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「たけのこ」のレシピを新着順・ランキング形式でご紹介♪どれも美味しくて簡単なレシピばかりです。是非作ってみてくださいね!
2021/12/15
30分
主菜野菜の下ごしらえに「剥く」「ヘタを取り、種を取り除く」という作業が有りますが、少しでもこういう作業を減らしたいですよね。食品ロスに繋がればと日ごろから思い、ほぼ私の料理は皮のまま使うレシピが多いです。しかし味の素さまのレシピで、丸ごとピーマン焼きと言うレシピに、種も美味しく食べられるという担当者様のアドバイスがあったので、まず丸ごとピーマンを作ってみました。その結果、気にならずむしろ甘みを感じました!なので、ピーマンを沢山使用し丸ごとすべて中に使用し、このレシピを作ってみました。栄養価がますます高いこのレシピは病みつきになるぐらい美味しいですのでおすすめです★
2021/11/16
15分
汁物【豚汁が好きならきっと好き♪豚汁よりも少ない材料でも、満足される仕上げのバターがポイントの具沢山お味噌汁です(^ ^)】豚肉は、切り落とし肉などでもOK!夕食・お夜食にはもちろん、朝ごはんにはおにぎりと♪すりおろし生姜や七味を加えて風味増しもおすすめです(^ ^)
2021/10/23
15分
主菜チンジャオロースは野菜もお肉も取れる一品。そんなチンジャオロースのお肉をササミに代用してさらにダイエット向けにパワーアップさせました!パサパサしやすいササミですが、一工夫するだけでしっとりいただけます!▶ 冷蔵保存:3~4 days▶ 代用 :細切りタケノコ→もやし ピーマン→パプリカ、ニラ ササミ→鶏ひき肉、ツナ缶栄養価(1人前)▶ 糖質 : 4.3 g▶ 塩分 : 1.3 g▶ 脂質 : 2.6 g▶ 炭水化物 : 6.1 g▶ 食物繊維 : 1.8 g▶ タンパク質:14.6 g
2021/10/05
30分
主菜私が勝手にシリーズ化している揚げない春巻きシリーズです。揚げ物が苦手な方、後片付けが面倒な方はぜひご覧ください♡我が家定番の具材を作って、そのまま食べても美味しい春巻きに仕上げています。春巻きの味がなかなか決まらない方も必見!ぜひ一度お試しください。○豚肉に含まれる不飽和脂肪酸は悪玉コレステロールを減少させ、動脈硬化や心疾患予防の作用が期待できます。○ニラは疲労回復、免疫力向上、血行促進の作用があり、髪や皮膚の健康維持にも役立ちます。○たけのこは便秘解消効果や血圧上昇を抑える効果が期待できます。
2021/09/17
15分
主食魯肉飯(ルーローハン)とは、豚肉を刻んで生姜やにんにく、八角などの香辛料とともに甘辛く煮込み、煮汁とともにご飯にかける台湾のローカルフードです。煮込み時間がかからないように豚ひき肉で作ってみました。たけのこと椎茸の食感もお楽しみください♡○豚肉に含まれる不飽和脂肪酸は悪玉コレステロールを減少させ、動脈硬化や心疾患予防の作用が期待できます。○たけのこは便秘解消効果や血圧上昇を抑える効果が期待できます。○椎茸には動脈硬化を予防する効果が期待でき、また免疫力を活性化してくれたり便秘解消効果も期待できます。
2021/09/16
10分
主菜シャキシャキご飯が進む!豚ひき肉とたけのこピーマンの甘酢炒めです。甘酸っぱいとろみのあるたれが、後ひく美味しさでご飯がとってよく合います。シャキシャキと歯ごたえも楽しいです。ピーマンを切ったらフライパンであっという間に出来るので、ぜひ一度試してみてください。
2021/08/30
15分
副菜水煮のたけのこを使えば、一年中たけのこの照り焼きが楽しめます。焼き目を付けたたけのこは香ばしくたれをからめるだけで立派なおつまみ&おかずになりますよ。七味や一味、山椒をかけて味を変えて楽しんでくださいね。
2021/08/03
10分
主食台湾の定番屋台料理「ルーローハン」も挽肉を使えば煮込み時間5分。挽肉なら煮込み時間が短くてもやわらかく仕上がり、子どもでも食べやすく仕上がります。ごはんはもちろん、そうめんや中華麺のトッピングとしても。