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「大根」のレシピを新着順・ランキング形式でご紹介♪どれも美味しくて簡単なレシピばかりです。是非作ってみてくださいね!
2024/01/11
20分
副菜以前から、書籍とSNSで「大根餅」をご紹介してきているのですが、どうしてもすりおろすのがとっても大変!そして、すりおろした後の絞り汁が勿体ない!!!(味噌汁に入れると旨味がUPするので個人的にはおすすめです)…ということで、すりおろさずに美味しい大根餅が作れないかと色々試してみたところ、千切りにしても美味しくできたのでご紹介しようと思います🙌なんだ、千切りでもモチモチになるじゃん!すりおろしver.だと果てしなくとろとろ~だけど、こっちの方が食感もよくて好きかも!?大根の絞り汁も出ないから、大根まるごと美味しく食べられちゃう👍✨
2024/01/10
70分
主菜じっくり煮込んだお肉はとっても柔らか♡厚めに切った大根がじゅわっ♪寒い日にもほっこり温まるメニューです(^^)お味噌を加えしっかり味付けの牛すじ煮込み風に仕上げてご飯もお酒も進む味わいに♪酒やみりんたっぷりで煮込むので濃厚な仕上がりがとっても美味しいですよ♪
2024/01/10
5分
副菜大根と生ハムのサラダをご紹介します!ドレッシングはピリッとわさび入りでこのドレッシングは大根にめちゃくちゃ合うんです…♡うちにある調味料で簡単にできますよ~♪よかったらお試しくださいね♪
2024/01/09
10分
副菜ごまの風味もよく、食べだしたら止まらないやみつき副菜です♡大根と人参もほどよい食感で、ちくわのうま味も加わりめっちゃ美味しい~♡麺つゆと和風だしで味が決まり、砂糖不使用です♡保存もきくので、作り置きにも♡
2024/01/07
20分
副菜『根菜と鶏肉のポトフ』のレシピです♪煮る前に具材を炒めることで、煮崩れも防止だけでなくコクが増してさらに美味しくなります。甘味が増して美味しくなった野菜を味わってください◎こんなときにおすすめ♪・シンプルな味付けの一品が欲しいとき・野菜をしっかりとりたいとき・風邪をひきやすい時期にスポーツ栄養ポイント☆特に免疫力が低下しがちなアスリートに冬場に採ってもらいたい【ビタミンC】を、じゃがいも、冬採りほうれん草、大根などからしっかりとれる一品になっています。炒めることで野菜の旨みとお肉の旨みと合います◎
2024/01/06
20分
主菜ごはんがすすむ「ガリバタチキン」ニンニクとバターの組み合わせって最高!!今回は、ガリバタチキンに旬の大根を加えて仕上げました~♪大根も鶏もも肉の旨みも加わってとっても美味しい♪しっかり味なので、ごはんがとまらない美味しさです♡
2024/01/06
10分
主食たっぷり大根おろしの『みぞれ餅』のレシピです♪大根は加熱することで辛味が抑えられ、甘みが増すので、大根の辛みが苦手な方にもおすすめです。水分は加えず、大根の水分を活かすことで栄養を逃しません◎味付は麺つゆだけなので、簡単に作れますよ^^こんなときにおすすめ♪・増量したいとき・食欲がないとき・お餅が余ったときスポーツ栄養ポイント☆お餅は蒸したもち米をこねて作られたもので、カラダを動かすエネルギー源の【炭水化物】を含んでいます。ご飯と同じ重量で比較すると、炭水化物の量は約1.3倍!(ご飯は水で炊飯されているので水分量が多い)
2024/01/05
5分
副菜拍子木切りにした大根ときゅうりを、柚子胡椒で浅漬けにしたレシピです。ポリポリ食感と、柚子胡椒の良い香りがアクセント!冷蔵庫に、柚子胡椒が余っていませんか?ぜひお試しください。柚子胡椒の代わりにワサビで作っても美味しいですよ。
2024/01/04
5分
主菜短期間で蒸すだけ【豚大根の中華重ね蒸し】 フライパンのまま、温かいまま食卓にだせる、ワンパン満たされおかずです。連休明けは、簡単で、滋養があるものがいいですよね。 さっと蒸すだけなのに…大根も味が染みっしみで、豚肉もしっとり柔らかい!
2024/01/04
70分
主食大晦日、お正月…そこに加えて忘年会や新年会などがあり、年末年始は胃腸がフル稼働!内臓がお疲れの方も多いのではないでしょうか。本日はそんな年末の疲れた胃腸に沁みる~~!優しい味わいのレシピをご紹介します。実はこの参鶏湯風、我が家の風邪の時によく作っているレシピ(orポトフ)!おかゆ系は一切食べてくれない子供達も、この参鶏湯のスープを使った雑炊なら、はちゃめちゃに食べる!!親の分まで食べる!!途中からピザチーズを乗せて味変をして食べる!!笑しかもかなりすごく安価な手羽でできるのが魅力的。また、炊飯器調理をすることで、お肉が箸でつかめないほどにホッロホロ!軟骨部分も柔らかくて美味しい~◎