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「レモン」のレシピを新着順・ランキング形式でご紹介♪どれも美味しくて簡単なレシピばかりです。是非作ってみてくださいね!
?レモンの基礎知識
レモン(檸檬)は黄色いラグビーボール形のミカンの一種の果物(柑橘類)です。レモンにはビタミンCとクエン酸が豊富に含まれています。レモンの特徴は酸味とさわやかな香りです。そのため、料理のアクセントとして、唐揚げやサラダなどにかけたりします。レモンはレモンパイ、はちみつレモン、レモンアイス、レモンの皮を砂糖で煮てグラニュー糖をまぶしたレモンピールなど、スイーツにもよく用いられます。また、あめやガム、グミ、タブレットといったお菓子の風味付けにも使われます。レモンを使った飲み物には、レモンジュース、レモンスカッシュ、レモネード、レモンハイボールがあります。
2019/05/15
10分
主菜学校給食でも人気が高いという『鶏のレモン煮』をお家で手軽に♪『たったこれだけで?』と疑いたくなるほどなんですが、これが、びっくりするほどうまいっ!しかも、唐揚げと違って、今回は下味不要にしています。その分タレをたっぷりと。作り方は、めちゃめちゃ簡単♪一口大に切った鶏肉に片栗粉をまぶし、フライパンで5〜6分揚げ焼きに。あとは、しょうゆ・砂糖・みりん・レモン汁で作ったタレを絡めるだけ。甘辛味にレモンの酸味がアクセントになり、最後まで飽きずに食べられます。これから暑くなる季節にもピッタリですし、運動会のお弁当のおかずにもどうぞ♪
2023/07/23
15分
主菜甘辛だれにレモンを合わせて爽やかに🍋🌿黒胡椒でキリッとさせた、夏に食べたい鶏肉おかずです🌞🌴!カリッと揚げた鶏むね肉とたれが相性抜群🤤👍♪鶏むね肉にはマヨネーズをもみこみ、柔らかくジューシーに仕上げています!是非おうちで作ってみてくださいね🏠
2019/07/31
10分
主菜豚肉とアスパラを使った、暑い夏に嬉しいさっぱり炒め物♪作り方は、超ーーーカンタン!!豚肉とアスパラをフライパンで炒めたら、塩だれを絡めるだけ。たったこれだけだけど、豚肉の旨味と塩だれのパンチ、レモンの酸味で食欲全開!!塩だれ効果で、アスパラの甘みも引き立ちますよ♪暑くなると、どうしても食欲がなくなりますよね...。そんな時は、あと味さっぱりの塩だれおかずは超オススメ!10分もあれば余裕で完成するんで、機会がありましたらぜひ〜♪
2023/10/12
15分
主菜ぶつ切りにした鶏肉に、エリンギ、いんげんを合わせて、レモンバター醤油で味付けした絶品おかずです🍋🧈✨️見た目もよく、食べる前からわくわくするおかず🤭💓!レモンの爽やかさにバターのコク、醤油の香ばしさがおいしく、食材との相性も抜群です💯◎ぜひ作ってみてください!#JA全農長野タイアップ
2023/06/20
10分
主菜レモンの爽やさとポン酢がベストマッチ🍋✨️こんがり焼いた鶏肉ときのこと絡めれば簡単に絶品おかずの完成です😤👍お砂糖を加えているので酸味が強くですぎず食べやすい1品です🤤💕是非お試しください♪
2023/12/21
20分
主菜皮はパリパリ!身はジューシー !ちょっとしたコツで、鶏肉がパリパリジューシー になりますよ♪とっても簡単なのにオシャレに見えるので、特別な日のおうちごはんやおもてなしにもピッタリです(^^)
2023/08/08
15分
主菜片栗粉をまぶしてこんがりと焼いた豚こま肉に、おくらを合わせ、ねぎ塩レモンだれで炒めたおかず🍋✨️食べ応えのある豚こま肉に、おくらの食感、たれがよく絡んでご飯が進みます👍ぜひ、作ってみてください🥰
2023/06/05
10分
主菜豚バラ×レタスで作る簡単時短おかず♡豚バラの旨味にレタスのシャキッと食感がやみつき🤤!塩だれで絡めて、ご飯のおかずにも🍚お酒のおつまみにも🍻◎是非作ってみてください𖤐 ̖́-
2020/11/20
5分
副菜手作りの塩だれで和えるだけの簡単副菜(*^_^*)♡家にある調味料で気軽に作れます!さっぱりだけどしっかりとうま味を感じる塩だれでお箸が進みます♪