「その他のスープ」のレシピ10 件

榎本 美沙

豚バラ肉、キムチ、大豆と栄養たっぷり、食べ応え満点のチゲスープです。このスープとごはんで満足な献立になります。

Ｙｕｕ

寒い季節に最適のピリ辛スープ。お野菜は茹でずにスープジャーの中でゆっくり火を通していくので、食べる頃にちょうどいい食感に！（お野菜に火が通り過ぎてクタッとなるのを防ぎます。）

松尾絢子（ちきむん）

ホワイトソース仕立てのスープは魚介の旨味をふんだんにふくませ、市販のパイシートをかぶせてポットパイ仕立てに。簡単でおもてなしにもピッタリのアツアツスープです。

神田えり子

さつまいもとねぎの味噌風味のスープにとろけるチーズを。ラー油をかけていただきます。

我が家の台湾料理

「清燉」牛肉湯は名前通り、スープの色は清く澄んだスープです🍲醤油と豆瓣醬は入れないので、紅燒スープより味はあっさりしています😉👍「清燉牛肉湯」は花椒、胡椒で味付けされた薄味のスープをベースして、我が家はナンプラーを使って、塩味を出します🤗😊

むっちん（横田睦美）

豆乳を使ったにんじんのスープは、まるでカプチーノのように驚くほどふわっふわ♡クリームを使わないのに濃厚で、一杯で体ぽかぽか大満足のスープです。

ヤミー

アルジェリアやモロッコを代表する豆やパスタが入った、とろみのあるスープ。日本のお味噌汁的料理です。材料が多いので面倒そうですが、いつものカレーやシチューと同じくらい手軽。要は「お肉や野菜を炒めてから水を入れて煮て最後にとろみをつける」だけです。スパイスが入りますが、とてもやさしい味わい。とろみがあるので身体が温まりますよ。（2019.1.22放送「あさイチ」レシピ）

河埜 玲子

ほんのりしょうが風味のとろとろスープ。大根の甘味と豆腐のやさしい味で癒されます。消化がよく、身体もあたたまるので、風邪引きさんにも。

増田陽子

手羽からだしが出るので、だしやスープは不要。焼いて煮て、くたくたになったネギの甘みも感じる、体があたたまるスープです。

簡単料理研究家＊ハットリミドリ

味付けは塩だけ。びっくりするほどシンプルですが鶏手羽元を使えばコクと旨みがある無添加のおいしいスープが作れます。野菜をたっぷり加えて身体の芯から温まる家庭でできる薬膳スープです。レシピではゆりねを使っていますが、手に入らない場合はたまねぎでも代用できます。ぜひお楽しみください。