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「きのこ」のレシピを新着順・ランキング形式でご紹介♪どれも美味しくて簡単なレシピばかりです。是非作ってみてくださいね!
2023/09/10
5分
汁物だし・コンソメ不用‼︎味付けは【液体塩こうじ】のみ。きのことベーコンの旨みと塩こうじの優しい味わいで簡単に美味しいスープの出来上がり♡
2023/09/08
15分
主菜ハナマルキ様の『液体塩こうじ』を使って作る「万能塩こうじそぼろ」と「ゆできのこ」の2品合わせて作るアレンジレシピです。蒸しものは、すりおろし蓮根とみじん切り蓮根でもっちりとシャキシャキの食感を出し豆腐加えて冷めても固くなりすぎないようにしました。味つけは「万能塩こうじそぼろ」の味でつけるので簡単です。きのこあんは「ゆできのこ」と液体塩こうじとみりん、顆粒だしを使ったゆるめのとろみで上品なやさしい味です。体にやさしい主菜です(^^)■栄養価(1人分あたり)⌘エネルギー 336kcal⌘食塩相当量 2.3g
2023/09/08
10分
副菜きのこの収穫体験で教わった保存食の「塩漬けきのこ」を教わってみたものの、きのこを塩茹でにしたらすぐに使えて旨味もほぼ変わらないことに気づいてからきのこは塩茹でに。ですが塩味がつくので使える料理が限られてしまうのが悩みでした。これハナマルキ様の『液体塩こうじ』を使ってきのこをゆでると気になる塩味はほとんどなくきのこの味がしっかりしてジャンルを問わず使えて便利なので皆さんにおすすめできるようにレシピにしました(^^)■栄養価(100gあたり)⌘エネルギー 51kcal⌘食塩相当量 1.5g*塩分ですが、きのこは茹でているので数字の塩分より摂取する塩分は少ないです。
2023/09/04
10分
主食★秋の味覚、秋鮭ときのこを入れて炊くだけ!仕上げのバターでコクが出ます。★鮭は甘塩を使っています。生鮭を使用する場合には下味として鮭に軽く塩を振ってから入れると美味しいです。★鮭の塩分により甘塩より塩気がある場合にはお醤油の量を調節してください。★作り置き・冷凍できます。作っておくと忙しい朝のお弁当にも最適です。1食分をラップで二重に包み、ジップ式袋に入れて保存してください。1ヶ月保存可能です。
2023/09/01
20分
主菜まるで外の味!レストラン級のソースが我が家で大人気のハンバーグステーキです。白ごはんが進みますよ!すりおろし玉ねぎはハンバーグを蒸し焼きにするときに加えるので、よく加熱され、苦味やえぐ味が少なく、きのこの旨味がプラスされ深みのある本格ソースに!ハンバーグも丁寧に作ると、パンッと張ったレストランのハンバーグのように仕上がりますよ。
2023/08/28
15分
副菜じっくりと火を通し旨味を凝縮させたきのこを、すだちの皮のすりおろしとすだちの果汁でマリネした、最高に美味しい秋のごちそう!味付けは淡路島の藻塩(茶)PREMIUMのみ!海水と海藻のうま味がぎゅっと詰まっているお塩なので、きのこの旨味をさらに引き立ててくれます。シンプルでありながら素材の旨味を堪能できる贅沢な一品です。作り置きにもいいですよ!
2023/08/20
5分
汁物めんつゆ、白だし、2種類の出汁を合わせ奥深い味わいに仕上げた和風スープ☺️💕食材の旨みも加わり、サッと煮るだけでとってもおいしいスープに仕上がります!きのこと卵で食べ応えもあり、おくらを加えることで、スープにゆるくとろみがつき満足感がアップ👍是非お試しください♪
2023/08/01
25分
主菜きのこ餡はレンチンで作るので作るハードルがぐっと下がるあんかけハンバーグに仕上げました✨ハンバーグはきしまず冷めてもふっくら💕ちょっとしたポイントでいつものハンバーグが格段に美味しく仕上がります🫶【作るポイント】が少し多いですが実施していただきたいです♫老若男女問わず食べやすい優しい味付けなのでご家族みんなでお召し上がりいただけます😋宜しければお試しください💕
2023/07/30
15分
主食電子レンジだけで作る簡単ラク旨パスタ!これ本当に美味しいのでぜひ作ってみてほしいです!きのことベーコンの旨みがパスタに凝縮されて美味し過ぎて驚きます✨✨材料入れて電子レンジで加熱するだけ!今回はお皿に盛り付けましたが、いつもは容器のまま食べるので洗い物も少なくて楽チンです♩良かったらお試し下さいね♡