「ブラウンマッシュルーム」のレシピ15 品

高橋 善郎

トースターで作るあつあつほくほくの簡単チーズ焼きです。今回はきのこたっぷり、まいわし油漬の缶詰も使ってより手軽に美味しく仕上げました。普段使いはもちろん、ちょっとしたおもてなしのシーンにもおすすめ。

いのうえ　まい

アンチョビや食塩使用のバターを使っているので、塩の分量はふたつまみだけで十分です。キノコ類の旨味がソースに染み出ていて、とっても美味しいです。

三浦ユーク

新鮮なマッシュルームは生でも美味しい！鮮度のいい生のマッシュルームを使ったお手軽に作れるタパス（前菜・おつまみ）。生マッシュルームのサクッとした食感に、キノコのうま味が軽やかに広がります。ベーコンの塩気、胡椒のピリッとしたアクセントに、EXVオリーブオイルのフルーティーな香り、白ワインと合わせてお楽しみ下さい♪

レナ♪

3ステップレシピです。トマトをたっぷり使ったハヤシライス。赤ワインを入れて深みを出しています。ランチにも夜ごはんも、おうち時間を楽しく♪簡単に出来るのでオススメです(*’ｰ’*)ﾉ

とも花

モチモチ食感を楽しむため、生フェットチーネ推奨！マッシュルームの香りと旨み、チーズのコクがたまらない、クリーミーなパスタです。

Yukiko

粒マスタードと具材の相性が良い1品です。おつまみにもどうぞ。

佐藤 加奈子（kaana57）

電子レンジで簡単調理☆緑黄色野菜と食物繊維たっぷりのヘルシーマリネで、作り置きにも◎野菜不足解消の強い味方になる一品で、お弁当にも好評です♪かぼちゃの黄色はβカロテンの色。抗酸化作用があり、ガン予防効果が期待できます◎ビタミンEも多く含まれ、老化防止に貢献します。

佐藤 加奈子（kaana57）

きのこ×厚揚げでヘルシー♪あまり動かさずに焼き、旨味をギュッと閉じ込めます☆忙しい日のあと一品！や、お弁当にもぴったりです◎

佐藤 加奈子（kaana57）

市販のホワイトソースを活用して簡単調理♪チーズをかけて焼いたり、パスタを入れるなど、アレンジ自在☆緑黄色野菜の代表格・ほうれんそう。抗酸化作用のβカロテンをはじめ、ビタミン、カルシウムなど多彩な栄養素の宝庫。貧血予防の鉄に、鉄の吸収促進効果のあるビタミンCも含むので、効率よく鉄を吸収できる食材です。

姫ごはん｜和田良美

モッツアレラチーズとベーコンを入れたバラの形のラビオリは、餃子の皮で作った簡単レシピです☆

加瀬 まなみ

スペイン・セゴビア発祥の名物タパスを、トースターで手軽にアレンジ。ジューシーなマッシュルームの食感はもちろん、内側に入った旨みの詰まったオイルがまたたまらなく美味。ビールともワインとも相性抜群です。

加瀬 まなみ

たっぷりのブラウンマッシュルームとベーコン、旨味のつまったご馳走パテ。おもてなしやパーティーシーンに、これ1つでワインがすすみます！

曽布川優子

ブラウンマッシュルームと舞茸をマスカルポーネを加えた豆乳クリームで和えタリアテッレと絡めた秋の香りのパスタです。

野島ゆきえ

マッシュルームのセゴビア風をヘルシーに蒸して作りました。にんにくの香りと生ハムの塩気がマッチして、ワインに合うおつまみです。

曽布川優子

マッシュルーム　マイタケ　しめじといったきのこ類とアーモンドのアヒージョ。きのこの香りたっぷりでアーモンドの食感がアクセント。パンを添えていただきます。