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「鯛」のレシピを新着順・ランキング形式でご紹介♪どれも美味しくて簡単なレシピばかりです。是非作ってみてくださいね!
2023/07/20
20分
主菜今が旬のチダイに、旬のミニトマトとパプリカを入れた夏らしくておしゃれな一皿!彩りもカラフルで食材も夏っぽいので、夏っぽくって映える料理何かなと思ったらぜひに!作り方もお魚焼いたらあとは全部入れて蒸すだけなので簡単楽ちん!
2023/07/06
10分
主食・ちらし寿司って難しいイメージだけど… 見た目も華やか、かつ、とても簡単にできるちらし寿司です!・最後にレモンの皮を削って散らすことで、ふわっと香りが広がり、一気に洗練された見た目に。
2023/06/30
10分
主菜久しぶりに鯛です。鯛はいいですねー。あっさりとしているのにしっかりと味がある👍何と合わせても相性がいいってのも嬉しい。そんなことでチンゲン菜と一緒に甘酢で炒めました。鯛の淡白な味に甘酢がよく絡んでくれます。チンゲン菜にもしっかりと味が絡んでお野菜たっぷりですがとても食べやすくて美味しかったですね🐟これはもうご飯がどんどん進む一品でしたね。
2023/04/10
20分
主菜うま味あふれる和風アクアパッツァ。藻塩で締めた鯛を絶妙なバランスの水、酒、藻塩で煮込みます。潮汁とアクアパッツァのいいとこどりな上品なお味です。藻塩のうま味を感じられる、シンプルながら華やかさのある一品。普段の料理にも、パーティーにも、ちょっとした記念日にも!淡路島の藻塩(茶)PREMIUMは海水と海藻の味うまをたっぷり含んだお塩です。加えるだけで素材の美味しさを引き立ててくれて、深い味わいに仕上がります。
2023/04/05
25分
主菜春野菜を使った、食べごたえのあるアクアパッツァ風レシピです。シンプルながら、せいろで蒸すことで具材の旨味を楽しめます。せいろ専用の鍋がなくても、サーモスデュラブルシリーズ取っ手のとれる鍋なら、蒸し板を載せて手軽に調理できます。
2023/04/01
10分
主菜春が旬の鯛のアラを使って、簡単に作れるレシピを考えました。タンパクな鯛とバジルの風味はよく合います。鯛のアラは低価格な為、節約にも役立ちます。
2023/03/09
10分
副菜日本盛の「Sakari no. 11 (純米大吟醸)」に合わせて、真鯛のカルパッチョとベビーリーフのサラダを作りました。「Sakari no. 11 (純米大吟醸)」の豊かな味わいとフレッシュでトロピカルな香りを楽しみたいので、主な食材は淡白な真鯛を使いました。それに大吟醸の吟醸香に合わせて爽やかな香りのディルを加え、またお好みで仕上げにカクテルにレモンの皮の香りを移すように、真鯛にレモンの皮の香りを移しても良いです。ほろ苦いレモンの皮の香りもアクセントになり、純米大吟醸の華やかな香りとのマリアージュも楽しんでいただける一皿になっています。
2023/02/18
30分
主菜鯛は白身ですが味わい深くて美味しいですね😁なので唐揚にしても抜群です👍そしてちょっと一工夫で柚子を加えました。漬け込む時には果汁を加えてコクをプラス上げた後には皮を削って香りもプラスおかげでとっても爽やかな味わいで美味しかったですねー✨
2023/01/20
30分
主菜鯛はオーブンで焼くことで柔らかくふっくらと仕上がります♨そこにパセリ、レモン、バターを合わせたコクのある爽やかなソースが非常に相性がいいですね🎵鯛は淡白なようで実はしっかりとした味があります。そのおかげで、このようなしっかりとしたソースと合わせても全然負けません❢どーんと来いやー と言わんばかりにしっかりと受け入れてくれます。さすがは鯛👍
2023/01/13
10分
主食漬け丼のタレはやっぱり何度作ってもコレに決まりの黄金比率です!タレを作って漬けるだけなので簡単◎雑誌にも掲載され、レシピコンテストでも優秀賞を受賞した人気のレシピです。ぜひぜひお試し下さい。
2022/12/26
15分
主食鯛の旨味が溶け込んだそばのおつゆにゆずの果汁を加えた爽やかな大根おろしがあとをひく美味しさ一年の締めくくりにほっこり頂く上品なお蕎麦です。
2022/12/26
40分
主菜毎日作るおせちをちょっと楽に新さが欲しくてレシピにしました。飾り切りした野菜と味噌、オリーブオイル、粒マスタードにゆず果汁を加えたタレで漬け込んだ鯛とえびをオーブンで焼きます。このタレの配合が絶妙なんです!鯛とえびを漬け込んでおけば後は耐熱容器に入れて焼くだけ!冷たい料理が多くなりがちなおせちに華やかさとあたたかさが加わりますよ!パーティにもいいですね♪