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「なす」のレシピを新着順・ランキング形式でご紹介♪どれも美味しくて簡単なレシピばかりです。是非作ってみてくださいね!
2024/05/08
10分
副菜★【ピリ辛やみつきなすと厚揚げの中華風】ご飯にもおつまみにもバッチリ!ピリッと辛い、箸がとまらなくなる箸休めです。なすは切り込みの効果で揚げていないのにとろとろです。★【やみつき厚揚げなす】なすにごま油を最初にかけておくことで変色を防ぎます。また油で焼くときも必ず皮目から入れてすぐに返します。★【マンジョウ 米麹こだわり仕込み 本みりん効果】豆板醤の辛味をまろやかにして、酸味を和らげる効果があります。また、なすの切り込みや厚揚げにも味がしみて、盛りつけた時に照りやツヤがよくなります。
2024/05/07
15分
主食これからの季節に食べたい、なすの蒲焼き丼のレシピです。豚こま肉も入れてボリュームたっぷり!うなぎの蒲焼のタレをイメージした、こってりコクうま味のタレがなすと豚こま肉に染みてとっても美味しいですよ。
2024/05/06
20分
主菜油はたったの大さじ1/2なのに、とろとろジューシー!暑い日にうれしい、レンジで完結するおかず!さっぱりポン酢あんで召し上がれ♩豪快な見た目ですが、実はとってもヘルシー。その秘密は、茄子の皮を油でコーティングすること。必要最小限の油で見た目に色良く仕上がります♩しっかり食べ応えがあるので、満足感もたっぷり。ダイエットや食事制限をされている方でもおいしくいただける主菜です。たんぱく質:14.6g脂質:10.0g炭水化物:15.3g食物繊維量:2.1g食塩相当量:1.4g
2024/05/06
10分
汁物なすと油揚げのお味噌汁に大葉を加え風味よく仕上げた1品です♡大葉の香りが爽やかでとってもおいしいお味噌汁!ぜひお試しください🍆🌿
2024/04/30
10分
副菜香味野菜がたっぷり入った、焼きなすのやみつき漬けです🍳茄子は揚げずにフライパンで焼くから油も少なく経済的に✨香味野菜やごま油の香ばしい香りで箸が止まらなくなりますよ!副菜やもう一品にぜひぜひです🤗
2024/04/28
15分
副菜茄子をさっと焼いて鷹の爪でピリッとさせただし汁でこれまたさっと煮込んでいただきます熱々よりも少し冷めた方が茄子に味が染み込んで美味しさ倍増ですよ
2024/04/27
30分
副菜野菜の旨みがギュッと詰まった絶品ラタトゥイユ!トマト缶を使ってお手軽に作れます♪調味料は塩と少量の砂糖のみ!シンプルながら、野菜の旨みがつまった深い味わいに仕上がります。
2024/04/26
10分
副菜レンチンだけでできちゃう副菜!めっちゃ美味しい~♪アツアツでも、冷やして食べてもOK♡あと一品にも、おつまみにも、お弁当のおかずにもピッタリ♡
2024/04/26
15分
主菜今日の料理は、とろとろ食感の豚バラとなすの中華の炒め物ですよ✨もりもりご飯が食べたくなる味付けと食感にしました🤤🍚もりもり食べて飲んでパワーを蓄えて😘🥗🍺明日も元気に頑張りましょうね🥰愛と癒しを届けるキッチンより🍀🥕
2024/04/25
10分
主菜★【揚げない揚げなす】なすを少ない油で焼くだけです。揚げずにとろとろの食感です。ごま油をまぶすと変色しにくいです。★【片栗粉の効果】お肉にまぶすことで肉の旨味を閉じ込めます。調味料がよく衣にしみて味が薄くても美味しい減塩効果になります。お肉が柔らかくなり、食べやすくなります。★【コクのある鶏もも肉】下味の生姜とガーリック、しっかり味を付けているので、仕上げはさっぱりポン酢でもコク旨のご飯がススムおかずです。★お弁当のおかず、作り置きにも🎵作り置きは多少なすの色が悪くなりますが、味はしみて美味しいです。★下味の段階で鶏肉を冷凍保存可能です。3〜4週間目安です。
2024/04/24
15分
主菜茄子にしみ込んだ麺つゆと豚バラの旨味がじゅわ~っとしみ出て美味しい♡味付けは麺つゆと塩、こしょうのみ。シンプルながらも、豚バラのコクと旨味が茄子にしみ込むので、とっても美味しいおかずになります。熱々はもちろん、茄子にしっかり味をしみこませるのでお弁当にも美味しいです☆こしょうを黒コショウにすると、ビールが進む美味しいおつまみになります♪