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「炒め揚げ」のレシピ21 件
「炒め揚げ」のレシピを新着順・ランキング形式でご紹介♪どれも美味しくて簡単なレシピばかりです。是非作ってみてくださいね！
1〜21件目
2021/05/24
15分
主菜カリッと厚揚げととろ〜りなすの照り照り炒め
★厚揚げとなすでカサ増しした経済おかず。【照り照りで美味しいです】★なすは乱切りにして、表面積を広くして火が通りやすくしてあり、とろとろになります。★フライパン１つで住み分けして厚揚げとなすを焼き付け、最後に全体を絡めます。★片栗粉を厚揚げにまぶしているので、ジューシーさをそのままに表面がカリカリになり、全体にとろみが付きます。★調味料もよく絡むので少ない調味料ですみます。
2020/10/14
10分
主菜【薄切りで時短】鶏むね肉とれんこんのサックリ揚げ
鶏肉はそぎ切り、れんこんは薄切りにすれば、加熱時間が短縮できてお急ぎの時に便利です！食感をよく仕上げるための『作るポイント』をご紹介しています。
2020/06/26
15分
主菜【卵不使用！揚げない】肉団子酢豚
たまごなし、たっぷりの油は不要の肉団子。食欲そそる甘酸っぱいトロミたれが絡んでご飯がすすむおかずです。今回は短時間の加熱で仕上がる長いも、ピーマンを加えていますが、好きな野菜にアレンジ可能です。
2020/06/03
10分
主菜米粉でさっくり！鶏ささ身の揚げ焼き（下味冷凍保存レシピあり）
片栗粉と米粉で作るサクッと軽い薄衣。少量の油で揚げ焼きなので簡単。今回紹介するレシピは常温（冷たい）状態の油から加熱し、鶏肉をふっくらやわらかく仕上げます。
2018/10/19
10分
副菜素揚げ根菜と水菜のサラダ
シャキシャキ＆パリパリ！W食感を楽しむボリューム満点のサラダです。ドレッシングは簡単ですがサラダ全般で応用できるおすすめレシピです。よかったらおためしください。
2018/09/02
15分
主菜揚げないチキン南蛮〜梅タルタルソース〜
お手頃価格でヘルシーな鶏むね肉を「時短衣」で「揚げずに」作る簡単チキン南蛮。ごま油で炒め揚げする香ばしいチキンと梅入りのタルタルソースとの相性が抜群♪ご飯がすすむ食べ応え満点の節約おかずです。タルタルソースは魚や豚のソテーや海老フライにも使えます！
2018/08/10
15分
副菜【ズボラ技】冬瓜の揚げ出し鶏あんかけ
冬瓜の「下ゆで」と「下味付け」を同時に行うズボラ技で調理時間を短縮！味が染み込んだ冬瓜のほくほく＆カリッと食感に鶏ひき肉のあんかけの相性がたまりません♪
2018/07/23
10分
主菜【巻くだけ簡単】えびアボカド春巻き
くるくる巻いて揚げるだけ！「えび」×「アボカド」のゴールデンコンビに、「青しそ」、「みょうが」の清涼感溢れる夏の香りをプラス！ ぜひ、揚げたての「パリパリ」をお楽しみください♪
2018/05/30
10分
主菜【手抜きでも激ウマ！】海老マヨのかいわれまみれ
手抜きポイントは『衣は片栗粉だけ』『たっぷりの揚げ油不要』の２点！ ソースもシンプルですがちゃんと海老マヨ♪かいわれの辛みがアクセント！ぜひ、おためしください。
2018/05/18
15分
主菜【やわらかジューシー】鶏むね肉の唐揚げ
パサつきがちな鶏むね肉の唐揚げも、『甘酒』入りの下味につけることで、やわらかく仕上がります。飲む点滴と呼ばれるほど栄養価の高い甘酒はスーパーでも手軽に手に入るようになりましたね。そのまま飲むのはもちろん、肉料理、魚料理全般で応用できる優れもの！活用しない手はありません。
2018/01/25
10分
主菜お得に満足感◎ハムカツ
どこか懐かしいハムカツ。たまに無性に食べたくなり作ります。薄いロースハムでもボリューム満点のおかずに！もちろんビールのおともにも♪今回はチーズを挟んで贅沢に！
