「シュクメルリ」のレシピ22 件

ゆみ

鶏肉の煮込み料理シュクメルリをマスタードでアレンジしました。MAILLE 種入りマスタードは、種が白ワインにも漬け込まれていて香り高く風味豊か。煮込みソースの味もランクアップします。

Aika

最近よく見かけるシュクメルリを家でも食べてみたくて、新じゃがアレンジで作ってみました！シュクメルリとはジョージア料理で、本場ではニンニク、鶏肉を牛乳とスパイスて煮込むのですが、日本に入ってきたところ派生していって、レモンを加えて酸味を出したり、とろけるチーズとニンニクがたっぷりのホワイトクリーム煮込みのこともシュクメルリと呼んでいるようです！今回は酸味なしのたっぷりのニンニクとチーズで1度食べるとやみつき仕様にしました！このレシピはコンソメは使わずに液体塩こうじで味付けしています！#ハナマルキタイアップ

coto

海老やきのこの旨みがたっぷり🦐♡ガーリック風味のホワイトソースはバターやチーズで濃厚な仕上がりのシュクメルリ風です🙈🧀🧈簡単に作れてちょっとおしゃれな食卓に♪クリスマスやイベントメニューにも◎普段のお料理にも◎ぜひお試しください(^^)︎👍🏻 ̖́-

松山絵美

ワンパンでお手軽に！にんにくたっぷりなシュクメルリ風です＾＾薬膳効果☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に ☆じゃがいも...筋肉疲労、息切れに。胃痛、浮腫み、湿疹に、風邪予防に☆にんにく...腫れものの改善に、風邪予防に、解毒に、疲労回復に、脳の活性に、動脈硬化予防に、血糖値の改善に

RINATY（りなてぃ）

４種のチーズの贅沢な素材を使用した濃厚さが楽しめるシュクメルリ🧀✨！食材とルウでとっても簡単に作れます♡普段のおかずにはもちろん、おもてなし料理にもぴったりです😇💓♬ホワイトカラーのシュクメルリに、パセリとパプリカパウダーを仕上げに加え、クリスマスっぽく仕上げました🎄❤️🤍通常のシチューとはちがった、濃いシチュー４種のチーズの贅沢な味わいをぜひお楽しみください😍♪

富岡清美

きのこやカボチャなど、秋の野菜を使ってジョージアの伝統料理、シュクメルリを作りました。ガーリックの香りがたまりません！バゲットをスープにつけて食べるのがまた美味しいですよ！ワインにもぴったり。是非作ってみてくださいね。

福原ゆり

ガツンとにんにくが美味しい♪シュクメルリ。マカロニ別茹でなし！！カロリーなんて気にするな♪ぜひ熱々をフーフーしながら頬張ってください！

だんどり

テンペで肉なし。発酵食品とオーツミルクで栄養豊富で食物繊維たっぷりのシュクメルリにしました。

松山絵美

クリスマスの食卓にもおすすめ！！シュクメルリ風のにんにくを効かせたチーズクリームソースが美味しいチキンソテーです＾＾薬膳効果☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に☆にんにく...腫れものの改善に、風邪予防に、解毒に、疲労回復に、脳の活性に、動脈硬化予防に、血糖値の改善に☆チーズ...皮膚や髪や粘膜の乾燥や、渇きに、肝機能の向上 

富岡清美

メディアでもたびたび取り上げられるジョージアの伝統料理のシュクメルリ。家族も大好きなので、入れるものを少しずつ変えて、色々とアレンジを楽しんでいます。今回はキノコ類やさつまいもをたっぷり入れて、生クリームを使わず牛乳で作ってみました。やっぱり美味しい！付け合わせのバケットがあっという間になくなりますよ！ワインにもぴったり。もちろんご飯にも合います。

管理栄養士☘️maicook

ジョージア州の郷土料理、シュクメルリ。にんにくが効いたパンチのある味わいに、さつまいもとカボチャの甘みが合います。お子様も食べやすく、大人はおつまみにも！さつまいもの皮には整腸作用のある「ヤラピン」が豊富。ぜひまるごとどうぞ♪鶏もも肉と牛乳で高たんぱく！さつまいも・カボチャには、食物繊維がたっぷり。カボチャ‥βカロテン、ビタミンACEさつまいも‥ビタミンC・ビタミンB群・ヤラピン

福原ゆり

ジョージアの定番料理のシュクメルリ。にんにくが効いたとーーーーっても美味しい鶏肉料理です♪この味を嫌いな人はきっと居ない…鶏肉はもちろんですが、ソースが絶品なんです！ぜひソースもパンにつけたり、ごはんにかけたりして楽しんでくださいね！

Nadia Artist

以前に流行っていたシュクメルリと似た一品です。生クリームだと優しい味のイメージですがにんにくを入れることでガツンとした味わいになります。パンももちろんですが、ご飯と合わせても抜群の相性ですね。

maina (米山真衣)

┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈今日のmainaごはん🥕┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈電気圧力鍋のレシピです♡とても簡単にさつまいももホクホクに♪時短調理に大助かりです！゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――■『働く女性』が帰って30分以内で作られる■忙しいけど、自炊して『時短』『節約』■たまには彼のために『簡単おもてなし』♡お料理を通して、WAKU✿WAKUするレシピをご紹介します。゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――

佐藤 加奈子（kaana57）

鶏肉を使ったジョージア料理「シュクメルリ」風のミルク煮込み。薄力粉の代わりに全粒粉を使って糖質を抑え、きのこをたっぷり入れてヘルシーに仕上げました。バター不使用ですが鶏肉ときのこのうま味でコクのあるまろやかな味わい。ごはんにもパンにも合わせやすく、素材の味をいかしたクリーム煮です。

マスダアイミ

ジョージア料理のシュクメルリ。鶏肉とさつまいもをたくさんのニンニクで煮込んだ料理ですが、日常的に食べやすいようニンニクを控えめにしたマイルドなものにアレンジしました。シンプルな食事パンにとても合うのでおすすめです。

リョウリーマンDaiki

"世界で一番にんにくを美味しく食べるための料理"として話題になったジョージア郷土料理・シュクメルリです。本場のシュクメルリはアヒージョに近いものらしいのですが、日本ではチーズや牛乳をたっぷり使って超濃厚に作るのが流行っていますね！パンを焼いて一緒に食べるのがおすすめです！

きゃらきゃら

ジョージア料理のシュクメルリ。パリッと焼いた鶏肉を、ガーリッククリームソースで煮込みます。レモスコを加え、さっぱりと仕上げました。

松山絵美

今話題のシュクメルリ風！！キャベツに新じゃがたっぷり！にんにくが効いたチーズがとろーり鶏肉に絡むクリーミーな絶品やみつき鍋です^ ^薬膳効果☆じゃがいも...筋肉疲労、息切れに。胃痛、浮腫み、湿疹に、風邪予防に☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に ☆キャベツ...食欲増進、胃もたれに、胸のつかえに、胃痛に、虚弱体質に、疲れやすい人に、消化器系の潰瘍予防に☆にんにく...腫れものの改善に、風邪予防に、解毒に、疲労回復に、脳の活性に、動脈硬化予防に、血糖値の改善に☆チーズ...皮膚や髪や粘膜の乾燥や、渇きに

Juncocco

牛丼屋さんの限定メニューで話題になった、ジョージア（グルジア）の家庭料理『シュクメルリ』を、豆乳を使用しヘルシーに仕上げたレシピです。特別なスパイスは使いません。たっぷり入ったにんにくで免疫力UPも期待できます♪ニンニクの香りが食欲を誘い、クリーミーなソースが絡んだほくほくポテトもたまらない、病みつき必至の美味しさです。多めにソースが出来るレシピなので、バケットにたっぷり付けて食べたり、パスタを茹でておいて、仕上げに合わせてホワイトソースパスタに、ご飯を入れてリゾットに、など、どんな炭水化物にもよく合います♪もちろんアルコールとも相性抜群です！

藤本マキ

今話題のシュクメルリ風ソースを大根ステーキにたっぷりかけました♪ガーリックがたっぷり効いたチーズソースは、ジューシーで香ばしい大根にピッタリ！あっと言う間に完食してしまう美味しさです。

田村　りか

もう、私をダメにするこの料理はいったい何？鼻腔を突き抜けるこの香り〜毎日食べたい!!あの牛丼松屋さんから火がついたジョージア料理『シュクメルリ』ひと口食べればもう誰もが虜になっちゃうくらい美味しいの〜クリームシチューと違ってガツンとにんにくの風味がきいているから、意外にご飯もすすんじゃう。もちろん、ワインやバケットによく合います。チーズ好きの方は是非追いチーして下さいね。