「うなぎの蒲焼」のレシピ46 件

あーぴん（道添明子）

★鰻の蒲焼きを利用して《夏向きさっぱりちらし寿司》食欲なくても食べられて、栄養バッチリ！！★2人家族で鰻の蒲焼き1枚 4人家族で鰻の蒲焼き2枚節約レシピ(^^)★きゅうりは体の熱を取る野菜なので熱中症予防にも最適。

あーぴん（道添明子）

★鰻1人前を2人分にする節約メニューです！！オシャレに盛り付けたら節約には見えません。★なぜ《土用の丑の日》に鰻を食べるのか❓古くは江戸時代☆土用の時期は暑さが厳しく 夏バテしやすいので《養生》のため★《う》のつく食べ物を丑の日に食べると良いと 言われているから。瓜・梅干し・卯の花★平賀源内さんが夏になると鰻が売れなくて困ると鰻屋さんから相談され「本日、丑の日、鰻の日」の貼り紙をしたところ大繁盛した❣️いろいろな説があります。

あーぴん（道添明子）

★見た目は鰻の蒲焼き❓と勘違いしますが食べたら 〈なす〉です。★土用丑の日〈う〉の付くもの食べる鰻の他には瓜・胡瓜・西瓜・冬瓜・南瓜・苦瓜うどん・梅ぼしなど食べると良いと言われています。

のりP (noripetit)

土用の丑の日に"スーパーで買ったうなぎ"を美味しく温めなおしていただく方法です。

姫ごはん｜和田良美

2019年の土用の丑の日は7月27日。土用の丑の日は贅沢に「うなぎの蒲焼き」を炊き込みご飯で。ふっくら美味しいうなぎがご飯に広がって、とっても美味♡1杯目はそのまま食べて、2杯目は「だし汁」をかけてだし茶漬けにすると2度美味しくいただけます♪夏の暑さで疲れたカラダにおすすめです。ぜひ作ってみてくださいね！

かめきちパパ

今日は土用の丑の日ですね普段あまり気にしない私なんですが、まぁスーパーとかに行ったら鰻、ウナギ、うなぎでございます（笑）鰻丼も美味しいですがストウブ鍋で炊きたてご飯で作る「うなぎ飯」もいいですよー

きゃらきゃら

具材を切るだけで簡単！牛乳パックで出来るうなぎのモザイク寿司

MARI

わさび菜のシャキッとした張りのある葉先のキレイさに憧れちゃったり♡お浸しにしてしんなりするよりも、食卓に上がった後もうっとりです♪洗って切って和えるだけ。お酒のおつまみにも、来客時の一品にも重宝する一品です。

筋肉料理人 藤吉和男

うなぎの蒲焼きをゴーヤと卵、厚揚げでかさ増しするスタミナレシピです。本レシピはこちらです。http://dt125kazuo.blog22.fc2.com/blog-entry-2537.html

松橋 佳奈子

夏の土用はもうすぐ！元気を付けたい時にぴったりの「うなぎ」に香味野菜などを加えて、さっぱり味の丼ぶりにしました。このレシピは、ご年配の方や「うなぎを食べると、胃腸がもたれてしまう」という方にもおすすめ。おもてなしには、小さめの漆器などに盛り付けると素敵です。

若子みな美

お店で売られているうなぎを美味しく食べるための一工夫です。薬味と一緒と食べれば、さっぱりと美味しく食べられます。

Rune吉村ルネ

ロールケーキのような恵方巻を作ってみました。切り口がロールケーキのようになるのかドキドキでしたが大成功♪　色々な具材で挑戦してみてください。

レナ♪

浜名湖周辺の郷土料理である、ぼく飯。ごぼうの香りはうなぎとの相性バッチリです。粉山椒かけて、混ぜてどうぞ。

北嶋佳奈

ひつまぶしをちょっぴりハデに。ちらし寿司ふうひつまぶし。もちろん2杯目はお茶漬けで！

ひな

土用の丑の日は鰻を。うな重は無理でも、う巻きなら少量でも満足感ある1品に。

北嶋佳奈

スーパーのウナギを美味しく食べる方法！レンジで温めるとどうもおいしくない。冷めると固くなっちゃうし。。おいしい温め方をご紹介～。