「焼魚」のレシピ11 件

澤口つよし

鯖の味噌煮をもっと簡単に作りたいと思い考案したレシピです👍🏻生姜をたっぷり入れて魚臭さを抑えてみました。下準備の臭みを取る手間がちょっとだけありますが、あとは焼いてタレを絡めるだけの簡単レシピです。簡単だけど美味しくてご飯が進みます。ご飯が進む注意報発令中です😁このレシピで皆さんが笑顔になってくれたら嬉しいです😋😊😄

kikusuzu／菊地美鈴

木の芽味噌はそのままだと少し大人向けの味になりますが、マヨネーズを加えることによって味もまろやかになり家族みんなが喜ぶ夕食のメニューになります。ひとつのフライパンで付け合わせまで一緒に作るのでとても簡単なのにそうは見えない出来栄えになるひと品です。

辻本なみ

切り身を使って簡単に作ることができるぶりのカレー粉焼きです。カレー粉を魚料理に使用すると魚のにおいが和らぎこどもにも食べやすくなります♪漬け込むなどの下味なし！まぶして焼くだけ簡単レシピ です。

ちおり

ブリの照り焼きにコチュジャンを加え仕上げにごま油とガーリックで風味づけします。いつもとひと味違った、ごはんがすすむお魚料理。お試しいただけたら嬉しいです(^ ^)

佐藤 加奈子（kaana57）

フライパン１つで簡単調理♪白だしとバター風味が食欲そそります◎今晩のおかずやお弁当にも♪鮭にはビタミンD、DHA、EPA、ビタミンBが多く含まれ、骨粗しょう症予防、生活習慣病予防、肌荒れや疲労回復に効果的です◎

佐藤 加奈子（kaana57）

おうちで簡単イタリアン♪高タンパク＆低脂肪の鯛と、抗酸化作用のあるブロッコリーをオリーブオイルで炒め、栄養価もバッチリ◎忙しい日でもパパッと調理の便利な一品です。

佐藤 加奈子（kaana57）

甘辛だれとフライドガーリックがかつおに絡んでご飯がすすみます♪お弁当のおかずやおつまみにも◎かつおには疲労回復効果のビタミンB1、タンパク質代謝促進のビタミンB6が豊富☆季節の変わり目の疲れた身体を癒やしてくれます。

佐藤 加奈子（kaana57）

忙しい日にぴったりのさっぱりお魚メイン♪小麦粉を薄く丁寧にまぶすことでバターがなじんで美味しく仕上がります。仕上げに黒こしょうをふると大人の味に◎冷めても美味しく、お弁当のおかずやおつまみにも好評です。鮭には、肌荒れや疲労回復、骨粗しょう症や生活習慣病予防に効果的な栄養素がたっぷり含まれるので、日々の食卓に積極的に登場させたい食材です。

佐藤 加奈子（kaana57）

お茶漬け用あられを衣にして、香ばしくカリッと焼き上げました☆お弁当やおつまみに人気です♪たらの身は高たんぱく、低脂肪で、カルシウムやマグネシウムなどのミネラルも多く含むので、カロリーを控えている時におすすめの食材。更に、免疫力をＵＰさせ、皮膚や粘膜を正常に保つビタミンＡが豊富です。

高橋 善郎

おせちには欠かせない、冷めてもおいしい基本の西京焼きです。素材はシンプルですが、飾り包丁や漬ける際のポイントなどがありますので、動画と合わせてご覧いただければ幸いです。今年のおせちにいかがでしょうか？

高橋 善郎

秋の味覚の代表格、「さんま」の基本の塩焼きです。飾り包丁、化粧塩などを忘れずにきれいに仕上げて美味しく食べましょう。紅葉おろしの作り方も。