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「ハンバーグ」のレシピを新着順・ランキング形式でご紹介♪どれも美味しくて簡単なレシピばかりです。是非作ってみてくださいね!
?ハンバーグの基礎知識
ハンバーグ(ハンバーグステーキ)はひき肉にパン粉、みじん切りにした玉ねぎやニンジン、卵、塩コショウといった調味料を混ぜてこねて、円形や俵状に成型した後、フライパンなどで焼いた肉料理です。ひき肉には牛肉、豚肉、鶏肉が使われます。ハンバーグをパンにはさんだものがハンバーガーです。ハンバーグのソースはデミグラスソースやトマトケチャップ、醤油やポン酢に大根おろしや大葉を使った和風のものなど、さまざまです。焼いた後にスープで煮込むハンバーグやキノコなどと一緒にアルミ箔などに包んで加熱して作る包み焼きハンバーグなども人気です。
ちおり
2024/01/21
15分
主菜\ふっくらジューシー♡簡単ハンバーグ🥢/そのまま食べても美味しい!ポン酢をかけるともっと美味しい!肉汁たっぷりの和風ハンバーグです♡玉ねぎは炒めなくてOK!ソースも作らなくてよし!この手軽さが嬉しい…☆ポン酢でさっぱりと食べられるので最後まで飽きずに美味しくいただけます。ごつごつした食感で食べ応えもありますよ♪よかったら是非お試し下さい🙋▶▶▶ラクうまポイント▶▶▶◎ひき肉はよく冷えたものを使います。◎先にひき肉と塩だけでよくこねて。 肉汁が逃げずにジューシーに仕上がります。
2024/01/13
25分
主菜ハンバーグにうずらの卵の水煮を入れて子どもが喜ぶメインに◎😀通常サイズの卵で作ると手間ですが水煮を使用することでとっても楽ちんに作れます!🥚宜しければお試しください💕
2024/01/12
25分
主菜鶏ひき肉と豆腐で作るヘルシーだけど満足感のある大きなハンバーグです☺️💓和風あんをかけ、大根おろしと大葉をトッピング!軽い口当たりでパクパクと食べられます🤤👍節約中にもおすすめのメインおかずです✨️是非お試しください🎶
2023/12/22
15分
主菜基本を抑えて絶品!ジューシーなハンバーグとグレービーソース。グレービーソースとは、肉汁を使ったソース。ハンバーグを焼いた後の肉汁が絶品のグレービーソースに早変わり♪手でこねずゴムベラで混ぜることで肉汁が逃げず、手も汚れません。牛ひき肉・豚ひき肉を半分ずつで、ジューシー感と肉々しさ両方のバランスが絶妙。意外と簡単に基本ワザができるので、ぜひ作ってみてください♪ひき肉には疲労回復に効くビタミンB1や、たんぱく質が豊富!玉ねぎには体温を上昇させ、免疫力アップが期待できるアリシンが豊富です。
2023/11/26
10分
主菜簡単でかわいいクリスマス料理☆オーブンで焼くだけなのでキッチンでは他のメニューが作れます。お肉はふわっと柔らかくジューシーで旨味たっぷり!野菜を添えてデコレーションしたら完成です♪小さなボール状にして焼くので焼き時間も短縮でき、子供にも食べやすく、盛り付けも簡単☆クリスマスパーティーにもおすすめの簡単で美味しくて子供ウケ抜群のハンバーグです☆
2023/11/26
25分
主菜週末の時間のある時に 少しオシャレなハンバーグはいかが♪アボカドとモッツアレラチーズ入りのハンバーグ♡ソースは、アボカドと相性のよい わさびを使った和風仕立てのわさびソースで…♡とっても美味しいですよ♪よかったらお試しくださいね♪
2023/11/17
20分
主菜きのこの旨味に玉ねぎの甘みがおいしい和風だしで煮込んだハンバーグです🍴💓洋風の煮込みハンバーグもおいしいけど和風も絶品!ご飯との相性も抜群であつあつのハンバーグは今時期にぴったり!ぜひ作ってみてください♡
2023/11/06
25分
主菜つなぎのパン粉の代わりにおからパウダーでヘルシーなハンバーグ💕トマト煮込みには隠し味に合わせ味噌を入れたのもpoint◎トマトに味噌って意外にも合うんです🤭🍅コンソメとはまた違うコク旨もお楽しみください✨宜しければお試しくださいね💕
2023/10/31
25分
主菜ハンバーグのつなぎのパン粉の代わりに高野豆腐を使用◎高野豆腐はタンパク質やミネラルをたくさん含んでいるので低カロリー且つ栄養満点💯ヘルシーに仕上がります💕なかなかボリューミーに仕上がり、れんこんのシャキシャキ食感の中にふわふわ感も楽しめます😊👍❤️宜しければお試しください💕