「豚ヒレ肉」のレシピ85 件

くみ

おつまみに、焼きとんはいかがですか？下味なしの、焼くだけレシピですが、にんにく味噌が豚肉とマッチして、とっても美味しいですよ。生にんにくの辛味がきいた、かなり濃厚なたれです。ビールとの相性抜群です！

ガンガン

夏におすすめの冷たいイタリアンのソースです。トマトとニンニク、バジルが基本ですが、大葉に置き換えて爽やかな香りにしてみました。ソース自体はパスタやブルスケッタ、魚介料理などに幅広く合わせることができます◎

かめきちパパ

ピカタ、久しぶりに作りました娘が帰ってきた時によく作ります好きなんですよねぇ、特に豚ヒレ肉が（笑）我が家の家庭の味でしょうかね今回は生ハムがあったので一緒に巻いてピカタにしました

河埜 玲子

やわらか～くソテーした豚ヒレ肉に、パリパリ香ばしいチーズでコクと香ばしい食感をプラスし食べ応えのある一品に。トマトはソテーすることで甘くなり、ヘルシーなソース代わりにもなります。豚ヒレ肉だけではもの足りない、でもカツよりはあっさりと食べたい時に！

SHIHO(檜鶴　志帆)

カツを、絶品ダレにたっぷりとくぐらせて食べるタレカツ丼です！ついついご飯が進む美味しさです♡がっつりと食べたい日にどうぞ♪

ともきーた (伊藤 智子)

すりごまたっぷりの味噌ベースのたれがめっちゃ美味しい！豚ヒレ肉にもこんにゃくにもよく合います♡ご飯にもビールにもピッタリのおかずです♡娘が超気に入ってくれました♡

こんなな 【ダイエットレシピ】

アルゼンチン風シチューの『プチェーロ』をもとに作った鍋です。そして、調味料はなんと『塩』のみ！シンプルうまみを楽しめます。お好みでつける粒マスタードで味変を楽しんでみてください。また、1日に必要なたんぱく質の約60%補えます。（女性の場合）▶︎冷蔵保存：3～4日▶︎代用食品：　豚ひれ肉→鶏むね肉　大根、にんじん→カブ、玉ねぎ▶︎ 栄養価（1人前分あたり）：　タンパク質 ：30.3 g　脂質 　　 : 4.4 g　炭水化物　 : 18.3 g　－食物繊維 ： 7.0 g　－糖質　 　：11.3 g　塩分　　　 ： 2.3 g

ともきーた (伊藤 智子)

お肉もめっちゃ柔らかで、ソースもめっちゃ美味しい♡超簡単でちょっぱやでできるのに、そう見えないのも嬉しい♡ご飯・パン、ビール・ワイン、なんでも合います♡

suzuka

豚ヒレのしっとりやわらか～♪なお肉に、ねぎ塩ダレをかけた絶対美味しいに決まってるー！！っていう一品です☆メインおかずにはもちろん、お酒のおつまみにもピッタリだと思うので是非お試しください＼(^^)／

HOSHIMI

焼き具合が難しいローストポークがオーブン任せで簡単に作れるレシピです。豚のヒレ肉を使用してヘルシーに仕上げています。付け合わせはじゃがいものガレットやマッシュポテトがよく合います。

MARI（奥山 まり）

【忙しくて煮込む時間はない時や、カレーほどのボリュームは要らないけれど、食欲を満たしたい時に♪ ぜひぜひ試して欲しいカレー炒めです(^ ^)】仕上げに、はちみつをかけて甘辛カレー炒めに。ライムやパクチーを添えて、アジアンテイストや焼きそばに合わせてもOKです。

madami

ヘルシーで使いやすい、豚ヒレ肉を、サッと焼いただけで完成する料理を作りたくて。

MARI（奥山 まり）

『【10分】コク&ラクうま！豚ヒレ肉のポークチャップ。』　https://oceans-nadia.com/user/83829/recipe/360833「ヒレチャップが美味しすぎて、ヒレ肉のレパートリーがヒレチャップに偏りがち（笑）」とうれしいお言葉をいただいたのがきっかけでできあがったピカタ風レシピです。ヒレチャップ同様、10分。ヒレチャップよりもできあがりの色のコントラストがたまらない♡ヒレチャップにも、負けない最強の組み合わせは、お弁当にもおすすめです♪鶏肉・魚介でアレンジもぜひ☆

シゲパピ

●豚ヒレ肉を使ったワインに合う一品。●肉の柔らかさとカリッと焼いたパン粉、種入りマスタードの酸味がマッチした大人な味わいです。

あや

シンプルなのにヒレ肉が柔らかくジューシーになる過去一おいしいとんかつ！！市販のとんかつソースにすりごまを入れるのが… おいしいんです…

菫

ヒレ肉をさっと焼いてミートソースを入れたら後は１５分煮るだけ。お箸で切れる柔らかいお肉料理です。お好みで粉チーズを。

ai_kitchen

ちょっと大人な七味風味の照り焼き味です。照り焼き味にピリっと大人なアクセントがきいて美味しいです。ごはんにもビールにも合います♪

ともきーた (伊藤 智子)

味がしっかりついているので、そのままパクパクいけちゃいます♡子供も大好きな味つけ♪　おつまみにもピッタリです♡冷めてもお肉がかたくならないので、お弁当にも向いています♡これお肉？ってくらい柔らかです♡

おおもと のりこ（大本紀子）

これはレバニラ！？と間違えてしまうほどのレバニラ感！見た目だけじゃなく食べてもレバニラっぽいです！自分はレバニラが食べたいけど家族はレバーが苦手…という場合や、おもたせや弁当にレバニラを入れたいけどレバーを入れるのはちょっと…という場合にもおすすめです！レバー克服のきっかけにもなるかも♪

我が家の台湾料理

このレシピは地瓜粉（タピオカスターチ）使わないレシピなので、市販の材料で作れます。鼎泰豐小籠包のチャーハンに乗せてるあのパイコーは、台湾のお弁当でも定番なおかずです、お弁当のおかずにいかがですか〜

金子美和（さとみわ）

ヘルシーな部位の豚ヒレ肉を少量の米油を使ってしっとり冷めても美味しいおかずに仕上げました。豚ヒレ肉にはL-カルニチンという脂肪を燃焼させてくれる栄養素も含まれるので、ダイエット中の人におすすめの一品です！油を絡めて蒸し焼きにすると、ホントに驚くほどしっとり焼きあがります。仕上げの粉チーズで香ばしくなります。出来立ても美味しいですが、冷めても美味しい！いや、冷めたほうがおいしい！？(笑)それくらい、お弁当に入れると美味しいおかずです。旦那さんも絶賛してくれたお弁当おかず☆

かめきちパパ

豚ヒレ肉のブロックを久しぶりに買いました。食べやすい厚さに切って卵とチーズをつけてフライパンで焼くだけです。火力は弱めの中火でじっくり焼きながら豚肉に火を通していきます

美桜

めちゃくちゃお安く買った豚ヒレ肉をとんかつ以外の料理で食べたくてお得意のヤンニョムシリーズで作ってみました（笑）肉厚な豚肉に旨辛いヤンニョムだれがめっちゃ合います。ご飯おかわり必須です（笑）がっつり系なので男子ウケ抜群です。

シゲパピ

柔らかく叩いた肉にサクッとしたチーズ衣をしっかりつけた、揚げ焼きヒレカツです☆味がしっかりしているのでソースなしで美味しくいただけます。

かめきちパパ

豚のヒレ肉に小麦粉つけて卵液つけてフライパンで焼くだけの簡単レシピですが、これが美味しいんですよね今回は市販のデミソースをたっぷりめにかけていただきましたがケチャップでもいいですし中濃ソースなんかでも美味しくいただけますよーお好みでパセリのみじん切りをふりかけて食べてくださいね

MARI（奥山 まり）

【手間も材料もシンプルでとっても簡単なのに、出来上がりまでの時間は長〜いのが唯一の難点（笑）半量仕立てだとすぐになくなってしまうので、我が家ではレシピの分量を作って1本は冷凍保存が必須の家族イチオシレシピです。】厚切りでもしっとり♪薄切りで普段使いにはもちろん、ホームパーティには厚切りでステーキ風にも♪コロコロひと口大にカットしてピンチョスもOK♪「コストコ＝後日このハムが出てくる！」と期待されちゃうひと品です。

…gris

ローストするとパサッと固くなりがちな豚ヒレ肉も低温でじっくり火を通すことで、水分と旨みを蓄えたまましっとりシルキー、白身のお肉と相性の良い塩麹は漬け込むことでより柔らかく仕上がります。オーブンに入れてしまえば時間がおいしく調理してくれ、冷めてもおいしいので我が家では来客のときも誰も来ない時も、メニューに悩んだ時も定番の肉料理。「豚肉はしっかり火を通さなきゃ」と言われていた時代が悔やまれるごちそうメニュー、ぜひピンクの豚色に仕上げてください(*^-^*)

ともきーた (伊藤 智子)

豚ヒレ肉ブロックをお手軽にトースター調理できちゃいます♡お肉めっちゃ柔らか〜♪ハニーマスタードに粉チーズのコクもプラスでめっちゃ美味しい♡

ともきーた (伊藤 智子)

簡単なのに豪華にみえます♡ソースがめっちゃ美味しい♡ワインのおつまみにぴったり♡冷めてもかたくなりません♡子供も喜ぶお料理です♡

おねこ

【家族大歓喜のサクサクヒレカツ】包丁で切った時の「ザクッ」と気持ちのいい音と、噛んだ瞬間の「サクッ」と軽い食感がたまりません。お肉はとことん柔らかく、ヒレならではの食感とうま味に食欲暴走します！衣はぴったりお肉について浮かず、お箸でもった瞬間、衣がぺろんとはがれるなんてこともありません。高級とんかつ店にはかなわずとも、おうちとんかつとしては満点の仕上がりに、自分も、家族も大歓喜です!!