「おろし煮」のレシピ12 品

tomoko

やさしい味わいのみぞれ煮＾＾やわらかな鶏むね肉に、コリコリとした食感のえのきを合わせ、たっぷりの大根おろしでさっと煮ます。ヘルシーでやさしい味ですが、白ごはんにもよく合いますよ♪むね肉をやわらかく仕上げるコツを参考に、ぜひお試しくださいね＾＾

あーぴん（道添明子）

★大根おろしのピリ辛が美味しい鶏もも肉を揚げ焼きです。油の処理も要らず、多めの油で焼くだけ！！旬のきのこを2種類合わせてカサマシしました。★うま味調味料の味の素®︎を肉の下味に、仕上げの調味料にダブル使いしました。お肉がしっとり柔らかくジューシーになりますよ。うま味も増します。★鶏肉に片栗粉をまぶしているので、とろりとだしに自然なとろみが付きますよ。お肉のうま味を逃さず、とろみも付いて一石二鳥です。★お弁当のおかず、作り置きにも🎵★★下味の段階で鶏もも肉を冷凍保存可冷凍庫で3〜4週間保存可能です。

楠本　睦実

レシピID:399814の自家製なめたけを使って作る１品です。鶏肉は片栗粉をまぶしてふっくら、だし汁と大根おろしでさっと煮て、あっさりと食べやすい１品にしました。

藤本マキ

揚げ焼きした厚揚げと舞茸を甘辛いみぞれ煮仕立てにしました。体も温まり、ごはんや蕎麦にかけても美味しいトロッと濃厚な一品です。副菜としてなら4人分程度、丼や麺類にかける場合は2人分程度の量になります。

熊橋麻実(くまみ)

とろとろおろしだれが優しい味で、癒されます♪おろしだれで煮ることで、鶏肉がやわらかくなり、食べやすくなりますよ(^^)秋にゆっくり食べたい一品です！

熊橋麻実(くまみ)

子どもたちに大人気の一品です！魚のパサパサ感がなく、大根おろしパワーでくさみも気にならなくなるので魚が苦手な方でも食べやすい♪さらに鯖を大根おろしのタレと一緒に煮ることで、鯖がふっくらやわらかく仕上がります！味噌煮は定番で美味しいですが、ぜひこちらも試してみてください(*^^*)

あーぴん（道添明子）

★【切り餅活用法】切り餅を揚げてみぞれ煮にしました。大根も大量消費で、大根おろしで煮ることでさっぱり仕上がります。★切り餅は小さめに切ってあげた方が、食べやすいし、早く揚がるので時短です。★【切り餅活用】香ばし揚げない焼き餅といくらのおろし和え🆔404597https://oceans-nadia.com/user/44604/recipe/404597

がまざわ たかこ

香ばしく骨ごと揚げたさんまをすだちの香るみぞれ煮にしました。さっぱりだけど香ばしさも感じられてお気に入りの一品です。

Ｙｕｕ

8月も後半になると、胃腸の疲れも出てきますよね...。そして、少し秋の気配も感じるこの頃...。こういう時は、胃腸にやさしいほっこりおかずがオススメ。今回は一正蒲鉾さんのお魚厚揚げと、なすを使ったおろし煮。作り方は、とーっても簡単で、フライパンでなすとお魚厚揚げを焼き、あとはめんつゆ＋おろしでサッと煮るだけ。たったこれだけだけど、お魚厚揚げの旨味と出汁の旨味を吸ったとろとろなすが最高に美味しい！季節の変わり目にぴったりの一品ですので、機会がありましたらぜひ〜♪

バリ猫ゆっきー(吉田由季子）

鶏もも肉に片栗粉をつけて、カリッと焼いてから煮汁とたっぷりの大根おろしを絡めるだけの簡単料理大根おろしは「鬼おろし」で粗めにおろしたものなので、水っぽくならなくてだしをよく吸い込んでとっても美味！少し、お酢を加えているので、お肉もお酢効果でしっとりやわらかく仕上がります。

きゃらきゃら

大根おろしを加えてさっぱり‼️鶏肉の洋風煮込み。

きゃらきゃら

いつもの煮魚に、きのこや野菜をたっぷりとプラス！食物繊維たっぷりで、ヘルシーなのでダイエットにも。ピリッと辛い香味油でアクセントをつけて、満足感アップ‼️