「おかか」のレシピ348 件

増田陽子

たけのこがおいしい時期だからこそ、シンプルに味わいたいレシピです。作り置きしてお弁当にも。

きよみんーむぅ

作り置き・冷凍保存OKです。まとめて作っておけば、お弁当やおにぎりにもぴったりです。生姜と米酢のダブルパワーで腐敗防止に！冷蔵庫で一週間、冷凍庫で一ヶ月保存可能です。

小春（ぽかぽかびより）

味付けは、おかか醤油＆ピザ用チーズ入り外はカリッと香ばしく　中はふっくらふわふわの焼きおにぎりを作るコツです。

きよみんーむぅ

デパ地下のお惣菜屋さんで販売されてたのを再現してみました。和えるだけで簡単に出来上がります。お弁当、おつまみにぴったりです。おかかの出汁がとても美味しいです。

西山京子/ちょりママ

春キャベツがたっぷりいただける火を使わずにできるお手軽レシピです。おつまみにも！かどやの太白ごま油のシンプルな味わいに素材が引き立ちます。

きよみんーむぅ

出し汁を取った後の鰹節の出し殻をふりかけにしました。材料も家にある材料で簡単に出来上がります。ガス袋に入れたら、お弁当にもぴったりです。身近な方への贈り物にもいいですね。

藤原朋未

離乳食：後期食・完了期食～卵1/2個でオムレツを作りましょう。少量作る場合はココットで作ると簡単！フライパンで蒸し焼きにするのでオーブンやトースターは不要です。

藤原朋未

カルシウムたっぷり！にぼしを使った手作りふりかけです。

増田陽子

作り方は簡単。焼きたてのカリカリしたかつおぶしを食べるのもおいしいですし、時間が経ってしんなりしたかつおぶし衣もおいしいです。お弁当にもおすすめ。

庭乃桃

何かと余りがちなセロリの葉っぱで作るふりかけ。最後にかつおぶしを混ぜ入れて、少ない調味料でもご飯がすすむ味付けにしてあります。セロリの香りがあとを引いて、おにぎりや混ぜご飯に入れてもおいしいですね。

藤原朋未

5分で完成！電子レンジで作るお手軽レシピです。献立のもう一品にどうぞ。

豊田 亜紀子

ちょうど今頃は夏の疲れが出てくる時期かと思います。空気も少し乾燥し始めて塩気のものが欲しくなりますね。きゅうりにサッパリとした塩気を加えたレシピ、漬け置き３０分後が食べ頃です♪

神田えり子

豚の甘辛炒めもマヨネーズで仕上げることでいつもと違ったおいしさに。大人にも子供にも大人気メニューです。

神田えり子

旬のピーマンを炒めてから煮ることで、栄養の吸収もうま味もUP！写真は2色のピーマンですが、もちろん緑のものだけでもOKです。冷やしてもおいしいです。

Rune吉村ルネ

これはお漬物っぽいお惣菜です。箸休めにぴったり。すっぱい梅を塩麹でまろやかにしました。お弁当にいかがでしょうか？

Rune吉村ルネ

レンジで加熱するだけでおかかもチーズもちりめんじゃこもパリッパリになります。カルシウムたっぷりのおいしいおやつです。おやつにはもったいないでしょうか？

manngo（河野ひとみ）

スイカの皮を使ったおつまみ的一品です。

庭乃桃

さわやかな梅の酸味とおかかの旨みが味わい深い、しめじのかんたん常備菜。作り置きしても味が落ちにくいので、お弁当にもおすすめです。