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「魚料理」のレシピを新着順・ランキング形式でご紹介♪どれも美味しくて簡単なレシピばかりです。是非作ってみてくださいね!
2021/01/23
25分
主菜トロトロに煮込んだ白菜と柔らかい鯛の上品な味噌煮込みです。バターと生クリームでコクもあります。生クリームが苦手な方、さっぱり食べたい方は豆乳に変えられても。お魚も青魚以外なら何でも合うレシピです。一品で大満足♪お酒にも、白ごはんにも♪
2021/01/21
15分
主菜とっても簡単なのに、とまらないおいしさ♡ダイエットにはこれが最適!!鮭の塩気とキャベツ・にんじんの甘みがあるので調味料はいりません♪ぽん酢でさっぱりお召し上がりください♪゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――■『働く女性』が帰って30分以内で作られる■忙しいけど、自炊して『時短』『節約』■たまには彼のために『簡単おもてなし』♡お料理を通して、WAKU✿WAKUするレシピをご紹介します。゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――
2021/01/12
20分
主菜そのままではボリュームの出にくいタラに、厚揚げをプラスしてかさまししたお魚おかず♪大根おろしで煮て、ホッと落ち着く和風味に仕上げました!ご飯との相性も抜群です!煮汁を吸ったジューシーな厚揚げ、ふわっと食感のたらに大根おろしがベストマッチ(^^)/たら、厚揚げ、大根でコスパよく作れるので節約中にもおすすめです♡
2020/12/22
10分
主菜旬の白菜とさばを使ってアヒージョにしてみました♪塩さばを使えば楽ちん♪なのにそんなに手抜きに見えないところがまたいい♡パーティーメニューとしてもお勧め♪クリスマスにいつもと違ったアヒージョはいかがですか?めっちゃ美味しいですよ♡余ったオイルはパスタに♪是非お試しください♡
2020/12/21
10分
調味料サラダにかけたりお肉やお魚にかけたりと使い方いろいろな万能たれ!さっぱりとしつつもうま味の効いたたれになっています(^^)/♡
2020/12/19
20分
主菜フライパンひとつでソースまで作れる簡単おうちごはん。特別な調味料は使わないのにお店のような味に仕上がります!和の調味料なのに洋風な味わいで、ちょっとしたおもてなしメニューにもおすすめです。お魚苦手な旦那さんが「これ旨いな。」って食べてくれました♪
2020/12/18
10分
主菜片栗粉をまぶした魚をまわりカリッと揚げ焼きし、おろしのたっぷり餡をかけるとめっちゃ美味しいです♡麺つゆだけで味が決まるのも簡単♪手軽にできちゃいます♡旬の魚で色々お試しください♡
2020/12/14
20分
主菜ぶりの照り焼きに玉ねぎを加えた1品。玉ねぎの甘みと生姜の辛味が美味しいひと味違うぶりの照り焼きでマンネリ脱出♡ぶりは下処理で身が締まり、お肉のような質感に。嫌な臭みも消えます(^^)/お魚嫌いな方にもおすすめの1品です♪
2020/12/10
20分
主菜オイスターソースのコクとガーリック風味で食欲そそる♪ごはんがすすむ魚メイン!素揚げした野菜も料理のコク増しに貢献し、うま味がギュッと詰まった一品。冷めても美味しく、お弁当のおかずやおつまみにもぴったりです。
2020/12/08
5分
主菜幽庵焼きといえば、魚に柚子の輪切りをのせ、タレに漬け込んで焼くのが普通ですが、このレシピは片栗粉をまぶしてから焼くので、タレに漬け込まなくても味が絡みます♡柚子も絞ってタレに加えるので、とってもさっぱりと仕上がります♡旬のぶりを今回使いましたが、材料のところに記載した通り、比較的どんなお魚にも合うレシピです♡「日本の食卓を応援するレシピ」家庭で簡単に時短でできるレシピを考えました♡
2020/12/03
10分
主菜とってもさっぱりとしていて、ご飯にもよく合いますし、お酒のおつまみとしてもバッチリです♡今回、カラスガレイを使用していますが、淡泊な白身魚でしたら何でも合います♡おうちご飯が増えている今、お魚料理のバリエーションも必要ですよね♪是非、参考にしてみてください♡「日本の食卓を応援するレシピ」です♡
2020/12/02
15分
主菜お酒のアテでも◎、ごはんが進むおかずでも◎!『西京焼き』の調味液だけマスターすれば鮭・サワラ・豚肉に変更してもおいしく召し上がっていただけます♡゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――■『働く女性』が帰って30分以内で作られる■忙しいけど、自炊して『時短』『節約』■たまには彼のために『簡単おもてなし』♡お料理を通して、WAKU✿WAKUするレシピをご紹介します。゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――
2020/11/28
5分
主菜ぶりは色々な調理方法で楽しめますよ♡今回はマヨソテー♪ ポン酢とすりごまでごまマヨポンソテーにしてみました♡今の時期、ぶりが脂のって美味しいです♪ おうちご飯が増えている今、飽きずに食べられるのが一番♪ 旬の食材を思う存分楽しみましょう♪ 「日本の食卓を応援するレシピ」です♡
2020/11/17
10分
主菜サワラ以外でも淡泊であっさりした白身魚でしたら何でもオッケーです♡ガーリックオイルでパンチもありますが、白だしとレモン汁でさっぱりといただけます♪ 仕上げのブラックペッパーもよいアクセントになってめっちゃ美味しいです♡
2020/11/16
15分
主菜「たら×昆布」で、うま味たっぷり!塩昆布とバター風味が食欲そそります♪味の素Ⓡを活用し、1、ふっくら仕上げ2、うま味UP3、減塩を実現し、素材の味をいかした一品に仕上げました。冷めても美味しく、ごはんやお酒にもよく合うのでお弁当のおかずやおつまみにもぴったり◎緑黄色野菜のほうれん草と合わせて、身体に嬉しいヘルシー料理です。
2020/11/12
20分
主菜★【うま味でおいしく減塩】お魚の下味にお塩をふることが多いかと思いますが、うま味調味料「味の素®︎」を使い、減塩レシピにしました。★うま味調味料「味の素®」の70g瓶1ふりは0.1gなので、10ふりで1gになります。1gの食塩相当量は0.3gになります。★下味の他、あんかけの餡にもうま味調味料「味の素®︎」を使い、お醤油の量を減らしました。★すだちの香りと酸味でおいしく減塩です。
2020/11/12
10分
主菜魚の切り身なら、さばのほか、鮭、鯛、かじき、ヒラメなど色々な種類で楽しめます。きのこも好きな種類でOK!好みの組み合わせでアレンジの可能性が無限大。
2020/11/11
10分
主菜脂ののったぶりとほくほくのじゃがいもを甘味噌で炒め合わせました。ほんのり甘い味噌だれでごはんも進む味。魚嫌いな子どもにも食べやすいですよ。じゃがいもはあらかじめレンジで加熱しておくことで火の通りも早くなり、時短で作れます。