「なます」のレシピ46 件

長岡美津恵akai-salad

金美人参とレディース大根でパステルカラーに仕上げたなますです。リンゴ酢と白だしで作ったマイルドな甘酢でサラダ感覚、年代を問わず楽しんで頂けます。

笠原知子

切干大根を使ったなますは、調理の手間もかからず、大根の甘みと歯触りも楽しめます。柚子で風味よく仕上げました。

きよみんーむぅ

市販のなますは酸っぱすぎたり・・・と口に合わない事が多いので、柚子を効かせて酸味を抑えた香りのいいなますに仕上げました。おせち料理だけではなく、普段の食卓の一品としても美味しいです。

若子みな美

おせちの定番「紅白なます」。10分で簡単に作れます♪冷蔵庫で３〜４日保存できます。

オンマ（相澤久美江）

お正月に食べる日本の　なますを韓国風にアレンジ。柿を入れると酸味が抑えられ、まろやかに。決め手は唐辛子！

楠みどり

柚子の香りが爽やかな紅白なますです。しゃきしゃきの食感と、さっぱりした味付けがあとをひきます。おせち料理に限らず、箸休めなどにもおススメです。

となりんりん

おせちの定番。とても簡単！普段にもどうぞ。

川崎利栄

さっぱりとした酢の物はお弁当おかずの箸休めになります。お節料理の際は西洋人参を金時人参に変えて、紅白なますにします。

若子みな美

そのまま食べることが多い柿。酢の物やサラダにも使えるんです。大根と和えれば、紅白で見た目もきれいな酢の物に。おせちなどにも使えます。

Rune吉村ルネ

ベトナムでは小麦粉の代わりに米の粉、長粒米を砕いたものを使います。バインセオの生地にはココナッツミルクが入っており南国の味を楽しむことが出来ます。

Rune吉村ルネ

初めて食べた時、とってもこの美味しさに感動！色々な複雑な味が一体となって美味しさが口いっぱいに広がります！お薦めです！！

Rune吉村ルネ

フレンチバゲットが成功したのでベトナムのサンドイッチの簡単版を作ってみました。どこのご家庭にもある材料で出来、大変美味しいのでおすすめです。

Rune吉村ルネ

ベトナムスタイルの紅白まなすを入れたバゲットサンドイッチです。買ってきたバゲットにパテを塗り、お好きなハムをサンドします。いつものサンドイッチがエスニック風に目先を変えてみては。

神田　美紀

おせちで余った紅白なますをリメイク。年末年始の食べ過ぎでお腹の調子が良くない方やスッキリさせたい方におすすめです。ごぼうをインして醤油麹とマヨで簡単味つけしました。

Mayu*

今からでも間に合う!蜂蜜の香りがふんわり香る・・・* おせちには必須の「なます」 我が家では、お客様もバリバリ食べる人気の一品!沢山作りおきしておきます♪

HACCHI

おせち料理に欠かすことのできない紅白なます。お好みで柚子を加えると良い香り