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「かぼちゃ」のレシピを新着順・ランキング形式でご紹介♪どれも美味しくて簡単なレシピばかりです。是非作ってみてくださいね!
?かぼちゃの基礎知識
かぼちゃ(南瓜 カボチャ)はβ-カロテンの含有量が豊富な緑黄色野菜です。かぼちゃには、皮が緑色のかぼちゃや黄色のかぼちゃ、オレンジ色のかぼちゃがあります。日本でよく食べられるかぼちゃは、日本かぼちゃ、西洋かぼちゃ、栗かぼちゃ、そうめんかぼちゃです。かぼちゃは、「冬至にかぼちゃを食べると風邪をひかない」と言われ、冬至に食べられる風習があります。調理方法には、煮物や蒸し物、サラダや天ぷら、コロッケ、グラタン、スープなどがありますが、かぼちゃプリン・タルトやパンプキンパイ、ケーキ、ムースなどのスイーツにもよく用いられます。
2023/11/18
30分
デザートトースターで簡単!かぼちゃを使ってスイートパンプキン。今回のポイントはスライスチーズを加えている事!チーズ感は全くありませんが、濃厚!コクうまに仕上がりますよ~♪また、表面に焼き色が付いたらOKなのでトースターなら短時間で出来上がります~♡今回使用した型は、ダイソーの星型アルミカップで可愛く焼きましたよ♪アルミ系なら何でもOKなのでお好みで作ってみてくださいね♡
2023/11/13
10分
主菜かぼちゃとオートミールの自然な甘さが引き立ってほっこり。乾燥ひじきはそのまま蒸すので、もみ洗い・水戻し不要でふっくら美味しく楽しめます。冷やしても固くなりにくく、時間がたつと味が馴染むので、作り置きしてお弁当おかずにしたり、食事のちょっとした一品にしたりできそうです👌✨
2023/11/11
5分
副菜味噌とすりごまの深み・香ばしさで、かぼちゃの甘みが引き立つほっこりおかず。半日以上置くと味がしみて美味しくなるので、作り置きがおすすめです🙆
2023/11/10
30分
主菜「COSORI PRO LE 4.7L ノンフライヤー」を活用◎子どもが喜ぶおかずとしてうずらの卵入りかぼちゃコロッケを作りました♪3歳の娘も『卵が入っている!』と大興奮!!コロッケの中から卵がひょっこり出てくるとなんだかうれしくなりますよね^^かぼちゃ×卵の組み合わせはお子さまも喜ばれること間違いなし!かぼちゃは電子レンジでやわらかくするので調理時間もぐっと短縮できます。面倒くさい揚げ物もノンフライヤーにお任せして簡単に作れるのでとってもおすすめです♪
2023/11/02
35分
副菜かぼちゃの皮余ってませんか?まさか捨ててませんよね??かぼちゃの皮にも栄養がたっぷり!ちょっと工夫すればヘルシーなチップスに♪おやつやおつまみにいかがでしょうか。
2023/10/30
15分
主菜⚫︎ホワイトソース不用⚫︎フライパンひとつ\ほぼ15分‼︎/と〜っても簡単♡ポイントはかぼちゃは時短&煮崩れ防止にレンチンで柔らかくします!具材も煮込む必要がない物ばかりなのであっという間に出来ちゃいます♪これからの寒い季節にピッタリ‼︎ほっこり♪温まりますよ♡
2023/10/30
15分
デザート夏に収穫されたかぼちゃは、ハロウィンのこの季節に甘くてとってもおいしくなります。そんなかぼちゃを使って、混ぜるだけ!簡単なレアチーズケーキをご紹介します。ジャックオランタンのお顔を描いて、ハロウィンにしました。土台も簡単!オレオクッキーを崩して敷き詰めただけ、オレオの甘さも楽しめるように甘さ控えめ、そしてクニュっとしっかり目の口触りに仕上げました。お好みで、ジャムなどをリキュールでトロトロにし、表面をコーティングすると、不気味さが増すジャックオランタンになりますよ。お子さまと一緒に作ってお絵描きも楽しいですね♪
2023/10/30
10分
デザート混ぜて冷やすだけの【濃厚かぼちゃプリン】⚫︎かぼちゃはレンチン♪で簡単⚫︎ミキサーで1発!混ぜて冷やすだけと〜っても簡単。卵・生クリーム不用!その分かぼちゃをた〜っぷり入れました♪生クリームなしても濃厚で美味しいです♡