「むかご」のレシピ9 件

菅智香

ぱぱっと作れる、おつまみです。秋に旬を迎えるむかごは、揚げ焼きにするとホクホク食感を楽しめますよ。

菅智香

秋に旬を迎える「むかご」をごはんで楽しむレシピです。めんつゆを加えることでおこげも楽しむことができますよ。

菅智香

むかごをバターで蒸し焼きにし、めんつゆで味付けするレシピです。子どもも大人も、喜んで食べてくれるひと品ですよ。

まこりんとペン子

ホクホクのむかごにツナと塩昆布の旨みが美味しい炊き込みご飯♪作り方は簡単！むかごの表面の皮を落としたら綺麗に洗い、お米にむかご、ツナ、塩昆布と調味料を入れて炊くだけ！本当に簡単に出来るのに、むかごの旨みがたっぷり味わえる炊き込みご飯です♡むかごがお好きな方はもちろん、苦手な方もパクパク食べられますよ♪

まこりんとペン子

ホクホクのむかごを超シンプルに味わう｢粉吹き芋｣ならぬ｢粉吹きむかご｣⤴⤴✨作り方は超簡単！！ 粉吹き芋と同じ要領でむかごを塩水で茹でて、お湯を捨てコロコロお鍋を振るだけ⤴⤴✨超簡単に出来て、おつまみに最高ですよ！

きゃらきゃら

むかごたっぷりご飯。

長岡美津恵akai-salad

むかごの季節がやってきました。ムチっとしたむかごの食感がたまりません。炊き込む前にむかごをフライパンで空炒りすると風味が増しより美味しく炊き上がります。

築山紀子

ホクっとムチッとした食感がたまらない「むかご」は山芋の赤ちゃん。バジルの香りで洋風に！洋食の付け合せにもなります。洋風の炊き込みご飯です。

manngo（河野ひとみ）

旬のむかごを使ったもち米入りの炊き込みご飯です。