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「生姜」のレシピを新着順・ランキング形式でご紹介♪どれも美味しくて簡単なレシピばかりです。是非作ってみてくださいね!
2021/07/15
120分
主食ハワイグルメといえばパンケーキやガーリックシュリンプなどが有名どころですが、ローカルに愛されるグルメといえばこの”オックステールスープ”ほろほろに柔らかくなったお肉は、しょうが醤油をたっぷりつけて白いごはんと食べるのがハワイスタイル。お肉のだし+だしパックの旨味が染み出たスープはホッとする味です。お好みでパクチーをたっぷり入れるのも美味しいですよ。最近日本でも話題のアメリカのInstant Pot(インスタントポット)というマルチクッカーの圧力鍋機能を使って、煮込み時間をグッと短くして作りました。
2021/07/14
5分
副菜薬味どっさりが嬉しい!!アボカドの和風カルパッチョです。薬味の香りと「純正ごま油濃口」の芳醇な香味がとても良く合います。お酒のおつまみに最高ですよ♪薬膳効果☆みょうが...熱を冷ます、解毒する、血行促進、集中力を高める☆しそ...食欲増進、風邪予防に、ガン予防に解毒作用、殺菌作用、アレルギーの軽減☆ねぎ...発汗作用、風邪予防、風邪の初期症状に、冷え性に、胃腸の働きを整える☆しょうが...風邪の初期症状に、食欲不振に、浮腫みに、新陳代謝を高めて体を温める☆アボカド...肝機能の改善、コレステロールの抑制に
2021/07/14
20分
主菜宮崎県の郷土料理、冷や汁を自宅で簡単に楽しめるレシピです。今回は手軽に使えるさばみそ煮缶と薬味をたっぷり使い、かつお節や白すりごまで香りよく仕上げました。ご飯の量を減らして豆腐も具材にしているのでヘルシー。タンパク質も豊富なので体作りにもおすすめで、食欲がない時や暑い時期にもサッパリと食べられます。
2021/07/14
20分
主菜夏だからこそ暑いクーラーの効いた部屋で料理が食べたい!!そんな方におすすめのもつ煮込みレシピです。今回は、炊飯器を使って煮込む時の手間を省いてみました。ズボラな方にはおすすめですよ
2021/07/13
5分
副菜【ほぼ5分】もあればOK!あと1品欲しい時に作るわが家の夏の定番。なすはレンチン♪加熱している間にネギだれを作るのでパパッと♪簡単♡
2021/07/13
3分
主食とてもシンプルな【しょうが+油揚げ】の炊き込みごはん。お酒を少し入れてますがメインの味付けひとつ‼︎【醤油麹】のみです。生姜たっぷりめの『大人の炊き込みごはん』食欲のない日でもモリモリ食べれます
2021/07/13
15分
主菜じゅんわり茄子が旨い!生姜香るネギポンだれのさっぱりから揚げです。お肉はもちろん、じゅんわりトロトロな揚げ茄子がさっぱりポンだれと相性抜群。生姜の香りがアクセントになり、ご飯やお酒が止まらなくなっちゃいます。少ない油で後片付けも楽ちんなので、ぜひ一度試してみてください。
2021/05/31
15分
主菜ご飯が進んで仕方ない和食・鶏の照り焼きに、味染みのナスをあわせた、一皿満足の主役おかずです*甘辛さの中にさっぱり生姜の香りが効いて、ますます食欲をそそります♪ 厚めに切ったお肉で食べ応え抜群ながら、なすの素朴な味わいがほっと優しく、照り焼きと煮物のいいとこ取りをしたような一品です。脂身の重さがなくお財布にも優しいむね肉を使うので、ダイエット中や節約中の強い味方◎使う油はたったの大さじ1/2♪冷めても美味しく、お弁当にも活躍します。●レシピのコバナシ●冷たいままで美味しいのをいいことに、帰宅後、レンチンするのをサボって酎ハイ片手にそのまま食べちゃうことも多いおかずです^^笑
2021/05/30
20分
主菜台湾の屋台などで売られている大きなから揚げ「鶏排(ジーパイ)」を身近な材料で作りました。大きなから揚げは迫力たっぷり!五香粉の香りが台湾をイメージさせてくれます。
2021/05/30
30分
主菜青のり風味の衣に生姜風味のお肉が食欲そそる!ふんわりジューシーななすの食感も美味しさのポイント♪塩味付きの衣で冷めても美味しく、お弁当やおつまみにもぴったり。ごはんやお酒がすすむ一品です。
2021/05/28
10分
主菜揚げ出し豆腐~簡単に出来ないかなと?ふと思いついたのが厚揚げ!これなら水切り不要で作れます!『厚揚げの外の皮』は包丁で切り落とし中身を揚げます。食べてみると、衣はさっくり!中はふんわり柔らかく揚げ出し豆腐そのものでした^^▶切った外の皮は?そうなんです。これはつまり、お揚げさんですよね。それを揚げ出し豆腐にかける出汁を作る時にサッと煮こみ、かけました。出汁も簡単に麺つゆで作りました。さらに多めに作った『切った外の皮』入り出汁は、砂糖と卵を入れるときつね丼になるんです!無駄なく、いやむしろ1つで2種類作れちゃいます^^
2021/05/27
15分
副菜お買い得価格の牛肉で絶品「牛肉のしぐれ煮」!作り方は簡単!生姜と湯通しした牛肉をサッと煮るだけ!シンプルなのに、口に含むと牛肉の旨みや生姜の風味、甘辛い出汁の旨みがたまらない美味しさ♡ご飯のお供やお酒の肴、お弁当や丼、うどんに・・・と常備しておくと大活躍間違い無しです!
2021/05/27
25分
主菜下味冷凍で鶏肉のパサつきを防ぎ、味をしっかりと染み込ませ、ジューシーな鶏から揚げが作れます。解凍後はジップロックの中で小麦粉と片栗粉をまぶすので手を汚さず、洗い物も少なくて済むのが、このやり方のメリットです。
2021/05/27
3分
副菜パパっとできちゃう副菜!箸休めに、あと一品にお勧めです♡ノンオイルでヘルシー♪旬のしらすと生姜でさっぱりと食べられます♡