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「春野菜」のレシピを新着順・ランキング形式でご紹介♪どれも美味しくて簡単なレシピばかりです。是非作ってみてくださいね!
2024/03/25
10分
副菜柔らかくて美味しい旬の春キャベツがモリモリ食べられるレシピです♡ごまマヨのコクに和風だしでさっぱりと、更にレモン汁で爽やかさをプラス!かにかまの旨味もたっぷりでめっちゃ美味しい~半熟卵と一緒に食べたら最高!やみつき♡
2024/03/25
15分
主菜🔸片栗粉の役割肉に片栗粉をまぶすのは旨味を逃さないためと、少ない調味料でも味が表面に絡むようにしています。🔸【野菜の下処理】菜の花などの葉物は50度のぬるま湯に浸けてシャキッとさせると、葉がシャキッと生き返ります。(5分浸ける程度で大丈夫です)🔸【お弁当おかず🍱作り置きに】🔸下味の段階で鶏肉を冷凍保存可能です。3〜4週間目安です。
2024/03/25
15分
副菜新じゃがで作るポンデケージョのレシピです♪外はこんがり中はチーズがとろ~り♡お子様も大好きな味なので春休みに作ってください!こんなときにおすすめ♪・おやつや補食に・おもてなしにスポーツ栄養ポイント☆抗酸化作用のあるビタミンCは普通のじゃがいもより多いので、旬の今こそ食べましょう!
2024/03/24
10分
副菜香ばしく焼いたそら豆とベーコンを、鰹節の風味と旨みたっぷりのだし浸しに。そら豆とベーコンの香ばしさが加わった、だしがとっても美味しいです!そのまま食べるのはもちろん、麺類のトッピングなどにもおすすめです。
2024/03/24
15分
主菜鰹節屋の割烹だしパックを調味料として、旬の春キャベツを使ったチャンプルーです。だしパックのうま味で味がしっかりと決まります。甘味が強く、葉がやわらかいのが特徴の春キャベツ。キャベツには胃腸薬にもなっているビタミンU(別名キャベジン)が含まれていて、胃腸の健康を守ってくれる野菜です。そのほか、ビタミンC、カリウム、食物繊維も豊富です。豚肉、卵、豆腐でたんぱく質も豊富。「野菜X高たんぱく」の健康的な料理が、だしパックを調味料に使うことで、少ない調味料でも深い味わいのおかずになります。
2024/03/24
15分
副菜春が旬の菜の花と香ばしいベーコンに、鰹節にこだわっただしをベースにしただし汁の和洋折衷な一品です。ほろ苦い菜の花に、ジューシーなベーコンがとても食べやすく、鰹節の風味たっぷりのだしがとても美味しいですよ♪そのまま食べるのはもちろん、そうめんやうどんなどのトッピングにも使えます。
2024/03/24
15分
副菜旬のアスパラガスに生ハムを巻きパン粉を付けて焼き上げました。ソースはオランデーソースをバターの代わりにオリーブオイルを使い、タバスコを加えたソース。湯煎にかけてとろみをつけましたよ。アスパラがすをおめかしして最高に美味しいごちそうに。おもてなしにも◎