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「コチュジャン」のレシピを新着順・ランキング形式でご紹介♪どれも美味しくて簡単なレシピばかりです。是非作ってみてくださいね!
2024/02/04
90分
主菜寒い時期に美味しくなる根野菜代表「大根」を使った体も心も温まる一品。豚肉はフライパンで焼き目をしっかりつけることで臭みをぬき、旨味を閉じ込めます。大根はごま油で炒め豚肉を加えて酒、水、調味料で煮込みます。豚肉の旨味が染み込んだ大根、ほろほろに仕上がった豚肉は絶品。白ごはんにもお酒にもよく合います!
2024/02/03
20分
主菜少ない煮汁で煮込んだチゲの様なおかずです。今回は鶏肉と豆腐で♪鶏の旨味たっぷりの旨辛味がご飯にぴったり!ご飯に乗せても最高です^^薬膳効果☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に☆たまねぎ…滋養強壮に、血の滞りに、疲労回復に、生活習慣病予防に☆ネギ...発汗作用、風邪の初期症状に、冷え性に、胃腸の働きを整える☆豆腐…体の余分な熱をとる。目の充血、口の渇きに、浮腫みに☆にんにく...腫れものの改善に、風邪予防に、解毒に、疲労回復に、脳の活性に、動脈硬化予防に、血糖値の改善に☆唐辛子…冷えからくる肩凝り関節痛に、殺菌効果、血の巡りを改善。
2024/01/28
20分
主菜\ごはん泥棒おかず/ピリ辛★韓国風の甘辛唐揚げです。冷蔵庫に余りがちな、コチュジャンを大量消費できる一品です!メーカーによって、コチュジャンの辛さが違います。私はユウキ食品様(youki)のコチュジャンを使用しています。
2024/01/28
20分
主菜少ない煮汁で煮込んだチゲの様なおかずです。旨辛味がご飯にぴったり!ご飯に乗せても最高です^^薬膳効果☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ ☆たまねぎ…滋養強壮に、血の滞りに、疲労回復に、生活習慣病予防に☆ネギ...発汗作用、風邪の初期症状に、冷え性に、胃腸の働きを整える☆豆腐…体の余分な熱をとる。目の充血、口の渇きに、浮腫みに☆にんにく...腫れものの改善に、風邪予防に、解毒に、疲労回復に、脳の活性に、動脈硬化予防に、血糖値の改善に☆唐辛子…冷えからくる肩凝り関節痛に、殺菌効果、血の巡りを改善。
2024/01/27
40分
副菜作り置きや常備菜におすすめ!!ご飯が進むおかずです^^薬膳効果☆大根…胃もたれ、お腹のはりに、咳や痰、喉の不快感に、風邪、インフルエンザの予防に☆まぐろ(ツナ)...血行増進に、血液サラサラ効果。コレステロールを下げる。動脈硬化予防に ☆ネギ...発汗作用、風邪の初期症状に、冷え性に、胃腸の働きを整える☆たまねぎ…滋養強壮に、血の滞りを解消、新陳代謝を促進、疲労回復に、生活習慣病予防に☆にんにく...腫れものの改善に、風邪予防に、解毒に、疲労回復に、脳の活性に、動脈硬化予防に、血糖値の改善に☆唐辛子…冷えからくる肩凝り関節痛に、殺菌効果、血の巡りを改善。
2024/01/23
20分
主菜本来は生の手長だこを使いますが、日本のスーパーで手に入る茹で真だこでナクチポックム♪嚙むごとにたこの旨味と旨辛だれが最高でご飯泥棒です^^薬膳効果☆ネギ...発汗作用、風邪の初期症状に、冷え性に、胃腸の働きを整える☆タコ...高血圧に、血栓予防に、足腰の老化に。☆たまねぎ…滋養強壮に、血の滞りに、疲労回復に、生活習慣病予防に☆にんにく...腫れものの改善に、風邪予防に、解毒に、疲労回復に、脳の活性に、動脈硬化予防に、血糖値の改善に☆唐辛子…冷えからくる肩凝り関節痛に、殺菌効果、血の巡りを改善。
2024/01/22
10分
主菜豚こま肉、厚揚げ、ピーマンで作るご飯との相性抜群な焼肉炒めです!隠し味にコチュジャンを少し加えることで、おいしさが倍増します🤤♡身近な食材でパパと作れて、節約にもなる1品なのでぜひお試しください♪
2024/01/08
40分
主菜【漬けて焼くだけシリーズ】今回は豚肉のかたまりをヤンニョムダレに漬けて焼いてみました。豚肉とヤンニョムダレが思った以上にめちゃくちゃ合うので食べたらやみつきになります!!薄く切って丼物にするのはもちろん◎サラダなどを包んで食べても美味しいです!!これはリピ決定案件w