「スペアミント」のレシピ6 品

山下枝利子

大量に育っているお庭のミントを摘んで、すっきり爽やかなミントシロップを作りました。炭酸水で割ったり、お酒好きな方はモヒートにも！ちなみに、私のお気に入りの飲み方は、グラスにミントシロップ、レモン果汁少々、フレッシュミントを入れて混ぜ合わせたあとに炭酸水を注いだ、レモンミントソーダ。 紅茶やハーブティーの甘味として使ったり、お好みの割り方で楽しんでみてくださいね♩

若井　めぐみ

暑い日が続くのでボリュームもあってさっぱりしたサラダをご紹介です。あっという間にできる簡単レシピです。

きゃらきゃら

バレンタインにもぴったり❣️チョコプリンと、ミントのミルクプリンの2層のプリン‼️一緒に食べると、チョコミント味になります。

庭乃桃

レモンにたっぷりのミントとはちみつを加えたさわやかなレモネード。ヨーロッパの夏の定番です。スペアミントの清涼感も加わり、夏バテしそうな体も元気にしてくれます。

吉村ルネ

自家栽培で育てたスペアミントで作るお茶です。香りがおだやかで甘みのあるスッキリとした味わいです。プランターで大量に育ちましたらお試しください。美味しいです。

庭乃桃

まるでもぐらが土を掘るようにスポンジ生地を削って作る、ドイツの「もぐらのケーキ」。ふわふわのココアスポンジと生クリーム、バナナという組み合わせが皆に愛され人気です。今回は生地にミントを加えて一層香り良く仕上げてみました。