「クロックムッシュ」のレシピ20 件

築山紀子

ゴルゴンゾーラチーズ風味のホワイトソースを使用して、リッチテイストなクロックムッシュに。チーズの風味が豊かに広がります。お腹がすいたブランチにおすすめ！

cuisine & trip

朝食や軽食に最適な、簡単で美味しい「クロックムッシュ」のレシピです。中のエメンタールチーズがとろ〜り、自家製ホワイトソースとの好相性です☺︎

DOI_料理人

フランスの朝食から生まれた「クロックムッシュ」ハム・チーズ・ベシャメルソースの美味しさが詰まった一品！粒マスタードのアクセントもポイントです。前日に作っておくと朝食に焼くだけです(^^)

管理栄養士ゆきぼむ

カレー粉入りの卵液につけたフレンチトーストに、とろ～りチーズをサンドしました。食欲そそるスパイシーな香りがたまらないフレンチトーストサンドです♡食べ応えがあり、満足感もばっちり◎余ってしまった食パンの消費にもおすすめです！日が経ってパサついている食パンも、美味しく生まれ変わりますよ♫

こばやしまりこ

S&B カレー粉スティックで、クロックムッシュをカレー風味にアレンジ！ホワイトソースの味付けはカレー粉スティック1本だけでしっかり決まり、スパイスの辛さとチーズのまろやかさで、夫・子供たちにも大好評！ソースはレンジで作るので、手間要らず。朝から手軽にできちゃいます！(ソースは米粉グルテンフリー対応)

suzuka

ボリュームたっぷりのご馳走パン🍞♡♡休日の朝ごはんにいかがですか？😊チーズたっぷりなのでチーズ好きの方必見ですよ🧀👀#アーラフーズタイアップ

あーぴん（道添明子）

フレンチトーストにハムとチーズをはさみ、レンジホワイトソースも添えた濃厚なクロックムッシュ風のトーストです。甘くないお食事パンのフレンチトーストで、8枚切り2枚を合わせているのでボリュームもたっぷり！フレンチトーストというとフライパンで焼くイメージがありますが、今回は三菱電機のブレッドオーブンを使用しています。このオーブンには「フレンチトースト」モードがあり、焼き色やパンの厚さにより、お好みの色に焼き上がります。焦げすぎる失敗はありません。また上下からの加熱で焼けるので、フライパンより短時間で焼き上がります。ふっくらふわふわ食感は他の調理器具では再現できない美味しさです。

ちゅらRecipe🍰

YouTube『ちゅらさんの皿』にて、音声付きで解説をしています！ぜひご覧ください♪フランスの定番料理であるクロックムッシュを、ご家庭でも出来るようにしました🌟少し手間がかかる料理ですが、お時間のある週末のランチなどにいかがでしょうか♪カリっとした食パン、贅沢なチーズとバターの風味が楽しめると思います🌟

tomoko

チーズとホワイトソースがとろける♬ボリュームたっぷりのクロックムッシュの作り方です！ホワイトソースは電子レンジで手軽に＾＾工程写真を多めに詳しくご紹介していますので、ぜひ参考にしてみてくださいね♡ハムは薄切りのもの、チーズもピザ用と、材料も揃えやすいものばかりです。ホワイトソースが出来上がれば、あとは重ねて焼くだけ！あっという間にクロックムッシュが完成しますよ✨

栁川かおり

ホワイトソースの代わりに水切りヨーグルトで作るヘルシーなクロックムッシュ風トースト。三菱ブレッドオーブンのトッピングトーストのモードを使うと具はしっかりと焼けつつ、パンはしっかりしっとり感を保っていてサクッとふんわりの美味しいトーストになります。

はらしおり

チーズ好きにはたまらない！とろ～り濃厚なクロックムッシュ♪ホワイトソースはレンジで簡単に、思い立ったらすぐできます。ブランチやランチにおすすめです！

伊地知 潔

パリ発祥のおしゃれ朝食！カリッカリのトーストからチーズクリームが溢れ出す、食欲をそそるレシピです！

藤野幸子

フランスを代表するパン料理。ホワイトクリームとハムとチーズのとろりパリッとした美味しい料理です。朝食、おやつにもどうぞ。

我が家の台湾料理

パリで食べたクロックムッシュが恋しくて作りました。ベシャメルソースを先に作れば、毎朝食べれます！コーヒーとすごく合う朝食ですよ〜上に目玉焼き乗せたら、クロックマダムになります！

増田陽子

ソースとチーズがあつあつトロリ。幸せな気分になるトーストです。フランス生まれでベシャメルソースやチーズ、ハムを組み合わせて焼いて仕上げたものをクロックムッシュと言います。お休みの日の朝ごはんにもどうぞ。

nagyi

二段重ねなのでホワイトソースをサンド♪食パン二枚にすればランチでも満足パンランチです＾＾

藤本マキ

レトルトスープを簡単にアレンジして作る、濃厚ホワイトソースたっぷりの絶品クロックムッシュです。クロックムッシュのためだけに少ないホワイトソースを一から作るのは大変ですが、レトルトスープを使うことで手軽に完成！ごちそうトーストはメイン級の美味しさです♪

きゃらきゃら

クロックムッシュを、パウンド型で焼くクロックケーク。ベーコンのあいだには、チーズをたっぷり詰めました。

tomoko

『材料３つ！基本のホワイトソース』グラタンやドリアに欠かせないホワイトソース♬なめらかでコクのあるホワイトソースを作るポイントは、・強力粉を使う（薄力粉ならふるう）・バターと粉をなめらかになるまで加熱する・泡立て器を使うこのひと手間で、お店に負けないくらいの美味しいホワイトソースが作れますよ＾＾

おおもと のりこ（大本紀子）

ハムとチーズをサンドしたフレンチトースト！カナダ風のトーストサンドウィッチ、モンティクリスト（モンテクリストサンドイッチ）です。メイプルシロップをかけてもおいしい！