「くるみ味噌」のレシピ12 件

リョウリーマンDaiki

長野旅行で食べた名物の「くるみそば」を家で再現。長野県は日本一のくるみの産地で、くるみそばの発祥の店もあります。

佐藤 加奈子（kaana57）

茹でて和えるだけの簡単副菜！免疫力アップや美肌効果のあるビタミンCがレモンの1.2倍含まれるブロッコリー。茹でただけではたくさん食べるのは難しいですが、これだとツナとくるみ味噌でコクが増し、ごはんをおともにパクパク食べられます。ブロッコリーは茎にも栄養があるので、丸ごと消費がオススメです。

むっちん（横田睦美）

春の訪れを感じる菜の花。おひたしもいいけれど、「無敵のくるみ味噌」とみんな大好きマヨネーズで、おいしく和えましょ♪もちろん、菜の花だけじゃなくほうれん草でも、いんげんでもどうぞ♡

むっちん（横田睦美）

レシピID372316　のポッサムにぴったりのくるみ味噌です。作り置き可能なので、多めに作って冷蔵庫へ♡焼きおにぎりや、トーストに塗ってもおいしいんです～♪

榎本 美沙

材料4つで手軽につくれる「くるみ味噌」の作り方です。甘辛い味付けのくるみ味噌は、和え物やたれとして使えるので便利です。

ひなちゅん

里芋の煮っ転がし。そのまま食べてもやさしい味付けですが、くるみ味噌を添えることで濃厚な味わいに。くるみ味噌の作り方はこちらからどうぞ→https://oceans-nadia.com/user/11375/recipe/367981

ひなちゅん

くるみとごまを砕いて合わせたくるみ味噌。ちょっと濃厚な味わいは、朝ドラ「半分、青い」で美味しそうだった五平餅にも合う味付けに。五平餅以外にも、じゃがいもや里芋の煮物、焼き野菜のディップとして使ったり、少量をそのままなめてお酒のおつまみとしてもいけます♪

いがらしかな

ごま油で炒めたごぼうをくるみ味噌で和えます。ごぼうとくるみの香りがマッチ。コクがあって、つい食べすぎちゃう、大好きな副菜です。作り置きにもぴったりです。

岩木みさき

くるみと味噌は健康への相乗効果も期待出来ますが、料理での相性も抜群です。味噌の中には「ナッツ」を思わせる香りのものもあり、くるみの持つコクと香ばしさとよく合います。フードプロセッサーがない場合はすり鉢を使用、もしくは包丁で細かく刻んで下さい。

野島ゆきえ

豚肉とキャベツの炒め物をくるみ味噌（レシピID：214634）だけで味付けました。ちょうどよい甘味噌味で、くるみの食感も楽しいです。

野島ゆきえ

くるみ味噌（レシピID：214634）を出汁で伸ばして、いんげんと和えました。

野島ゆきえ

豚バラにくるみ味噌（レシピ：ID214634）を塗ってくるくると巻いたら、レンジでチン。あっという間にできます。