「ホームベーカリー」のレシピ259 件

金子美和（さとみわ）

パンの生地に液体塩こうじを入れてしっとりふんわり仕上げたフォカッチャ。中にはじゃが芋のマッシュも加えているのでもっちり感としっとりふんわり感が味わえます。お料理に添えるシンプルな味わいのフォカッチャは、何にでも合います(^^)美味しくって子供たちの手が止まらない♬ホームベーカリーで簡単に作れます。

完全感覚ベイカー／お家パンの人

＊パクパク食べれる軽い食感のシナモンロールです♪＊冷凍保存も可能！＊ホームべカーリーで作れるので楽ちん♪（もちろん手ごねでも作っていただけます：手ごねの場合は一次発酵（35度40〜50分）で作れます。）

完全感覚ベイカー／お家パンの人

＊ホームベーカリーでお手軽に作れます（もちろん手ごねでも作っていただけます：一次発酵（35度40〜50分）＊冷凍OKなので作り置きにもおすすめです。＊お好みの具材を挟んでアレンジして楽しめます✨＊工程もシンプルで簡単に作れます💕＊お家で簡単にカフェ気分が味わえるレシピです🍔

完全感覚ベイカー／お家パンの人

＊初心者さんでも簡単に美味しいベーグルが作れるように考えたレシピです🥯＊冷凍保存も可能なので作り置きにもおすすめです✨＊ホームべカーリーで作れるので楽ちん♪（もちろん手ごねでも作っていただけます：手ごねの場合は一次発酵（35度40〜50分）でできます。）

管理栄養士ゆきぼむ

もちっと食感が美味しいベーグル♡クラスト（外側）のひきと、クラム（内側）のふっくら感を楽しめる食感に仕上げています。香ばしいくるみと甘酸っぱいレーズンの間違いない組み合わせ♡クリームチーズやはちみつをつけて食べても美味しいですよ。

管理栄養士ゆきぼむ

むぎゅっともっちり食感が美味しいベーグル♡クラスト（外側）のひきと、クラム（内側）のふっくら感を楽しめる食感に仕上げています。全粒粉入りなので旨味がありヘルシー。朝ごはんにもぴったりで、サンドイッチなどにアレンジしても楽しめます♫ベーグルは水分が少なく扱いやすい生地なので、パン作り初心者の方にもおすすめ◎ポイントやコツも記載しているので、ぜひ作ってみてください♡

おやつラボ

最近パン屋さん巡りにハマっている我が家。パン屋さんの中でも塩パンが特に大好きで、おうちでも作ってみようとなったパンが今回のパンです！表面はサクサク、そして中はモッチモチ。中から溢れ出すバターのジュワ〜がたまらない。実は少し前に友達にもらったカレー塩があり、そして我が家はどちらかというと無塩バターの方が多く常備しているので、今回は中に入れるバターを、無塩バター＋カレー塩にしてみたんですが、どこからかほんのりカレーの味がするパンに。お好みの塩で色々遊んでみるのもおすすめです〜！

平川ちあき/chiaki3

◉専門店で買って食べたマラサダが美味しくて作ってみました。ダイエットや糖質オフなどと真逆のおやつですが。お砂糖がたくさん余ってる時に作ってみてくださると嬉しいです。・時間はかかりますが一次発酵まではホームベーカリー任せですし、二次発酵はオーブン任せなので、合間にやりたいことを同時に行えます。・揚げ油は勿体無いのであまりたくさん使っていません。専門店の見た目にこだわる場合は油の量を増やすと両面の境目が白くラインが残る感じの仕上がりになると思います。

ATSUMI（あつみ）

フォカッチャはジェノヴェーゼソース（バジルソース）で知られる、イタリア🇮🇹のジェノヴァで最もよく食べられています。「フォカッチャ」は、"オーブンで焼いたもの"という意味です。 別の地方では「スキアッチャータ」（"押しつぶされたもの"）とも呼ばれています。フォカッチャには、生地が薄くサクサクッとした食感のものと、生地が厚くモチモチッとした食感の２つのレシピがあります。今回ご紹介するのは、生地の表面はカリッと、中はもっちもちの厚焼きフォカッチャです。朝食にはもちろん、フォカッチャをこよなく愛するジェノベーゼたちのように、白ワインのお供にするのもオススメです🥂

のどかな暮らし

黄金比の配合で、外はカリカリ、中はもちもちのフォカッチャ。少し塩気の効いた香ばしいパンは止まらない美味しさ☺️面倒なこねる作業はホームベーカリーにお任せ！1次発酵までホームベーカリーで行うため、楽ちん❗️洋風の献立の時、朝ごはん、ブランチなどにお勧めです✨小分けに切って、冷凍保存ができます。食べる時は、オーブントースターで温め直せばOK。

おやつラボ

ふわふわ！もちもちのレーズンパンです！朝ごはんに食べたんですが、これめちゃくちゃ美味しくて幸せの味です！甘味のある生地にレーズンの食感、そして甘みが最高。ちなみにうちの2歳児（絶賛偏食キャンペーン中）にあげたところ、なぜだかレーズンだけちぎり取られ、残ったのはパン。パンだけでも美味しいので良いような、よくないような・・・（全然良くない）

♪♪maron♪♪(青木ゆかり

焼いてるときから蜂蜜とミルクとバターの甘い香りが部屋中に広がります♡ふわふわ柔らかい食感でそのままたべるのが◎

きゃらきゃら

材料たったの2つ！鬼ラクに出来るいちごカスタードを使って作る、桜の形の可愛いピンクのちぎりパン。

ayakuma

ひな祭りが近いので３色でちぎりパンをつくりました。ホームベーカリーで３色の生地を捏ねています。捏ね上がった生地を次々に丸めていくだけです。とってもふわふわなちぎりパンです。

おやつラボ

ふんわりもっちりのミルクパヴェです。噛めば噛むほどに甘みが出てきて魅惑の味！夫と2人で作ろうと思って張り切って棚から強力粉を持ってきたのはいいものの、気がついたら寝てしまい、起きたらパンを食べるという始末に。パンを捏ねようと思っていたはずなんですが、あれ？？この日はおやつにミルクパヴェを食べましたが、昼寝の後でももちろん美味しいパンで、朝にもぴったりのパンダということが証明できました。ということで今後の週末に朝ごはん用にリベンジ…？

水上ひろこ

あまり朝は食欲の無い娘に、牛乳でしっかりタンパク質を摂れるように仕込み水を牛乳だけにした食パンです。牛乳配合なので香りも豊か、少しだけバターを加えることでふんわりとした膨らみになります。

sara

流行りのウールロールパンをマフィン型で焼きました。ふわっとした食感とバターの香りがたまりません。見た目もかわいい形で食べやすいサイズ感です♡中にはフランス産バターをたっぷりと入れたので、焼きたてを食べるとじゅわっと中からバターがあふれ出す贅沢なパンに仕上がっています❢フランス産バターは徹底した品質管理が 行われているので安心して使うことができます❢ フランス産バターは油っぽさが少なくて 独特の濃厚なミルクの味わいも楽しめる♡ まさにバターの味をたくさん感じる、パン作りにはぴったりなバターです。

maina (米山真衣)

ホームベーカリーで1次発酵まで進めます♪材料や成形もシンプルなので作りやすくお料理の付け合わせにも使いやすいです★

ayakuma

毎年ハロウィンの時期に作るパンプキンパンです。作り方を詳しく動画にしたので参考にして作ってみてくださいね。

金子美和（さとみわ）

ふんわり～もっちり食感の食べ応えあるフォカッチャ。全粒粉入りで香ばしい風味が美味しい💛食物繊維とビタミン、ミネラルが豊富な全粒粉を生地に加えているので、栄養アップ！お好みのハーブを散らして、香りも楽しんでみてください。子供たち、食べだしたら手が止まらないほど気に入ってくれました(*^-^*)

sara

バターと卵たっぷりのリッチなふわふわパンです(*´ω｀)おやつにも朝食にもおすすめ。ホームベーカリーを使って簡単にできちゃいますよ～。マフィン型を使うからかわいいキノコ型のブリオッシュに♡ミニサイズで食べやすいのも嬉しいポイント❢

水本京子

ホームベーカリーでも手捏ねでも美味しくできます。ふわっふわの生地はリピートしたくなる食感。卵やレタスを挟んだりアレンジ自由なパンです！

maina (米山真衣)

ホームベーカリーで生地を作りみんな大好きハムコーンをトッピング♡朝ごはんにピッタリです♪゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――■『働く女性』が帰って30分以内で作られる■忙しいけど、自炊して『時短』『節約』■たまには彼のために『簡単おもてなし』♡お料理を通して、WAKU✿WAKUするレシピをご紹介します。゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――

きゃらきゃら

バットや琺瑯容器を使って簡単に作れる、ふわふわ生食感のホットドッグパンです。お好みの具材を挟んで食べて下さい。

ayakuma

パンの噛み口にこだわって作った生地です。生地は軽めで苺とクリームが入ってもしっかり噛み切れます。冷蔵庫で冷やしても美味しく食べていただけますよ！作り方を動画にしたので参考にしていただけると嬉しいです♡

きゃらきゃら

コーヒー味のパン生地に、コーヒージャムを加えた、ほろ苦！大人のダブルコーヒーパンです。朝食にも、ブレイクタイムのおやつにもぴったり！！

♪♪maron♪♪(青木ゆかり

ブルーベリーの爽やかな風味と鮮やかな色で見た目も美味しい食パンレシピです♪ふんわりした食感がクセになる美味しさ〜☆ブルーベリーはツツジ科スノキ属の小果樹でその果実が濃い青紫色に熟すことからブルーベリーと呼ばれているそうです。夏が旬で6月から8月に収穫され7月ごろに出荷のピークを迎えるそうです。注目成分は「アントシアニン」で目の疲労をやわらげ視力低下を防ぐとともに視力を向上させる働きが期待されています。また、ビタミンEは活性酸素を減らし高血圧や動脈硬化の予防になります。食物繊維・亜鉛・マンガンなどの成分も含まれています。

maina (米山真衣)

ホームベーカリーで作ります♡seriaで売っているカボチャパウダーを使ってふわふわ食感のリッチなパンです🥐#手作りパン #パン作り #てごねパン

きゃらきゃら

黒糖をたっぷり使った、ほんわり甘めのパンです。見ためは、ハード系のパンですが、中はふんわり柔らかいソフトパンです。黒糖の甘みとコクがやみつきになる美味しさ！

maina (米山真衣)

ホームベーカリーで作ります♡カスタードパウダーを使うと時短簡単に美味しいカスタードクリームを作ることができますよ♡おすすめ！