「ル・クルーゼ」のレシピ12 件

ゆうだい

超本格白湯スープです！ハンドブレンダーで骨ごと砕くことで、とろみや旨味が溶けだして絶品の仕上がりに♪春キャベツも非常に甘く柔らかく、何杯でも食べれる味に！是非一度お試しを！

ゆうだい

ルクルーゼの無水鍋で作る究極の豚汁です！豚バラブロック肉を炒めて使うことで、副菜にはもったいないくらい旨味や満足度の高い豚汁に仕上がります！ネギやゴマ油の香りが効いて、白飯との相性も抜群！仕上げに七味唐辛子を入れても、マジで美味いです！

ゆうだい

無水鍋（ルクルーゼ）を使った絶品レシピをご紹介。冬が旬のカブは、しっとり柔らかく甘みもあって、クリームスープとの相性は抜群！ほっこり温まれるレシピとなってます。

高橋 はるな

寒い日の夕飯にあったかい肉じゃがを作ろう！と思ったら、少し残ったれんこんを発見。厚めに切ると、ホクホクした食感が肉じゃがに良く馴染みます。見た目にも季節感があって、我が家の冬の定番肉じゃがになりそうです。

tomoko

鶏肉となすトマトソースでコトコト煮込んだ我が家の人気メニュー！鶏肉は皮目をパリッと焼き、なすは蒸し焼きにしてやわらかく仕上げます。

日高直子

サバ缶を丸ごと使った簡単な炊き込みご飯です。サバ缶の汁もそのまま出汁として使います。色をつけたくない場合は薄口しょうゆがおススメですが、通常のしょう油でもOKです。使用しているサバ缶は水煮です。もし、しょう油や味噌の味のついたサバ缶を使用する場合は、加える調味料を加減して下さい。冷めても美味しいのでおにぎりにしたり、お弁当のごはんにしてもおススメです。

むっちん（横田睦美）

長ねぎの魅力を最大限引き出したくったりと甘～いひと品です。焼き目を付けたらあとはふたをしてじっくりと蒸し煮にするだけ。冷たくてもおいしいので、おつまみや付け合わせにどうぞ。

あーぴん（道添明子）

★水💧は本来入れなくても大丈夫です。無水調理出来るので有名です。★焦げ付きが心配な場合や初めて作る場合は水を入れて調理することをオススメします。★何回かお料理するうちに、火加減など調節することで、水をほとんど入れずにお料理できます。

北島真澄

味付けは「ミツカンあごだしつゆ」のみ。つゆの旨味がジュワッと溢れる旨味たっぷりの唐揚げです。冷めても美味しいので、お弁当にもオススメです！

山本知美

みかんが美味しい季節。甘いみかんはお砂糖などの甘味を入れなくても甘くて美味しいソースに。体を温めてくれる葛でトロミをつけて、寒い冬にピッタリなソースに。ヨーグルトなどにかけていただきます。

がまざわ たかこ

お節料理の中でも人気の『黒豆』。基本をしっかりおさえれば、しわもよらず、ぷっくりした黒豆に仕上がります。甘すぎないので、飽きのこない美味しさです。

高橋 善郎

シンプルですが、素材の味が感じられてほっこりした気分になります。味付けはめんつゆと水がベースなので、簡単に。5〜6月はあじが特においしい時期なので、ぜひ、お試しくださいませ。