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「あさり」のレシピを新着順・ランキング形式でご紹介♪どれも美味しくて簡単なレシピばかりです。是非作ってみてくださいね!
?あさりの基礎知識
あさり(アサリ)はお吸い物などによく用いられる貝類の一つです。あさりには肝機能や心臓の働きを強めたりする効果があるタウリンや、悪性貧血を防止するビタミンB12が豊富に含まれています。また、あさりには女性に嬉しい肌や髪、爪などの健康を維持する亜鉛や、むくみを解消するカリウムなども豊富に含まれているため旬の時期にはたくさん食べたい食材です。あさりの調理法には、酒蒸しや味噌汁、深川飯、スープ・ブイヤベース、パエリア、バター醤油焼き、しぐれ煮といったものがあります。あさりのカロリーは100gで約30kcalでとてもヘルシーです。
2024/01/27
15分
主菜ブリの切り身などの脂がのった魚であれば美味しく作れるます。しかも、調味料は2種類。一つは塩の代わりとなる割烹だしパック。もう1つはトマト。今までこの料理を作るときは塩とトマトだけでしたが、鰹節屋の割烹だしパックで作ってみたら、うま味が加わりもっと美味しく作れました。鰹節屋の割烹だしパックは美味しく作る為の味の決め手ですが、トマトも旨味がたっぷり含まれている重要な野菜の調味料のひとつです。この両者が組み合わさることによって美味しさが倍増!夫もこの美味しさにビックリしました。超簡単ですぐに作れ、しかも驚くほど美味しさなので是非作ってみて下さいネ♪
2024/01/14
15分
主菜フライパンと魚の切り身でできるお手軽ワンパンアクアパッツアのレシピです🍳✨このレシピのおすすめポイント✨▶︎フライパンひとつでお手軽!▶︎鯛の切り身でできるからさらにお手軽!
2024/01/11
25分
主食韓国式のうどん【カルグクス】を日本のうどんで代用しました。濃い目の煮干しと昆布のお出汁にあさりの旨味がたっぷり!!飽きの来ない美味しさです^^薬膳効果☆あさり...体の余分な熱を冷ます。血を補う。浮腫みに、イライラに、☆にんにく...腫れものの改善に、風邪予防に、解毒に、疲労回復に、脳の活性に、動脈硬化予防に、血糖値の改善に ☆ネギ...発汗作用、風邪の初期症状に、冷え性に、胃腸の働きを整える☆ズッキーニ…熱を取り、潤いを補う。喉の渇きに、空咳に、イライラに、お腹の張りに、肌を潤し美肌にも効果的。☆人参...目の乾燥、視力低下、肝機能改善、食欲不振に、老化防止に
2024/01/09
20分
主菜藻塩のうま味に、あさりから出るうま味が加わり、スープが味わい深く最高に美味しい鍋です。淡路島の藻塩(茶)PREMIUMは海水と海藻のうま味がぎゅっと詰まっているので加えるだけで野菜の美味しさも引き立たせてくれます。ふわふわなエビ団子はコスパも良いのが嬉しいポイント。スープまで飲み干したくなる絶品鍋です。
2023/12/25
5分
主菜5分蒸しで旨みたっぷり!ジューシーでとろけるかぶ「トロかぶのあさりバター」 フライパンに材料全て入れて、あとは食材の旨みに任せて待つのみ。 バター風味の旨みあさり出汁を吸ったかぶがとろっとろ食感でたまらない...!
2023/12/13
10分
主食おこげも美味しい♪出汁がしっかり染み込んだ栄養満点なあさりの炊き込みご飯♪野菜嫌いな息子も「これ大好きなんだ〜」と言いながらパクパク食べてくれます◎一食ずつラップに包んで冷凍も可能です◎冷蔵、常温では日持ちはしないので、当日中か冷蔵庫に入れて翌日には食べきってください♪
2023/10/25
10分
汁物旨みが身体にしみわたる、しみじみ美味しいあさりの味噌汁は、砂抜きを上手くすることがポイントになります。潮干狩りで取るあさりのように、浅い海水にいる状態にしてあげることで、しっかり砂を吐いてくれます。スーパーで売られているパックのものは、ほとんど砂抜きされていますが、ご家庭でも1時間ほど塩水につけておけば安心です。
2023/10/20
15分
主菜あさりの酒蒸しをもっと美味しくする方法があるんです…!ゴーダチーズを入れるだけでもっと美味しくなるんです!試してみてくださいね!
2023/10/11
15分
副菜◉以前冷凍あさりで作ったという佃煮を味見させていただき、臭みも気にならず、食感もよかったので作りました。・お弁当に入れることが多いのですが、あったかいご飯に特におすすめです。
2023/09/04
15分
主食これなら疲れて帰ってきた夜でも頑張れる!別ゆでなし、包丁も使わずに作れるボンゴレロッソのレシピです。冷凍のあさりを活用して15分で作れるレシピにしてみました。ゆで汁をそのまま煮詰めてパスタソースにするので、一生懸命あおらなくても勝手に乳化してとろっと絶品ソースになります。大森屋 ザク食感の変「ガーリックペッパー」を散らすので、にんにくも不要。食欲をそそる香りとザクザク食感をプラスしてくれますよ。