「豆腐豆乳スープ」のレシピ7 件

栄養士：木内由紀

6か月で18キロの減量に成功した夫のお昼メニューをご紹介します。基本的に朝作ったお味噌汁にだし汁をプラスし、動物性たんぱく質(お肉)と野菜を更にくわえ、お味噌汁を味変、別のスープに仕立てて春雨を加えています。野菜をたっぷり入れ味は少し濃いめ、栄養満点、満足度いっぱいなレシピです。本日は[その9]旨辛豆乳みそスープ。豆乳と味噌って本当に合うんです。お肉は作り置きの牛ごぼう煮をトッピングしていますが、なんでも良いです。「からっ」という辛さではなくて、旨い辛クリーミースープですが、辛さが苦手な方は唐辛子を抜いてもOKです。

maina (米山真衣)

豆板醤など不要！キムチで味決まる！簡単な豆乳チゲです♡おうちにある食材を入れて、寒くなる季節にぜひ作ってみてください♪゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――■『働く女性』が帰って30分以内で作られる■忙しいけど、自炊して『時短』『節約』■たまには彼のために『簡単おもてなし』♡お料理を通して、WAKU✿WAKUするレシピをご紹介します。゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――

栄養士：木内由紀

欲張っていろいろなお野菜入れちゃいましょう！赤、青、白のお野菜勢ぞろいで栄養満点。我が家で1番人気の飲み物、豆乳。お味噌汁に入れても美味しいけれど、めんつゆとのこの組み合わせが好き！仕上げにラー油が私好みです。クリーミーでこんなに美味しいのにヘルシー。毎日飲みたいスープです。さつま芋や長芋、れんこん、ゴボウ等の根菜類ともとっても良く合います。【みんな在宅中な中、スープだけでも作ってくれたらご飯当の人、助かっちゃいます】

がまざわ たかこ

あさりと豆乳で作るまろやかスンドゥブ。豆乳の効果でまろやかでコクのある美味しさに！あさりの出汁と豆乳がよく合います。

がまざわ たかこ

食べきりサイズの豆腐に坦々風ひき肉をのせた食べるスープです。ひき肉にしっかり味が付いているので豆乳は味付け不要！豆腐と坦々風ひき肉を混ぜながらスープを味わって下さい。

がまざわ たかこ

きのことベーコンのうまみが染み出たまろやかなスープです。調理に便利な食べきりサイズの豆腐を使っているので作りやすいのもうれしいです。お豆腐が丸ごと入っているので、ヘルシーだけどお腹も満足！崩しながらスープと一緒にどうぞ。

がまざわ たかこ

電子レンジで完結する簡単レシピ。味つけも麺つゆを使うので失敗無しです。辛すぎるキムチも豆乳でまろやか～。