「小エビ」のレシピ13 件

曽布川優子

簡単にできて家族みんなで楽しめる一品、タコス寿司です。パリパリのタコスの皮は　KALDIで購入しました。そのタコスの皮に　レモンを効かせがり（生姜の甘酢漬け）とチーズを加えた酢飯とチリパウダーとにんにくでピリッと辛味のあるほのかにお醤油の香りをつけたひき肉とレタス　トマト　アボカドとエビをのせています。 パリッパリの皮に酢飯が意外とマッチ します。お子様から大人まで楽しめるお味です。今回は、すでに盛り付けましたが、材料をテーブルに並べて個々に作っても楽しいですね。母の日などにいかがでしょうか。

日本くらし薬膳協会（JKA）

豆乳は潤いを補って咳を止め、元気を補って虚弱体質を改善します。お酢、エビ、ザーサイ、ネギが体を温めて内臓を活性化し、元気な毎日を送れるようにサポートしてくれます。日々の養生にぴったりの朝ごはんです。

若井　めぐみ

白和えにハーブを乗せて洋風に仕上げました。オリーブオイルもよく合います。きりっと冷やした白ワインや日本酒にぴったりのおつまみです♪

松尾絢子（ちきむん）

白菜を炒めると甘くて美味しくパスタにもよく絡みます。難しいアーリオ・オーリオですが、要はチーズ！コクが出て簡単にソースにとろみがついて美味しくなりますよ

加瀬 まなみ

BRUNO食堂で大好評だった、手作りラー油。餃子に、湯豆腐や冷奴に、キャベツ、野菜炒め、肉炒め、うどんやそうめん・・・ごはんにのせて食べても絶品です♪

中井かな

材料を混ぜて焼くだけの簡単おつまみ。ふわっとした食感、海老の香ばしさがクセになります！つくりおきやお弁当にもオススメです。

ふじたかな

新鮮な小エビをカラッと揚げてビールのおつまみにいかがですか！塩分控えめだけどうま味たっぷりなのでヘルシーです！！子供たちにも大人気でカルシウムたっぷりなのもイイんです～☆

西井千里（ち～sun）

パクっとお口に放り込めばまるでエビフライ！？目にも楽しいデビルドエッグで食卓が賑わいます♪

MARI（奥山 まり）

魚介がメインなお料理は、ヘルシー感満載だけど、どことなく食べ応えに欠けて考えがち。その分、副菜をあれこれ揃えなくちゃとなりがちですが、冷凍庫にパイシートをストックしておくと立派な一品の早替わり。おつまみや、急な来客時に備えて、まとめて焼き上げて冷凍保存も可能。どことなく物足りない時の一品にスモークサーモンや小エビで作ってもオススメです。

長岡美津恵akai-salad

お好み焼きの風味を閉じ込めた「お好み焼きおにぎり」です。

庭乃桃

栄養満点野菜・モロヘイヤをたっぷり使った、カリカリもちもちふわふわのチヂミ。しっかりきいた和風だしの旨みと、素干し小エビの香ばしさでパクパクいただけます。

曽布川優子

カボチャと小エビのリゾット　仕上げにマスカルポーネを加えてクリーミに仕上げました。素揚げにしたカボチャも添えて　ちょっとおしゃれに盛りつけ。優しいお味のリゾットです。

磯村優貴恵

見た目にも鮮やかな春の食材を使った生春巻きです