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「みょうが」のレシピを新着順・ランキング形式でご紹介♪どれも美味しくて簡単なレシピばかりです。是非作ってみてくださいね!
2021/09/03
10分
主菜★【揚げない揚げなす】薬味たっぷりで美味しい揚げないなすです。多めの油で揚げ焼きしました。なすは油と一緒になると変色が防げます。★水にさらして水気を拭いてなすの水分が抜けて、クタっとして油の吸油量が少なくてすみます。★切り方は誰でも出来る輪切りにしました。飾りきりだと時間がかかりますが、輪切りならポンポン切るだけです。★中華風のタレは電子レンジで簡単に作ります。同時進行すれば時短になります。このタレを作る時に〈ひき肉〉を加えるとコクとボリュームが出ますよ。
2021/08/03
15分
主食ダイエット中に炭水化物を気にしてご飯を食べないと益々食べたい衝動にかられます。そんな時は自分にご褒美として散らし寿司を作ります。ここぞとばかりの贅沢して低カロリーの鰻でビタミンやミネラルの栄養補給します。また、風味の良い薬味には、消臭効果や抗酸化作用、消化を促す作用があります。きゅうりの爽やかなシャキシャキ感と薬味のみょうがや紫蘇、甘酢生姜(ガリ)の香味野菜が効いて夏ならではの味です。塩漬けの山椒の実、紫蘇の穂は10%の塩で昨年に塩漬けにしておいたものを使用してます。もちろんなくても十分美味しいですが、あると一段に美味しさが増してまるで職人さんの散らし寿司のようになりますよ。
2021/07/31
3分
副菜蒸し鶏を作ると、これが食べたくなるので、鶏肉は皮つきを買ってきます。ビールや日本酒、ハイボールにも!ドレッシングはごま油と塩のみのサラダにトッピングしてもオイシイんです。◆レンジで3分簡単!万能蒸し鶏⇒(ID 418158)