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「魚介料理」のレシピを新着順・ランキング形式でご紹介♪どれも美味しくて簡単なレシピばかりです。是非作ってみてくださいね!
2023/10/12
15分
主菜\厚揚げでかさまし!節約/15分で簡単にできるエビチリ★冷蔵庫に眠りがちなスイートチリソースを調味液に加えるのがポイント!旨味たっぷりのご飯のおかずになります♪
2023/10/05
15分
主菜下処理済みのさんまで簡単にできる本格和食です。成長に大切な、DHA/EPAが豊富な魚を食べさせたくて作ったレシピです。たっぷりのお酒、味噌と生姜、梅干しのトリプル効果で臭みが少なくなって良く食べてくれました♪最近はさんまの捕獲量が減ってお値段も驚く事が多いのですが、伝えていきたい魚しごとです。気になる骨ですが背中のところからお箸を入れると背骨が綺麗に取れます。小骨はおなかの方にたくさんあるのでお子さんにはお箸ではさんで取り去ってあげてもいいかもしれません。しっかり味でごはんが進みます。
2023/10/04
10分
主菜ヒガシマル醤油「うどんスープ」でほぼ味が決まります!半量はバッター液に混ぜ、半量はタルタルソースに使いました!ちょうどよい味で、めっちゃ美味しい~って娘にも言ってもらえました♪タルタルソースはうどんスープで味付けしているので、大葉を加えて和風にしてみましたが、バッチリ合いました!タルタルソース全部使い切る感じで、たーっぷりかけて召し上がってください♪バッター液は私がよくやる方法ですが、簡単でカリッと仕上がるのでおすすめです!卵不使用です!時間が経ったら、トースターで焼くとカリカリが復活します!
2023/10/03
20分
主菜めんどくさい揚げ物は楽をして作る!下味をつけた袋に薄力粉とたまごをつけるので、あとはボウルでパン粉をつけるだけ🤭ズボラな衣付けでも十分に美味しい鮭フライが作れます✨油は大さじ6なので後処理も楽チン🍳タルタルソースはレンチン調理!柚子胡椒と大葉の風味が一味違って箸が進むこと間違いなし🥢✨宜しければお試しください💕
2023/09/30
5分
副菜安いマグロのお刺身がすごく美味しくなる!我が家の大好きなマグロの食べ方。液体塩こうじのマリネ液に漬け込むだけでOK。マグロを霜降りすることで、味が締まります。ご飯にも、パンにも、お酒にも、ワインにも合わせられる一品☆安いマグロで十分美味しくなるのでぜひお試しを♡
2023/09/27
30分
主菜エビ好きにはたまらない一皿『ガーリックシュリンプ』海老の養殖が盛んなハワイのオアフ島ではガーリックシュリンプの名店が並び、観光客の方はもちろん、地元の人にも人気があります。海老のうま味とにんにくの香りが合わさり最高の一品に。シンプルなのに奥深い味わいを楽しめます。白ごはんともよく合い、バゲットにソースをつけるのもおすすめ!白ワインとも相性がよく果実味豊かなシャルドネの白ワインがおすすめ!
2023/09/27
10分
主菜今が旬のカツオ!なのでスーパー行っても安くて手を出しやすいと思っているのですがそのカツオそのまま食べるのではなくソースを追加するだけで激うま料理に早変わり!
2023/09/26
15分
主菜「サバの味噌煮」はごはんがすすむ和食の定番メニュー。鍋に煮汁を入れて煮込むだけの簡単レシピなので、疲れている日でも手軽に作れます。ふっくらジューシーなサバとコクのある味噌の風味をお楽しみください。★こんな人におすすめ□魚不足が気になる人□和食メニューが好きな人□簡単レシピを探している人「サバの生き腐れ」ということわざがあるほど足が早いため、昔はサバを食べられる地域が限られていたそうです。今では冷凍技術が発達したおかげで多くの人がおいしく食べられるようになりました。サバにはDHAやEPAなどが豊富に含まれており、生活習慣病予防に効果的だと言われています。
2023/09/23
30分
主菜秋に美味しいカツオ!お刺し身としてポン酢で食べるのもいいですが、かるく焼いてステーキ風でいただくのもオススメです!表面を香ばしく焼き、生姜とにんにくをきかせたソースをかければ豪華な一皿に。よかったら試してください!
2023/09/23
15分
主菜「キユーピー Italiante バジルソース」を使って簡単に作れる、おもてなし料理を考えました。このソースだけを使用してきのこのソースにしました。サーモンとの相性もバッチリです。急な御来客にも簡単に作れます。ぜひお試しください。
2023/09/18
15分
主菜フライパンで簡単にできます♪今回は旬の赤カレイを使いましたが、お好きなお魚で大丈夫です♪ (大きさや厚みによって調理時間は調整して下さい)旬のれんこんがこれまた美味しい!!シャキシャキで味がしみて最高です♪