「お魚厚揚げ」のレシピ8 品

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甘く柔らかな春キャベツと、ふんわりなめらかなお魚厚揚げで作る回鍋肉風の一品。お肉がなくても大満足！濃いめの味噌だれでご飯もすすみますよ〜♡フライパンでササッと炒めて短時間で仕上がるので、よかったらお試しくださいね(*^^*)

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ご飯が止まらない激うまおかずです。鮭と春菊の相性も抜群♪やみつきになるガーリックバター味ですので、春菊が苦手な方でも食べられるかも♡ぜひお試しください。○鮭（さけ）に含まれるアスタキサンチンは強い抗酸化作用があるので動脈硬化を防いだり、老化防止の効果があります。○生姜には鎮痛作用・血液サラサラ効果・血行促進作用・殺菌作用・健胃・整腸作用などが期待できます。○にんにくの香り成分アリシンには殺菌作用があり、免疫力向上、がん予防、血行促進が期待できます。また疲労回復効果も。

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\ 夏こそ食べたい /「お魚厚揚げとトマトの夏おでん」おでんといえば”冬”のイメージが強いですが実は夏野菜でもできちゃうんです♪トマトやオクラを使うことで彩りもきれいですし、あと味さっぱり。冬のおでんのようにコトコト煮込まなくていいので暑い夏でもラクチン♪時間があれば、冷まして食べても◎煮込んだトマトは甘くひと口食べるとお出汁がジュワ〜ッ♪お魚厚揚げもお豆腐入りでふわっふわっ♡うま味が煮汁に溶け出します。今年の夏は”冷やしおでん”いかがですか？

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寒い日にぴったり！「お魚厚揚げのきのこあんかけ」。一正蒲鉾さんのお魚厚揚げをトースターで焼きあとは、きのこたっぷりのあんをかけたら完成♡トースター＆お鍋で簡単にできる上ノンオイルでヘルシー！お魚厚揚げは、豆腐が練り込んであるのでふんわり滑らか食感♡ほんのり甘さもあるのでだしのきいたあんと相性抜群です！！

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8月も後半になると、胃腸の疲れも出てきますよね...。そして、少し秋の気配も感じるこの頃...。こういう時は、胃腸にやさしいほっこりおかずがオススメ。今回は一正蒲鉾さんのお魚厚揚げと、なすを使ったおろし煮。作り方は、とーっても簡単で、フライパンでなすとお魚厚揚げを焼き、あとはめんつゆ＋おろしでサッと煮るだけ。たったこれだけだけど、お魚厚揚げの旨味と出汁の旨味を吸ったとろとろなすが最高に美味しい！季節の変わり目にぴったりの一品ですので、機会がありましたらぜひ〜♪

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一正蒲鉾さんのお魚厚揚げと舞茸を使った、ご飯もお酒もすすむ一品！！作り方は、超かんたん！！！フライパンで厚揚げと舞茸を炒め、あとはオール1の甘辛だれを絡めるだけ。ポイントは、舞茸に片栗粉をまぶすこと♪こうすることで、きのこから水分が出すぎるのを防ぐ上、タレがよく絡んで満足感アップ♡また、お魚厚揚げに旨味がたっぷりなので、だしの素や砂糖なども一切不要！！とにかくとっても簡単で、シンプルとは思えない出来なんで、機会がありましたら、ぜひ〜♡

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ピーマンの大量消費にもオススメ！レンジでできる中華風の無限ピーマン♪作り方は、とーっても簡単で、耐熱ボウルにお魚厚揚げとピーマンを重ね、調味料をまわしかけたら、あとはレンジでチン。たったこれだけだけど、めちゃめちゃ美味しくて、思わずボウルごと抱えて食べたくなる勢い！！お魚厚揚げの旨味とオイスターソースのコクで、ピーマンの苦味も軽減するため、お子様にも食べやすい一品となっております♪

榎本 美沙

お魚厚揚げを使うことで手軽に作れ、バジルを加えることで本格的にな味わいに仕上がるガパオ風です。