野菜
肉
魚介類
フルーツ
調味料・油
ごはんもの
汁もの・スープ
肉料理
お菓子・デザート
野菜料理
パン・お食事パイ
麺類
「おもてなし」のレシピを新着順・ランキング形式でご紹介♪どれも美味しくて簡単なレシピばかりです。是非作ってみてくださいね!
2023/12/20
35分
主菜今回は、簡単おせちをご紹介します!豚肉をあらかじめ茹でて置いて漬け置きし、グリルでこんがりと焼くだけでOK!これが、冷めても美味しい♪余ったら、チャーハンの具にするととっても美味しいんです♪簡単なのでよかったらお試しくださいね♪
2023/12/20
5分
副菜クリスマスやおもてなしにぴったり!切って乗せるだけの簡単おもてなし風サラダです。塩とオリーブオイル、ベビーチーズがあればあっという間にカプレーゼ風に♪高価な食材を使わないので節約にもなります。トマトはリコピン・ビタミンがたっぷりなので、美肌効果や免疫力アップに効果があります。また、オリーブオイルはリコピンの吸収率を高めてくれます。
2023/12/19
20分
主食見た目もかわいくて食べやすい、カップに入れたちらし寿司♪作り方は簡単!カップにすし飯ときゅうり、スクランブルエッグを順番に詰め、お好きな具材をのせるだけ!見た目が豪華で難しそうに見えますが、すし飯はすし酢と混ぜるだけ、スクランブルエッグはレンジで簡単!のりで巻く手間も無くカップに詰めるだけで簡単に出来ちゃいます!三菱電機の本炭釜 紬で炊いた、粒が立ったかためのしゃっきりご飯なら、すし酢を混ぜてもお米がベチャッとすることなく、一粒一粒のお米の美味しさがたっぷり味わえます。クリスマスパーティや、お正月、ひな祭り、子供の日等の行事やおもてなしに大活躍してくれますよ!
2023/12/19
45分
主菜コック オ ヴァン(鶏肉の赤ワイン煮込み)は有名ですよね?このレシピはコック オ ヴァン ブラン『鶏肉の白ワイン煮込み』です。それにフランスのソールフードクスクスを合わせました。フランスに住んでいる頃によく食べたフランスの家庭料理です。白ワイン煮込みは程よい酸味で食べやすく、よく煮た鶏肉はナイフ要らず!フォークやスプーンで切れますよ。とっても美味しいのでぜひ食べて頂きたい一品です。
2023/12/19
20分
主菜ポルケッタとはイタリア語で「豚の丸焼き」という意味で、豚丸ごとにハーブやにんにくを詰めて焼く伝統料理だそうです。肩ロースは豚肉の中でも脂身のバランスが最も良く、味も良いと思うので、肩ロースブロックにハーブとにんにくを刻んで焼いています。また豚ブロック肉は1%強の塩をすりこんで一晩寝かせると格段に旨みが増します。脂が多いですが、冷めても美味しくいただけます。渦巻模様が可愛く、おもてなしにもぴったりです。
2023/12/18
10分
副菜人参嫌いの友人が喜んでくれた「柿キャロットラペ」人参まるごと1本がすぐなくなるほど…!柿の甘みが加わったラペが最高に美味しいんです。
2023/12/17
50分
主菜しっかりした味したマリネ野菜、ミートボールはドライパン粉をそのまま入れても大丈夫!しっかり肉汁吸ってくれます。色とりどりの野菜とコロンとミートボールで華やかに見た目も可愛く♡取り分けしやすいからホムパにもおすすめ!これに前菜とケーキがあれば十分です。
2023/12/16
30分
デザート【タルトレシピ】私お得意の“市販のタルト台”を使用して作るタルト。今回は“スイートポテト”と“りんご煮”を合わせたアップルスイートポテトタルトを作ってみました。実は前にどこかのカフェで見掛けたことのあるタルトでw見掛けた時から再現したくて作りましたwめちゃくちゃ相性抜群なりんごとさつまいもなので間違いない味です!!お店レベルのタルトなので家族争奪戦でしたwりんご煮もスイートポテトもレンジで簡単に作れ焼くのもトースターなのでちょっとした時間で作れちゃいます!!おもてなしやパーティークリスマスなどにもおすすめです◎
2023/12/15
10分
副菜しっとり塩茹でむね肉https://oceans-nadia.com/user/45109/recipe/473571とたっぷり野菜がとってもヘルシー!!からしを効かせたドレッシングがポイントです♪薬膳効果☆もやし...浮腫みに、二日酔いに、口の渇きに、解毒作用☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に ☆きゅうり...体の余分な熱をとる。喉の渇きに、浮腫みに、高血圧に。☆たまねぎ…滋養強壮に、血の滞りを解消、新陳代謝を促進、疲労回復に、生活習慣病予防に
2023/12/13
15分
主菜火の通り具合がプロでも難しいローストビーフですが、炊飯器に入れて放置しておくだけで、とっても簡単に本格的なローストビーフに仕上がります。ソースは市販のものを代用したり、お好みのものでもOKです😊(わさび醤油などもあいますよ😊)クリスマスやお正月、パーティー、おもてなしにもおすすめ♡放置しておくだけなので、初めての方でも♡
2023/12/12
15分
主菜シンプルな調味液に漬け込んだ豚肉は地域最安値のお肉でも驚きのおいしさに!簡単なのにおもてなしにもピッタリな豪華な料理。 ローストポークって案外簡単!と知ってから、特別なことがなくても作っています。オーブン任せの料理なのに、子どもも夫もテンションが上がるので、私も幸せ。多めに作って翌日はサンドイッチの具にするのが我が家の定番。
2023/12/10
40分
主菜フライパン1つで作るちょっとオシャレで美味しい鶏肉料理クリスマスおうちで過ごす方や友人と一緒にパーティーを考えている人などにおすすめ!鶏肉は塩・胡椒、そしてハーブで味付け。ハーブが苦手な場合は野菜を巻いたり、チーズを巻いても美味しく作れます!オーブンを使わない点も嬉しいポイント。ソースは鶏肉以外にも牛肉や豚肉とも合わせることができるガーリックバターソース。白ワインとの相性も抜群!果実味が豊かなシャルドネでも、爽やかな口あたりのソーヴィニヨンブランの白ワインでも合わせることができます!
2023/12/06
20分
主菜パーティーといえばローストビーフですが、火の通りや硬くなっちゃう失敗が多いですよね。そんな時は焼き豚はいかがでしょうか?しっかり火を通しても美味しい理由はこちら↓プロも知らない「薄い下味」をつけるだけです!長時間煮なくても、柔らかく肉の旨みを感じられる焼き豚を作れます。下味の時間は長いですが、簡単な工程で誰でもテクニックなしで美味しく作れますよ♪