「ミニマフィン」のレシピ10 件

金子美和（さとみわ）

バナナケーキが大好評だったので、焼き時間が短くてすぐに作れるマフィンを作ってみました。今回はアーモンドパウダーもなしで米粉だけ。でも、とってもふわふわに焼き上がります。バナナの甘味でお砂糖控えめでもすっごく甘く感じます。マフィンなら焼き時間も15分くらいなので、子供たちのおやつに簡単に作れますよ～。バナナは完熟じゃなくても大丈夫！レンジで加熱することで甘味が増してふわふわ食感もアップします。

中村りえ

バナナとチョコのおいしい組み合わせのマフィン。子どもも大人にも人気があるバナナとチョコのマフィンはプレゼントにも◎バナナはシュガースポット（黒い斑点）が出ているものを選ぶとより甘みがでます。【小麦・乳アレルギー対応】

nami（辻本なみ）

ノンオイル＆ノンシュガー！バナナ大豆粉マフィンレシピです。卵 乳製品 小麦粉不使用！砂糖　油不使用なのでこどものおやつにも♪大豆粉は小麦粉より糖質オフ食材！ママにも嬉しいですね♪

金子美和（さとみわ）

卵白が残ったときによく作っている簡単で美味しいケーキです。卵白は混ぜるだけ！メレンゲを作らなくてもいいので、気軽に作れます。洗い物も少なくておすすめ☆フリアンやフィナンシェはバターたっぷりで作るのが本来だと思いますが、オイルは大さじ１だけでOK。米粉を使っているので、しっとりした食感に仕上がってほんのり甘味があり我が家では大好評のケーキです！ミニマフィン型で作ると表面がよりさっくり香ばしく焼きあがるのでいつもこのサイズ。ティータイムのお菓子にピッタリです☆

金子美和（さとみわ）

我が家の定番おやつ♡子供たちが大好きなので毎日ってくらい作ってます(笑)アーモンドパウダーをきらしている時は米粉（100ｇ）でも作れるので簡単おやつとして気軽に作ってみてください。卵も使わないのでホントに簡単。混ぜるだけです(^^♪

あーぴん（道添明子）

【Point・コツ】★かぼちゃは電子レンジで調理して時短にしています。★かぼちゃの皮は緑色の部分が少しでも残っていると仕上がりが綺麗な色になりません。★ホットケーキミックスを使っているので、粉を振るわなくても良いし失敗なく、お菓子初心者さんでも出来ますよ♪★粉砂糖でジャックオーランタンの顔を描いてもいいですね。

あーぴん（道添明子）

★栗の渋皮煮がない場合でも、むいちゃった甘栗でも◎型がない場合でも、紙カップ型やマフィン型でも大丈夫です。★ホットケーキミックスと栗の渋皮煮、くるみで作る簡単すぎるおやつです。★ホットケーキミックスで簡単おやつです。グルグル混ぜても混ぜ過ぎても必ず膨らむ失敗なしです^_^★【栗の渋皮煮】🆔399745https://oceans-nadia.com/user/44604/recipe/399745★栗の渋皮煮がない場合には、市販の甘露煮またはむいてある甘栗でも美味しく出来ますよ◎ナッツはくるみ以外にアーモンドなどでも◎

きゃらめるみるく。みぃ

ホットケーキミックスで作るふわふわマフィン。これでもかっ！というくらいチョコを入れたチョコマフィンです。プレゼントにおすすめです。一般の大きさマフィンなら6個分になります。大きさにより焼成時間も異なります。

夢

バター不使用でもしっとり♡バナナが黒くなったら救済しましょう！おやつや朝ごはんの一部にもおすすめ^ ^

きよみんーむぅ

皆さん大好き！な、いちご尽くしのマフィンです。ドライストロベリー・いちごパウダー・ストロベリーリキュールを使用しました。いちごの香りがいい、しっとりとしたミニマフィンに仕上げました。