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「保存」のレシピを新着順・ランキング形式でご紹介♪どれも美味しくて簡単なレシピばかりです。是非作ってみてくださいね!
2020/07/14
15分
主食フレンチトーストのように漬け込み不要♪キッシュのようなピザのような感覚で試して欲しいひと品です。トッピングの具もその時々あるもので作れるので、まとめて作って冷凍保存しておくと朝ごはんやブランチ、おつまみにも便利ですよ。食べきれなかったフランスパンがあったら、ぜひお試しを♪
2020/07/13
10分
調味料★塩味のタレが美味しく、タレだけのレシピを考えました。★電子レンジで50秒!冷蔵庫で1週間作り置き保存可能。★焼いたり蒸したりしたなすにかけたり、トマトサラダ、オニオンサラダ、きゅうりを漬けたり、冷奴に…ゆでたしゃぶしゃぶのお肉にかけても。万能に使えるタレです。★しょうゆ味の万能中華だれhttps://oceans-nadia.com/user/44604/recipe/390329★ 揚げないレンチンなすのレシピhttps://oceans-nadia.com/user/44604/recipe/390425
2020/07/09
10分
副菜野菜が大好きな私。市販のピクルスは酸味がきつすぎて好みではないので、自分で作っています。日本だと大根が定番野菜ですが、意外とおいしいのがごぼうです。残念ながらイタリアでは入手出来ないので、私はアーティチョークで代用しています。にんじんとラディッシュも必ず入れています。ピクルスはそのまま食べるのはもちろん、ご飯にあえてライスサラダ風にするのもおすすめです。ライスサラダ風にする場合、ツナ缶やハムまたはソーセージ、コーンやゆで卵などと一緒に入れると味が引き立ちます。蒸したポテトを潰したものに、細かくカットしたピクルスとマヨネーズを入れるとポテトサラダに早変わりしますよ。
2020/06/20
5分
主菜★【基本の枝豆の塩茹で】まず枝豆の下処理、ハサミで両端を切ることで中の豆に味がしみます。産毛を塩で揉んで取り除くことで口当たりが驚くほど変わります。★【枝豆ペペロンチーノ】🆔376832https://oceans-nadia.com/user/44604/recipe/376832★【塩茹でだけじゃない】《暑い日にはエスニック枝豆》のレシピ🆔378302https://oceans-nadia.com/user/44604/recipe/378302
2020/06/17
5分
主菜★【レンジで簡単!レンジ茄子】本当に揚げない揚げなす、電子レンジで2分加熱するだけで、揚げたような中がとろとろのなすに早変わり★電子レンジで1分です。つけだれに漬けて作り置き保存可能冷蔵庫で3〜4日です。色は悪くなりますが、味はしみこみます。★【レンチンなす】やみつき無限なすナムル🆔396776https://oceans-nadia.com/user/44604/recipe/396776★なすの色は油と合わせると変色を防げます。ごま油を使いましたが、何の油でも大丈夫です。
2020/06/15
20分
主食★【梅ごはん】応用編です。🆔393336https://oceans-nadia.com/user/44604/recipe/393336【日の丸弁当より効果的】★梅雨時は食中毒の季節です。梅にはクエン酸が含まれ、殺菌効果もあり、白いご飯に真ん中に梅干しをのせた《日の丸弁当》が有名ですが、日の丸弁当より梅干しを入れて炊いた《梅ごはん》の方がいたみにくいですよ。★塩もみしたきゅうりやオクラを混ぜても美味しいです。
2020/05/25
15分
デザートパルフェとは、グラスなどにクリームやアイスクリーム、果物にウエハースが彩りよく飾られたスイーツのパフェのこと。パルフェを少ない材料で美味しいアイスクリームにできないかと思い作ってみました。豆腐を入れてみたり、いろいろと大豆製品を使ってアイスクリームを作ってきましたが、今回は豆乳クリームとイチゴ、砂糖のみ。市販のジャムでも作れると思いますが、今回はジャムも手作りです!簡単でヘルシーなスイーツ、罪悪感なしで頂けるお勧めのヘルシーなアイスクリームです。
2020/05/23
50分
主食下味調理で作るアジアン料理のカオマンガイ。炊飯器でご飯と一緒にお肉も調理できるので時短に◎鶏むね肉は下味をつけて、冷蔵庫で2日ほど保存できるます。冷凍保存も可能です。
2020/03/30
5分
主食保存性の高い食品の組み合わせで簡単美味しい!炊き込みご飯*なめ茸だけでしっかり味付け!コーンの甘味とベーコンの旨味で全体のバランスがとっても良いです。
2020/03/23
15分
主菜★【パサつきがちな鶏むね肉もしっとり】ガーリック・バター・ポン酢で味付けもしっかりです。ご飯がススムおかずです。★お弁当のおかず、作り置きにも🎵★【鶏むね肉の柔らかく仕上げる切り方】むね肉の繊維は一枚の上と下では方向が違うので、繊維を断ち切ること、部分によって方向を変えて切ります。★下味の段階で冷凍保存可能です。3〜4週間目安です。砂糖には保水性があり、水分を保つ働きがあるので、しっとり仕上がります。必ず砂糖→塩の順に下味を付けてくださいね。★ポン酢はお醤油の入ったミツカン〈味ぽん〉を使用しました。
2020/03/16
15分
主菜鶏むね肉が塩麹と白みそで、風味豊かにしっとりと柔らかに焼きあがります。調味液に漬けて焼くだけなのでとっても楽ちんです。また、漬けた状態で冷凍しておくこともできるので、ストックしておいて好きな時に焼くこともできます。今夜のおかずに、おつまみに、お弁当に、どんなシーンにもおすすめです。