられると幸せが訪れるそうです。伝統のクッキーを、燻製バターでアレンジしました。口に入れるとほろり溶けながら、燻製の香りがふわふわ広がります。

ヤミー

イギリスの燻製魚を使ったポテトサラダを、燻製バターとタラで作りました。本来は燻製魚を戻して作るのですが、ちょっと手間と時間がかかります。（手に入りにくいしね）その代り燻製風味のバターを加えればあっという間。ポテトサラダに魚って意外な組み合わせですが、なかなかクセになる味なんです。マヨネーズは使わないのでさっぱり味なのもおススメ！

おおもと のりこ（大本紀子）

燻製バターの香りが広がるバター醤油パスタ！手軽に作れるので、時間のないときにもおススメです。

珍獣ママ

じゃがバタの様にかぼバタ。ホクホクのかぼちゃに、醤油を少し加えて味を引き締めたハチミツソースと燻製バターがめっちゃ合います。簡単過ぎて「え！」てお思いでしょうが、これがかなり美味しい！誰も疑ってないと思いますが嘘じゃないです。（嘘つかれても困る）おやつに、おつまみに是非！！

西山京子/ちょりママ

話題のスパゲティピザを燻製バターで仕上げました！もちっと食感のスパゲティ生地に、かりっとチーズと香ばしい燻製バターの風味。お好きな具をトッピングしていただけます。

すがたなみ（菅田奈海）

お手軽オイルサーディンの缶詰にピリッとアクセントと燻製の風味。