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「大根の葉」のレシピを新着順・ランキング形式でご紹介♪どれも美味しくて簡単なレシピばかりです。是非作ってみてくださいね!
2022/12/07
40分
主食小麦を丸ごと挽いた全粒粉と大根と大根葉を丸ごと使った餡のおやき。餡は味噌風味でほっこり。食物繊維たっぷりの一品です!物価高騰の時代、栄養価の高いものにお金を払うのは納得いく。小麦粉より少し高価な全粒粉を使いつつも、栄養たっぷりの大根葉を捨てない精神で節約!と思っています。医療費より食費の方が安いわ!
2022/11/15
5分
副菜大根の葉っぱは緑黄色野菜で、ビタミンやミネラルがたっぷり含まれます。今回はベーコンと一緒に炒めてぱぱっと作れる手軽な一品。ご飯のおかずあと一品のほか、茹でたパスタと絡めても◎
2022/11/06
15分
主食大根菜の消費にも嬉しい栄養満点の大根菜もち。米粉と大根菜があれば簡単に作れるもっちもちのおつまみ!もっちり食感が子供うけもよくて大根菜を美味しく沢山食べてくれるので、育ち盛りのお子さんのおやつにもピッタリなおつまみです。フライパンひとつで簡単に作れるので大根菜がたくさんあったらぜひ作ってみてください(^^)/
2022/11/05
10分
副菜新鮮な大根についてくる葉は、美味しくて栄養がたっぷりなので捨てずに有効活用したいもの。大根はの梅おかか和えは、さっぱりしながら満足感があり、ご飯のお供にもおすすめです。梅干しの酸味とかつおぶしの風味が加わると、節約レシピとは思えないほど満足感があり、どんどん手が伸びます!
2022/10/24
10分
主食大根を育てると必ず出てくる、間引いた大根菜や、葉付きで買った大根の葉をおいしく食べましょう!このレシピは、祖母がよく作ってくれていたレシピを思い出しながら計量しました。炒めただけだと子供の箸はあまりすすみませんが、こんな風に混ぜ寿司にするといっぱい食べてくれましたよ。地味だけと滋味あぶれるレシピです!
2022/04/09
5分
副菜大根の葉をさっと炒めて作る、ふりかけレシピです。醤油で作ることが多いレシピですが、中華風の調味料、オイスターソースや鶏ガラスープの素を使ってみたら・・・うま味たっぷりで、とっても美味しく仕上がりますよ。ぜひお試しください。
2022/02/20
10分
副菜★【大根葉は葉付きの大根を使いました】大根葉のない場合には「小松菜」で美味しく作れます。電子レンジのみでとろみつけまで作れます。★厚揚げは油抜きを電子レンジでしています。油抜きすると味が良くしみます。★冷蔵庫で3日〜4日保存可能です。
2022/01/09
15分
主菜大根の菜っ葉を子供たちが「美味しい!」と食べてくれる簡単チヂミ。米粉と片栗粉使用でグルテンフリー仕上げ。もっちり食感でついつい食べすぎてしまう美味しさです☆大根菜は下茹で(レンジ)して細かく刻んでおくことで子供も食べやすく仕上げることができます(*^-^*)大根の白い部分よりも栄養豊富な大根菜。ぜひ捨てないで美味しく食べてくださいね~。
2021/12/28
15分
副菜シャキッシャキの大根、カリッカリに炒めた雑魚、ニンニクのパンチがポン酢ベースのドレッシングとマッチしてお箸が止まりません!!サラダなのについついご飯やお酒が進んでしまいます!!
2021/10/26
20分
主菜大根と鶏肉の組み合わせは最高です♪大根を薄切りにすることで短時間で旨味を染み込ませたご飯が進むおかずにしています。大根の葉が付いていたら是非一緒に使ってくださいね。
2021/10/25
5分
主食大根の葉にしらすやごまを合わせると子どもたちの大好きなおにぎりに。葉付きの大根が手に入ったら、ぜひ栄養があるので葉も活用してください!大根の葉には鉄、カルシウムなど栄養がたっぷり。塩で茹でると色がよく仕上がります。
2021/09/21
5分
副菜大根はじゅわっとみずみずしく、ベーコンと一緒に炒めてコンソメで味付けすることでとってもおいしい炒め物に♡大根は上部を使用するので、葉の部分があれば一緒に炒めてあげると彩りもよく、無駄のない一品に仕上がりますよ(^^)/是非お試しください!
2021/06/23
10分
副菜大根を買う時に葉が付いていると必ず作ります。大根の葉と味付き油揚げだけでも美味しいですが、筍やレンコンなど入れると色々と楽しめます。
2021/05/11
15分
副菜大根菜を子供たちに美味しく食べてもらいたくて考えたレシピです。少し甘めの卵焼きにして、醤油は後からぬって香ばしい風味をつけて仕上げています。大根菜は最初にレンジ加熱して柔らかくしておくと子供も食べやすいですよ。大根の白い部分よりも菜っ葉の部分の方が栄養が豊富なので捨てずに美味しく食べてみてください。あとぬり醤油が香ばしくてお酒のお供にもおすすめです♪
2021/03/30
15分
主菜田舎に住んでいるので菜っ葉つきの大根をよくご近所さんからいただきます。大根の菜っ葉にはビタミンCやビタミンA、鉄分、カルシウム、カリウムなどたっぷりの栄養素が含まれているので、捨てたらもったいない!と思い、子供たちが喜んで食べてくれるチヂミ風の卵焼きを作ってみました。もちもち食感と炒めた大根菜の香ばしい風味が美味しくておつまみにもピッタリな一品になっています。子供たちにも大好評でした!4人分ですが、あっという間になくなってしまいました(;^ω^)