「ホットワイン」のレシピ15 件

築山紀子

寒い日に飲みたい、温めたワイン。ホットワインを手軽に、オレンジジュースで割ったホットワインカクテルです。白ワインのフルーティーさと酸味、オレンジの甘さが病み付き。寒い日のお手元に。

ヤミー

グリューワインとは、ワインにスパイスやフルーツを入れて温めていただくドイツの冬の飲み物です。日本ではホットワインと呼ばれていますが、これは和製英語。英語では「mulld waine（マルドワイン）」、フランスでは「vin chaud（ヴァン・ショ）」と呼ばれています。ドイツのクリスマスマーケットをめぐる旅をした時、どのマーケットでもこのグリューワインを片手におしゃべりに花を咲かせる人であふれていました。風味付のフルーツはお好みですが、私はゆず茶を入れるのがお気に入り。フルーツをそのまま入れるより甘みが加わって飲みやすく、香りよく仕上がります

富岡清美

寒い日にホットワインが飲みたくなって作りました。シナモン、八角には身体を温める効果があり、また、クローブにも血行促進や抗酸化作用があります。ヴィン・ブリュレは身体を温めて、アンチエイジング効果も期待できちゃう飲み物です！

おやつラボ

クリスマスやホームパーティーにもぴったりなホットドリンク、ホットワインも作ってみました！こちらも簡単！しっかりと沸騰させて飲みやすい味のホットワインに。こちらもクリスマスパーティーにもぴったり。もちろん日頃のおうちカフェのお供にも❤️簡単なのにリッチな気分も味わえますよ〜🍷✨「日本の食卓を応援するレシピ」食卓応援ポイント✨おうちでのパーティーをもっと豪華に！ワインに一手間加えるだけで特別感が出ます！クリスマスやお正月などのこれからのホリデーシーズンのお供にぜひお試しください！

吉村ルネ

ジェノベーゼソースはパルメザンチーズを入れてコクと旨味を加えて作るのですが、私はチーズ抜きにしてナッツをたっぷり入れて良く作ります。カシューナッツだったり、胡桃だったり、ナッツを変えて味を楽しんでいます。ナッツは無塩で炒ってあるものを使用して下さい。今回は旨味が含まれているナッツをいろいろな種類を混ぜて作ってみました。思わぬ発想ですが、パルメザンチーズを入れなくてもとってもコクと旨味でチーズなしでも美味しいです。味に深みがあり、焼いたバゲットに付けて頂くとメインが要らないぐらいの美味しさでワインにピッタリです。ぜひ無塩のミッスクナッツで楽しんでくださいね♪

ちおり

シナモンとオレンジが香る簡単ホットワインです。身体を温めてくれて安眠にも繋がります。焼き菓子とも合うので、大人のティータイムドリンクとしてもおススメですよ(^ ^)

曽布川優子

赤ワインに　グラニュー糖とオレンジとレモンの皮　スパイスを加えて弱火で温めて香り付けしたホットワイン。寒い日には体の芯から温まります。保温性に優れているボダムのダブルウォームグラスに入れてみました。

築山紀子

フルーツと紅茶を合わせたホットワインです。甘酸っぱいフルーツに紅茶の香ばしい香りと甘みで身体が温まります。紅茶と合わせるとアルコールが低くなるので飲みやすくなりますよ。

築山紀子

1人分をちょっと飲みたい時にすぐ作れる、レンジ使用のホットワインです。スパイスパウダーでお手軽に。身体が温まります。

Y's

赤ワインをリンゴジュースで割って温めて、シナモンスティックを添えるだけでできる、ちょっぴりスパイシーなホットワイン☆シナモンの甘い香りにはリラックス効果があるだけでなく、毛細血管を修復したり、若々しく保つ効果や、血管拡張作用、血糖値を抑える効果などが期待できます♪

若子みな美

シナモンを入れて作るホットワインは身体の芯から温まります。中途半端に残ってしまった赤ワインで作るのがおすすめです♪

築山紀子

赤ワインで作るイメージの強いホットワインですが、白ワインで作るとハマります。はちみつレモン風味で心身が癒される1杯。【飲み残しの白ワイン消費にも】

吉村ルネ

秋の味覚を詰め込みました。おもてなしのとき、ブランデー入りのレーズンファルシーでスターターとしてまたは食後酒と一緒に如何でしょうか。

曽布川優子

クローブ　ナツメグ　シナモン　アニスなどのスパイスとオレンジ　ゆずなどの柑橘系の香りを加えたホットワインです。イタリアではレモンを入れますが日本の柑橘系の代表ゆずの香りをつけています。ほのかにはちみつの甘さも加え飲みやすく体の芯から温まる飲み物です。

Mayu*

ポカポカと体の芯からあたたまる、寒い夜に嬉しいホットワイン。カシスのフルーティーな甘さをプラスしました!