「おつまみ・小鉢」のレシピ26985 件

西山京子/ちょりママ

はんぺんを使えば簡単にもちもちのチヂミの出来上がり!魚介の旨みも入るから、そのままでも美味しい♪混ぜるだけのピリ辛甘酢だれでいただくとさらに美味しい♪♪

藤野幸子

イタリアのボローニャのニョッコをパンをアレンジして作りました。揚げたパンに生ハムをのせて、おやつや、おつまみにどうぞ。

管理栄養士　岡田明子

シンプルな食材で簡単に作れる1品です。

宮本　明美　(らいむ)

ブロッコリーのナムルの隠し味に、食べるラー油を使いました。おかず、オツマミ、お弁当と、幅広く活躍してくれます。新タマネギ(サラダオニオン等)が手に入らない場合は、普通のタマネギを水に晒して水気を絞って同じように使えます。

宮本　明美　(らいむ)

生姜の香りのナムルはさっぱりとして、肉や魚料理と一緒にいただくのにも良く合います。冬から初夏まで出回る立派な葉付のカブは、葉だけで1品作れます。小松菜でも同じように作れます。お弁当に入れる場合は、和えた後、余分な水気を切って入れます。

相川　忍

アボカドとレモンのかけ合わせが大好きで、野菜が食べたくなると決まって作る定番メニューです。

ひな

お酒のお供にぴったりな一品しっかり漬込むとまるでチーズ・ワインにも合います

梶川　愛

電子レンジを使った簡単料理。雑穀は多めに茹でて冷凍しておけば更に時間短縮できますよ。

ひな

春の訪れを感じる一品。

ひな

しゃきっとした歯応え。老若男女問わず、万人ウケの一品。手軽なのに絶賛されます。お弁当にもおススメ。

星野奈々子

牡蠣とにんにくをオイル漬けにしました。完全に火を通すので1週間程度保存が可能です。

宮本　明美　(らいむ)

アミノ酸が豊富な話題の香醋(こうず)で作る酢大豆は、甘酸っぱくて食べやすく、毎日少しずつ食べたいですね。朝ごはんや休日ランチのワンプレート、お弁当の1品にも。和食や焼き魚などと相性の良い、おろし和えレシピを「ポインント欄」で紹介します

藤野幸子

山羊のチーズ、シェーブルをグリルするだけの簡単な前菜です。ワインのおつまみにどうぞ。

🇺🇸健康料理家Mihoko

美肌作りに良い、オレイン酸、ビタミンEや食物繊維、ミネラルを豊富に含むアーモンドグリル。そのまま食べても、サラダに加えてもおいしい!

藤野幸子

素材の味をいかした簡単、シンプルなイタリアンの前菜です。お酒のおともにどうぞ。