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「野菜のおかず」のレシピを新着順・ランキング形式でご紹介♪どれも美味しくて簡単なレシピばかりです。是非作ってみてくださいね!
2021/07/19
20分
主菜固くなりがちな牛肉を美味しく食べるレシピを考えました。パサつきがちな部位もオイルで和えて焼くことでしっとりと。まいたけのたんぱく質分解酵素によってお肉が柔らかくなります。余裕があれば2時間ほど重ねておくとさらに柔らかくなりますよ。
2021/07/19
5分
主菜カレーが残ったら、食パンに好みの具材を挟んでホットサンドにアレンジ。トーストされてサクッとなったパンとスパイシーなカレー、とろける食感のアボガドとチーズがくせになります。
2021/07/18
10分
副菜少ない材料でもおいしい♡ナスが無限に食べれる無限なす✨さっぱり食べれて味がしみしみのなすは絶品です✨あと1品ほしいときにおすすめです♪ボリュームもあり、ご飯にもピッタリなおかずです✨
2021/07/18
5分
副菜トマトとオクラをさっと茹でて長芋と和えるだけの簡単副菜。冷やしてさらっといただけます♪【食材効果】オクラのネバネバ、ペクチンは食物繊維の一種で、便秘を改善したり、血糖値の上昇を抑える作用があります。
2021/07/18
5分
副菜【レンジでお手軽サラダ🥗✨あと1品にも◎🌷】ブロッコリーはレンジでお手軽に♬︎(冷凍でもOKです🙆🏻✨)ゆで卵と一緒に調味料と混ぜ合わせたら完成◎✨シンプルですが見た目も可愛いですよ🌷お弁当にも◎🍱🍴
2021/07/18
10分
主菜肉なしでも大満足!厚揚げ豆腐と茄子のとろ旨黒酢炒めです。こんがり焼いた厚揚げに、さっぱり濃厚な黒酢だれを絡めご飯が進む一品に。旨味を吸ったトロトロ茄子が最高に美味しいです。節約ごはんですが、我が家では(むしろこれがいい!)と家族にも大好評です。冷めても美味しくお弁当やビールなどおつまみにもおすすめになっています。
2021/07/18
40分
主菜夏野菜たっぷりヘルシーレシピ!水分はトマトジュースと野菜のエキスのみなので、野菜本来の甘みやうま味を最後まで存分に味わえます。こちらのレシピは、巻き方がわかりやすいよう工程を細かく分けて掲載しました。煮崩れを防ぐキャベツの巻き方や、鍋の詰め方など、ちょっとしたコツを参考にしてもらえたら嬉しいです♪「ロールキャベツって手間がかかりそう...」と、以前は私も思っていましたが、具材は1つのボウルでこねるだけ、巻いてしまえば煮込むだけ、と意外と簡単にできるのでオススメ。ベーコンを巻くとコクが深まり、うま味もUPするので私は巻く派ですが、よりあっさりがお好みの方は無しでもOKです☆
2021/07/18
20分
副菜夏野菜がたっぷり食べられて、油も少なく仕上げた揚げ浸しです。揚げ焼きするので油処理も不要。簡単にほっこり味の和食が完成します♡彩り鮮やかで栄養満点なので、ぜひ食卓の一員に加えてあげてください。○なすの皮に含まれるナスニンには抗酸化作用があり、発がんや老化、眼精疲労、脂質異常症などを予防します。○パプリカには身体の老化を食い止める抗酸化や燃焼力アップなどの作用を期待できる美容にうれしい成分が含まれています。○オクラは整腸作用を促し便秘予防やコレステロール排出作用が期待できます。○かぼちゃには免疫力アップ、風邪やがん予防、動脈硬化予防への効果が期待できます。
2021/07/17
15分
副菜子どもから大人まで誰もが笑顔になるバター醤油味の焼きとうもろこし。出来立てのアツアツはもちろん、冷めても美味しくいただけます。やみつきになること間違いなし!
2021/07/17
5分
副菜★【きゅうりのピリ辛しょうゆ漬け】みんなご存知きゅうりのお漬物です。しょうがたっぷり入れた《即席漬け》です。待ち時間なしで、作ったそばから食べられますが、2時間から一晩おくとべっこう色に漬かったきゅうりになります。★ご飯のお供、お弁当にも、おつまみにも最適です。★漬け汁にうま味調味料の〈味の素®︎〉を加えました。味を引き締めたい時に、塩ひとつまみを加えます。〈塩ひとつまみ〉は3本指で掴んだ量=約1g=食塩相当量はおよそ1g〈味の素®︎〉5ふり=0.5g=食塩相当量0.15gかなり減塩出来ることになります。
2021/07/17
10分
主菜豚にら玉のなすバージョン♪お肉なしでも大満足できちゃうご飯のおかず!丼にしても美味しい♡なすもモリモリ食べられますよ♡野菜嫌いのお子様にもお勧めです♡