野菜
肉
魚介類
フルーツ
調味料・油
ごはんもの
汁もの・スープ
肉料理
お菓子・デザート
野菜料理
パン・お食事パイ
麺類
「青菜」のレシピを新着順・ランキング形式でご紹介♪どれも美味しくて簡単なレシピばかりです。是非作ってみてくださいね!
2019/04/07
15分
副菜のらぼう菜は江戸時代から栽培され、『ジャバ菜』として幕府から種が配布され、飢餓を救ったと言われています。オランダ船が種を持ち込んだのではないかとも言われています。緑の色が濃く、一見苦そうに見えますが、茎の部分を食べてみるとアスパラガスのようで甘みもある、コリッとした食感が美味しいです。今回はシンプルに癖のない米油で炒めて、塩はミネラル分が多く、古代のシーソルトと言われるヒマラヤのピンク色をした岩塩で作ってみました。美味しい味わいの塩なので自然の恵みに感謝ですね^^ぜひ、お試しください。
2019/04/02
10分
副菜お手軽あともう一品!ほうれん草や小松菜などのゆでた青菜に、味付けいわし缶を和えて出来上がり。純正ごま油濃口を加えることで全体がオイルでコーティングされ、味のからみもよくなります。しっかり味になるのでお弁当やおつまみにおすすめです。
2019/03/07
5分
副菜今回はかぶの葉を活用したシャキシャキの食感でさっぱりの即席漬けをご紹介します。ご飯のお供、お酒のおつまみに◎ かぶの葉はもちろん、菜花や小松菜などほかの青菜でもアレンジ可能なレシピです。
2018/10/05
5分
副菜ごま油とニンニクの香りが食欲をそそります。パパッと出来ちゃうので、ちょっと野菜が欲しい時にオススメです!作り置きにすれば味がなじんでさらに美味しくなりますよ。モチロンお弁当にも最適です!
2018/07/05
5分
副菜あと一品足りない時も、超節約で満足したい一品にも、ご飯もお酒も進む炒め物で、大人も子供も大満足♪青梗菜を小松菜やズッキーニに代えたり、野菜の半量をモヤシに代えても◎。調味料3つのシンプルさも魅力です。
2018/06/26
10分
主食忙しい日や、お休みの朝にもパパッと作れる丼のレシピは、いくつあっても重宝♪丼にせずに、水切りした木綿豆腐1丁を加えておかずとしてもオススメです。
2018/05/14
15分
副菜今日は春キャベツと水菜を使って和え物を作ります。お肉はささみを使いました!水菜はサッと熱湯に通すとシャキシャキとして生野菜の時とは違う食感が味わえます。
2018/04/02
15分
主菜シンプルな焼き魚も好きですが、ご飯が進む魚料理が好まれることも♪季節によって異なる白身魚で気軽に作れます。しっかり味にしてお弁当にも♪