「豚足」のレシピ8 品

スパイス料理家　山本由里子

調理がしやすいように下処理され、安くて品質管理が徹底された業務用スーパーの「国産・豚足」を使用しました。大まかに切って煮込むだけ☆簡単で美味しい料理で大切な方と食卓を囲む時間をお楽しみください！

松山絵美

トロトロに煮えた豚足は子供にも大人気！！コラーゲンがたっぷりで美肌効果も期待できますね^ ^市販のボイル済みの豚足を使えば煮るだけで簡単ですよ^ ^薬膳効果☆豚足...母乳の出を良くする、美肌効果、貧血に、高血圧に。

shiho

調理済みの豚足を使えば、短時間で手軽に沖縄風のおでんが作れます。それぞれの食材から良い出汁が出るので、調味料はシンプルに！でもお酒がぐいぐい進みます。キャンプだけでなく、晩酌用のおつまみにもどうぞ。

吉村ルネ

娘の好きな私の料理のうちの一つとしてチリコンカンが大好きです。彼女のためコラーゲン豊富な豚足とハーブを利かせた豚のボウルも入れてリッチな味わいに仕上げました。当分は忘れられない味となるとと予想して・・

吉村ルネ

缶詰トマトソースで作るこの鍋は韓国風のトマト鍋です。一番作った中で美味しいと思うトマト鍋ですのでご紹介します。

吉村ルネ

スペインの家庭料理のカジョスはヒヨコマメと豚足でコトコト煮込みますが赤インゲン豆を使った簡単版をご紹介します。野菜を煮込むので味がしみ込んで美味しいです。スモーキーなソーセージの香りの豆料理です。

吉村ルネ

スペインのヒヨコ豆を使った家庭煮込み料理です。スペインのチョリソを使って煮込むのですがメキシコチョリソで代用。あればスペイン産のを使ってください。大変美味です。

吉村ルネ

大理石のようなにつややかな切り口。韓国の前菜として出されている料理です。日本ではまだあまり知られていないようなので前菜のご紹介をしたいと思います。酢味噌で頂いても美味です。