「漬けサーモン」のレシピ11 品

長谷美穂

やる気が起きない日の救世主な1品♪早っ！うまっ！ヘルシー！な忙しい方でも大満足できる1品✨ご飯にかける際にはお醤油を大さじ1にしてみて下さい♪サーモンはタンパク質、ビタミンBが豊富なのでふとした時に出来てしまったにきびや肌荒れにも効果的♪血糖値を下げる働きも♡

栄養士：木内由紀

サーモン×「味の素®」レモン×「味の素®」暑いときはさっぱりした味のおかずが食べたくなります。レモンに含まれるクエン酸は食欲増進だけでなく、疲労回復、消化吸収も助けてくれます。そんなクエン酸たっぷりのマリネ液に、たんぱく質や緑黄色野菜、食べる美容液ともいわれるアボカドも一緒にマリネ。栄養面、美容面でも優れている、欲張り！副菜いらずの一品をご紹介します。サーモンのうま味をひきたて、玉ねぎの辛味や酸味をまろやかに一体に繋ぐ役者はうま味調味料「味の素®」！辛味や酸味がうま味と変化する「うま味マリネ液」ぜひお試しください。火を使わずパパっと作って、夏バテ知らずの夏を！おいしく召上れ！

ゆうだい

激うまサーモンとアボカドのアヒポキ丼をご紹介！決め手になるのはなんといっても『ごまだれ』と『ごま油』！洋風ながら、どこか日本食のような味で、端が止まらない丼に仕上がってます！是非一度お試しください♪

おねこ

【生臭くないサーモンにアボカドが絡まるそのおいしさにとろけます♡】味の素®︎をサッと振れば生臭みが和らぎ、うま味の相乗効果で味わい深くまろやかに。これだけです。ですが、やるとやらないとでは味に差が出ます‼︎とろとろ完熟のアボカドと合わせてくださいね。かいわれ大根はお好みでたっぷりと♡(本体が隠れてしまうので少しだけ。食べる時はごっそりのせています。)パーティーにはもちろん、すぐ簡単に出来る日常的なおつまみとしてもとってもおすすめです。

いいつか✿かな

【二十四節気ごはん】8月23日頃～9月7日頃は「処暑」（しょしょ）です。そろそろ暑さがおさまる頃。残暑も少しずつ和らぎ、涼やかな風が吹くようになります。旬のオクラはネバネバ、マグロはもっちり、山芋はシャリシャリとした3つの食感が楽しめます。これに、酢飯を合わせてさっぱりと食べやすくしたところがポイントです✿覚えておくと便利✿我が家の万能！ごま入り酢飯のレシピはこちらから→https://oceans-nadia.com/user/253328/recipe/397199

吉村ルネ

北ヨーロッパのハ―リングが大好物。通常、ハ―リングって酢漬けですが、ここでは酢漬け＋オイル漬けにしてみました。ハーブやスバイスの香りや味がお魚に染み込んで朝食や前菜にお勧めです。一口食べたら幸せな気持ちになりますよ。ハ―リングはニシンを完全冷凍して酢漬けにして作るのですが、手に入りやすい刺身用サーモンを使ってオイル漬けにしてみました。脂がのったサーモンにディルがマッチして最高な朝食や前菜になります。オウチバルにも（西洋居酒屋ゴッコ）におすすめです♪ハ―リングはへリングとも言います。

あーぴん（道添明子）

★ クリスマスにも🎄お正月にも🎍パーティシーンにぴったりです。★いつもはサーモンのマリネは切り落としを使いますが、この時はちょっとお高いスライスを。漬け込むときゅうりの色は悪くなりますがたまねぎは馴染んで美味しくなります。★作り置き出来るのでぜひ忙しい年末にもおすすめです。★基本のサーモンマリネ🆔382684https://oceans-nadia.com/user/44604/recipe/382684

がまざわ たかこ

漬けサーモンをアレンジしてそうめんに。ネバネバ食材と合わせて黒酢で爽やかに仕上げました。女子ウケ必至のそうめんです。

がまざわ たかこ

いま巷で人気の「漬けサーモン」のアレンジバージョンです。麺つゆにレモンを加えるだけでさっぱり、すっきりした味わいで食欲のない夏にぴったり。野菜も一緒にもりもり食べられます。

がまざわ たかこ

麺つゆに漬けただけの「漬けサーモン」を使った簡単丼。きゅうりやアボカドなど、お好みの野菜と一緒に盛り付けるとボリューム満点です。

がまざわ たかこ

いま巷で人気急上昇の漬けサーモン。刺身用のサーモンを漬けておくだけの簡単レシピです。丼や、麺類、冷ややっこになど使い勝手抜群です。