「かぶ」のレシピ821 件

シニア野菜ソムリエ立原瑞穂

大きくて甘い“ピーチカブ”(Oisix商品)と「瑞紅」という品種のトマトを重ねて、オードブル料理を作りました♪今回は手軽にピザ用チーズを使いましたが、いろいろなチーズで楽しんでください☆

シニア野菜ソムリエ立原瑞穂

昨日「ヒルナンデス!」でもご紹介して出演者のみなさんにもおいしい!と絶賛していただいた“カブの塩麹漬け”。家ではoisixさんの人気商品、とっても大きくて甘い“ピーチかぶ”で作ってみました♪

シニア野菜ソムリエ立原瑞穂

彩りがキレイなごちそうスープ♪かぶには免疫力を活性化する効果が期待できるフラボノイド、消化を助ける消化酵素のアミラーゼが含まれています。風邪などの予防の効果も期待できます。

シニア野菜ソムリエ立原瑞穂

“あちゃら漬け”とは酢漬けの一種で、お野菜を刻んで甘酢に漬けた和風のピクルスのようなものです。今回はOisixさんの大きくて甘いピーチかぶで作りました。

シニア野菜ソムリエ立原瑞穂

Oisixさんで購入した「ピーチカブ」と金寿吉祥洞「国産の、金のごま塩」(塩味のついた金ごま)を使って、シンプルにナムル風に仕上げました。ピーチカブのみずみずしさと、甘みがひきたちます。

シニア野菜ソムリエ立原瑞穂

大好きなOisixで人気のピーチカブを使って、手軽に作れる前菜を作ってみました。ピーチカブのみずみずしい甘さは白ワインにぴったり合いますよ♪

星野奈々子

かぶを葉ごとたっぷりと使った蒸し煮です。ほくほくとしていて、寒い時期に嬉しいおかずです。

天使のキッチン　ケロリ

かぶの甘さと牛乳のコクが美味しい、シンプルなポタージュです。かぶが苦手なお子様もポタージュにすると抵抗なく食べてくれますよ。かぶは火が通りやすい野菜ですので、あまり時間がかからないのも嬉しいですね。おもてなしにもおススメです!

愛されめしプロデューサー青木ユミ

野菜もしっかり取れて簡単に単時間で作れるパスタです。最後に粗挽きの黒こしょうをかける事で、香りがよくなります。

こゆり（このはなゆり）

身体の温まるレンズ豆と蕪のスープは、柔らかく煮込んだ蕪が大変美味しくて、胃腸に優しいスープです。

ひな

とろんとした蕪の甘みに、思わず目を閉じて味わってしまいます。