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「角煮」のレシピを新着順・ランキング形式でご紹介♪どれも美味しくて簡単なレシピばかりです。是非作ってみてくださいね!
ちおり
2022/09/12
30分
主食朝晩涼しくなる頃になると作る角煮。これに季節野菜のナムルサラダ、汁物を付けた献立をよく作ります(笑)見た目ほど味は濃くなく、黒砂糖を入れることでコクや風味、よい色合いになります。味がしみ込んだ生姜も美味しいです。少し残して豚まんの具にしても◎・このレシピは高圧圧力鍋3.0Lで作る角煮ですが、普通圧圧力鍋3.0Lでも美味しく作っていただけるように加圧時間を記載しました。参考になさってくださいね。
2022/09/09
60分
主菜圧力鍋がなくても大丈夫!箸を入れたらホロッと崩れるジューシーな豚の角煮の基本のレシピです。お酢を加えた水でゆっくりと煮ることで、とろとろ柔らか。手間がかかるイメージですがコトコト煮る→冷ましてあげる。を繰り返すことでじんわりお肉が柔らかくなり最後に調味料を加えて煮汁を煮詰めていく時には感動ものの美味しい角煮ができあがります😊相性抜群のゆで卵と一緒にお召し上がりください。
2022/06/11
20分
主菜豚のブロック肉が無くても、豚こま切れで簡単に角煮風が出来ちゃうんですよ~♪ブロック肉と比べて、味も浸みやすいし短時間で軟らかく仕上がるのも嬉しい♡なんといっても、ブロック肉より お安く手に入る豚こまは最高!!
2022/05/17
15分
主菜豚肩ロース肉を使って、簡単角煮風の照り煮にしました。塩麹で一晩漬けておくことで、長時間煮込まなくても、しっとり柔らかく仕上がります。豚バラ肉よりも脂肪が少ないので、カロリーが気になる方にもおすすめです♩トロトロのゆで卵とともに、お召し上がりください♡
2022/05/06
10分
主菜超簡単!圧力鍋にすべての材料を入れて加熱するだけ。柔らかくてトロトロ。とっても美味しい『中華風 豚の角煮』です。圧力鍋におまかせすれば、簡単ラクする「豚の角煮」。おかずにも、おもてなしにも是非♪
2022/05/05
55分
主菜箸でほぐれるほど柔らかい!スペアリブと半熟卵の角煮風です。濃厚なオイスターソースでコクを出した甘辛味が、ご飯やお酒とよく合います。トロトロな卵も絶品です。家族と過ごすお休みの日にいかがでしょうか。
2022/04/18
10分
主菜煮込まず短時間でできる失敗ナシの角煮風の照り焼き。オイスターソースに砂糖を少しプラスするだけで、よりコク深さのある味わいになります。豚ももブロックは脂肪が少ないので、ダイエット中にもぴったり。疲労回復効果が期待できるビタミンB1もたっぷり。
2022/04/08
60分
主菜ストウブ鍋を使って「豚の角煮」を作りました豚ブロック肉が小さめだったのでけっこう早めに柔らかくなりました。大きい鍋で作って食べるときに小さいのに入れ替えてオーブントースターで焼いていただきました。こう言う時、ストウブ鍋系は便利に使えますね
2022/03/24
30分
主菜中華風角煮の秘密はとろみとオイスターソース。圧力鍋でほったらかしだからラク旨です。(お持ちでない時はコトコトじっくり2時間~煮て下さいね)半熟ゆで卵と青梗菜や小松菜等を加えると本格的に!
2022/03/13
20分
主食豚肉はブロックを使って大根とこんにゃくでかさ増し。ゴロゴロ丼レシピ(*^-^*)旨味が染み込んだ残りの煮汁もかけて食べるのがおすすめ!ガッツリな煮物丼のようなイメージで豚肉の脂がしっかりと染み込んでいて、スプーンでかきこんでしまう美味しさです♪
2022/01/29
60分
主菜さっぱりしながらコクのある、豚角煮。工程をはしょりながらも、おうちで本格的な味に仕上がります!柔らかくて、旨味たっぷりの角煮と、味がしみしみの味玉のハーモニーをお楽しみください。ゆでて冷ました鍋の油は、ラードとして使えますよ。
2022/01/24
30分
主菜豚バラ肉も、大根もとろっとろ♡やる気がある時も、やる気ゼロの時も、圧力鍋におまかせ!簡単・美味しいレシピです。おかずにも、おもてなしにも、是非♩♩
2021/10/25
130分
主菜時間はかかりますが煮るだけで出来ちゃうので、お手軽に作れちゃう角煮です。薬膳効果☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ☆卵...体液や血液を補い、虚弱体質の改善に、精神不安に、不眠に☆青梗菜...血の巡り改善、余分な熱を冷ます、便秘に、精神安定に、ストレスに、貧血に、生活習慣病予防に、ガン予防に
2021/09/22
120分
主菜ごくごく普通の甘辛い味付けの『ど定番』豚の角煮レシピです。圧力鍋がない場合の作り方です。時間はかかるけど、とろりんやわらかで、ご飯がすすみます。お好みでからしをつけてもよく合います。
2021/09/17
45分
主菜子どもが、「角煮が食べたいなぁ」とつぶやいていてそういえば最近作ってなかったね!と早速作りました♪超高圧の圧力鍋で下茹で加圧5分・味付けして加圧5分・煮詰めるのに5分。ゴロンと大きい豚肉も大根も柔らかく仕上がります〜!今回は特に角煮に入れた大根が!!!飴色にこっくり炊けて絶品でした!中まで味がしっかり染みていてねぇ。豚肉の旨味がしっかり入った少し甘めの煮汁がじゅわりと、、、!一度下茹でするので程よく脂が抜けて見た目よりさっぱり食べられますよ。